{"title":"Cabernet Franc","description":null,"products":[{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e est l'un des principaux domaines viticoles de la célèbre région viticole de \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e en Australie du Sud, avec \"The Blend\" qui propose régulièrement des vins rouges d'excellente qualité et spécialisé dans l'assemblage des ses cépages bordelais. Ce vin est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et élevé \u003cstrong\u003e14 mois en fût de chêne. \u003c\/strong\u003eIl développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. Le palais est bien corsé et les tanins sont bien fondus. Le merlot amène une sensation de douceur et le cabernet sauvignon apporte de la charpente. Un vin d’une belle complexité pour les amateurs d'assemblage bordelais !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Morgenster Lourens River Valley est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages rouges bordelais réalisé grâce à la consultation de Pierre Lurton du Château Cheval Blanc. Véritable reflet du terroir de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ce vin vieilli en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e offre des saveurs complexes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de framboise, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de pétales de rose séchés, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, et d'épices comme le clou de girofle. La vanille, le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et le caramel, bien intégrés, se fondent au palais. En bouche c'est élégante et les tanins soyeux et ronds apportent la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e qui  se conclut avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"matias-riccitelli-vinedos-de-montana-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña - Cabernet Franc - 2020","description":"Ce vin provient de deux vignobles montagneux, 50% provenant de vignes à 1 150 mètres d'altitude sur des sols sablonneux et 50% de vignes à 1 300 mètres d'altitude sur des sols de galets et de graviers. Lors des vendanges, un double tri minutieux a lieu au sein des vignobles. Ensuite, les raisins sont égrappés et la fermentation se déroule naturellement en petites cuves béton sans aucun intrant chimique. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème et 3ème utilisation pendant 14 mois. Ce vin offre un beau compromis entre maturité et fraîcheur. On ressent de beaux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e. C'est \u003cstrong\u003epoivré\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efloral\u003c\/strong\u003e avec des notes de \u003cstrong\u003eviolettes\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003esauvages\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'un côté \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e rappelant le graphite.  La bouche a une texture soyeuse et charnue contrebalancée par une acidité préservée grâce à l'altitude des vignobles. Une superbe expression du \u003cstrong\u003eCabernet franc\u003c\/strong\u003e, produite sur 5000 bouteilles seulement !","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276550217883,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":47124722647388,"sku":"","price":276.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-CabernetFrancVinedosdeMontana-Argentine.jpg?v=1652170396"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situé à quelques kilomètres du Cap, est le plus vieux domaine d’Afrique du Sud. Il commémore en 2021 son 336ème anniversaire ! Les vignes sont conduites sur treillis verticaux et les opérations de la vigne, telles que la taille, la gestion du couvert végétal et la récolte, sont effectuées à la main. La lutte contre les parasites est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, et la santé du sol et le contrôle des mauvaises herbes sont gérés de manière naturelle. Cette cuvée est issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003ecépages bordelais\u003c\/strong\u003e, composée de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de merlot et de petit verdot. Les raisins de chaque cépage ont été \u003cstrong\u003ecueillis à la main\u003c\/strong\u003e et fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Puis le vin a suivi une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e post-fermentaire de 4 semaines afin de maximiser l'extraction. Il a ensuite été élevé pendant \u003cstrong\u003e15 mois\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e dont 75% de fûts neufs, 10 % de fûts de 2ème remplissage et 15 % de fûts de 3ème remplissage. Le résultat de l'assemblage final donne un vin aux arômes intenses de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. La bouche est charpentée, épicée et suave, les tanins sont fermes et l'ensemble est bien équilibré par l'acidité. Assurément, un vin  de grande garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"revancha-la-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - La Revancha Malbec - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRevancha\u003c\/strong\u003e signifie \"revanche\" en espagnol. Le nom de cette bodega est chargé d’histoire : c’est la revanche sur la vie de son créateur \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e qui faillit la perdre dans un accident de la route. Cette cuvée composée majoritairement de Malbec est issue de vignes proches de la magnifique ville d'Altamira, à 1 040 mètres d'altitude, au cœur de l'impressionnante \u003cstrong\u003evallée de Uco\u003c\/strong\u003e, actuellement considérée comme le meilleur terroir de Mendoza. Les vendanges se font à la main en petites caisses afin que les raisins ne s'écrasent pas sous leurs poids. La fermentation a lieu dans petites cuves suivie d'une longue macération de 21 jours. Ensuite, 50% du vin est reparti dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e de 1ère, 2ème et 3ème utilisation pour y rester \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e au total. Ce vin présente des arômes de fruits mûrs comme la \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e mais aussi des notes de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel doux\u003c\/strong\u003e. La bouche est sur le fruit et possède une matière velours, charnue et délicate. Les tannins sont opulents et l'acidité confère au vin de la fraîcheur ainsi qu'une  belle persistance aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41276840444059,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":41276840476827,"sku":"","price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Revancha-RevanchaMalbec-Argentine.jpg?v=1652170479"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e du domaine Tarapacá est élaboré à partir de raisins issus