{"product_id":"santa-rita-floresta-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Floresta Cabernet Sauvignon - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient d’Alto Jahuel, dans la vallée du Maipo, au pied de la cordillère des Andes, au sud de Santiago du Chili. Les raisins sont issus de jeunes vignes plantées sur les coteaux du domaine, où l’air frais descendu des montagnes rencontre un ensoleillement généreux. Ces fortes amplitudes entre le jour et la nuit, typiques du haut Maipo, permettent au cabernet sauvignon de mûrir lentement en conservant fraîcheur et précision.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, le vin est vinifié puis élevé pendant 14 mois dans un ensemble de contenants : fûts de chêne neutres, foudres et cuves en béton. Cet élevage, sans boisé marqué, préserve la pureté du fruit et la fraîcheur du terroir tout en affinant la texture des tanins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de laurier\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e. Le fruit noir, d’une grande pureté, s’accompagne de touches mentholées et herbacées. La bouche, tendue et concentrée, s’appuie sur des tanins affirmés qui dessinent une ligne élancée et une finale précise et éclatante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057512796,"sku":null,"price":30.69,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/17068301-1.jpg?v=1792057137","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-nl\/products\/santa-rita-floresta-cabernet-sauvignon-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}