{"product_id":"felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","title":"Felton Road - Block 6 Chardonnay - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient du Block 6 du vignoble The Elms, à Bannockburn, au cœur du Central Otago, dans le sud de la Nouvelle-Zélande. Plantée en 1993 sur une pente exposée au nord, entre 282 et 300 mètres d’altitude, la parcelle capte le soleil d’automne mais reste exposée au vent. Le climat semi-continental, sec et ensoleillé, aux nuits fraîches, préserve l’acidité des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, cultivés en biodynamie, sont vendangés à la main puis pressés en grappes entières. Le jus débourbe une nuit et descend par gravité en barriques. Il fermente avec ses levures indigènes en fûts de chêne français usagés, sans bois neuf, suivi d’une longue malolactique. L’élevage dure 17 mois en barriques, dont 11 sur lies, sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs d’agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003enoisette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebeurre frais\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esel marin\u003c\/strong\u003e. Le fruit éclatant est tempéré par des notes gourmandes et grillées. La bouche est vibrante et précise, d’une belle profondeur, avec une acidité fraîche et une finale saline qui laisse une impression très désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628709478748,"sku":null,"price":66.33,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59628709511516,"sku":null,"price":132.66,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/2024-Chardonnay-Block-6-scaled.jpg?v=1792761356","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-nl\/products\/felton-road-block-6-chardonnay-nouvelle-zelande","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}