{"product_id":"domaine-bernard-baudry-chinon-les-granges-france","title":"Domaine Bernard Baudry - Chinon Les Granges - 2024","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Les Granges du Domaine Bernard Baudry provient de Cravant-les-Coteaux, au cœur de l’appellation Chinon, en Touraine. Les quelque huit hectares de vignes s’étendent le long de la Vienne, près du domaine, sur des graviers, des sables mêlés et des terrasses d’alluvions récentes. Ces sols légers et chauds, sous un climat ligérien tempéré, donnent au Cabernet Franc un fruit précoce, souple et éclatant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, plus jeunes que celles des autres cuvées du domaine, sont conduites en agriculture biologique et vendangées à la main. La fermentation, menée avec les levures indigènes, dure une quinzaine de jours en cuves béton. Le vin est ensuite élevé de sept à dix mois en cuves béton, sans bois, afin de préserver toute la fraîcheur et la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivron rouge grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. Le nez, éclatant et juteux, associe fruits rouges croquants et touches florales et épicées. La bouche est souple et fraîche, aux tanins fins et soyeux, portée par une belle vivacité et une finale gourmande et digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499034640732,"sku":null,"price":91.0,"currency_code":"PLN","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499034673500,"sku":null,"price":544.0,"currency_code":"PLN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Winona-Wine-Domaine-Bernard-Baudry-2023-Chinon-Les-Granges-Domaine-Bernard-Baudry-Wine.png?v=1791979791","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-pl\/products\/domaine-bernard-baudry-chinon-les-granges-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}