de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et composé de Syrah, de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Carménère. Chaque année, les meilleurs lots de raisins sont sélectionnés à la main sur l’Isla de Maipo : un vignoble entouré par les montagnes et le fleuve Maipo. Le vin passe par une longue macération pré-fermentaire de 96 heures. L'assemblage final est une sélection de barriques faite par l'œnologue, qui a été élevée pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e américain et français. Concentré et fruité, ce vin présente des arômes complexes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à de subtiles notes végétales et minérales. Séduisant en bouche, ce vin est porté par des tanins souples et fondus qui apportent une finale persistante et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"matias-riccitelli-malbec-vinedos-de-montana-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Viñedos de Montaña Malbec - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Malbec \u003cstrong\u003eViñas Viejas En Pie Franco\u003c\/strong\u003e, traduit littéralement par « \u003cstrong\u003eVieilles Vignes en Pied Franc\u003c\/strong\u003e »,  a été produit avec des raisins provenant de vieux vignobles non greffés des sous-région de \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e et de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e. Il montre tout le caractère des vieilles vignes de Malbec qu’on peut retrouver dans la province de Mendoza. Pour comprendre l’aspect unique de cette cuvée, il faut savoir qu’une \u003cstrong\u003evigne en pied franc\u003c\/strong\u003e signifie qu’elle pas été greffée depuis l’épidémie du phylloxéra à la fin du XIXe siècle. Aujourd’hui, pratiquement tous les cépages sont greffés sur des porte-greffes dont la plupart sont d’origine américaine. Ils sont, rappelons-le, immunisés contre le terrible parasite.\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eComme à son habitude, \u003cstrong\u003eMatías Riccitelli\u003c\/strong\u003e laisse le vin exprimer son authenticité en intervenant le moins possible. Dans le vignoble, il n’y a pas d'herbicide ni produit de synthèse. Les vendanges sont faites à la main dans des petites caisses de 20kg. La fermentation se déroule dans de petites cuves en béton sous l’action de levure indigènes. Le vieillissement se poursuit en fûts de chêne français pendant 16 mois. En bouche, ce vin démontre toute la notoriété acquise par les grands Malbec d’Argentine. Il dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises compotées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques nuances végétales. Un Malbec structuré et fondu, alliant élégance et puissance, avec une très bonne fraîcheur et un élevage parfaitement maitrisé. Une cuvée avec de la profondeur et de la complexité…\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42251776360694,"sku":"","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":42251776393462,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/MatiasRiccitelli-MalbecViejoVinedosenPieFranco-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée Argione est un assemblage de 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ce vin est en réalité un vin de type \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, mais élaboré avec d’autres cépages de la région de Vicenza et sur un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e d'origine \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils sont\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edéposés dans des caissettes de bois et mis à sécher pendant environ 1 mois et demi, puis pressurés et fermentés. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e anciens et mis en bouteille sans filtration. Ce vin dévoile de magnifiques notes \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e concentrés, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont subtils, le milieu de bouche est savoureux et velouté. C’est équilibré à l'image d'un Amarone della Valpolicella, avec de la fraîcheur aromatique et une grande souplesse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e qui est un assemblage de 75% Cabernet Franc et 25% Cabernet Sauvignon, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Les raisins proviennent de vignes de 32 ans, des collines de tufs basaltiques d’origine volcanique. Cette cuvée est réalisée selon la méthode « \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e » avec une double fermentation. Cela veut dire que le vin passe par une 2ème fermentation grâce au contact avec les pellicules de raisins utilisées pour la production l’Argione : un Amarone qui n'a pas l’appellation, produit par l’œnologue Graziano Maule. L’élevage se fait ensuite en partie dans des barriques françaises usagées et en partie dans des cuves béton. Il se termine par 6 mois en bouteilles avant commercialisation. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise séchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. La bouche est intense, souple, à la texture fine et délicate. La finale est persistante sur les fruits secs et les épices.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"wildeberg-cabernet-franc-malbec-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Cabernet Franc \u0026 Malbec - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est un assemblage de Cabernet Franc et de Malbec. Le domaine \u003cstrong\u003eWildeberg\u003c\/strong\u003e va s'approvisionner au sein des meilleurs vignobles de la région de \u003cstrong\u003eFranschhoek\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePaarl\u003c\/strong\u003e. Cette cuvée est élaborée selon les principes fondamentaux du domaine, à savoir une intervention minimale, des fermentations en \u003cstrong\u003elevures indigènes\u003c\/strong\u003e et des faibles filtrations. Tous les fruits sont récoltés à la main et transportés précieusement au chai. Chaque cépage est vinifié indépendamment et élevé \u003cstrong\u003e20 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e neufs et anciens. Ensuite vient l'assemblage qui reposera 6 mois avant la mise en bouteille. Ce vin exprime des arômes de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sèches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao torréfié\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde et onctueuse, les tanins sont fins et veloutés et la finale est savoureuse et légèrement épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42988697682166,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Wildeberg-CoterieCabernetFranc_Malbec-AfriqueduSud.jpg?v=1657875865"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1968, apparaissait le Sassicaia, un vin intrépide qui, à l'époque, rompait avec les pratiques conventionnelles de la production de vin toscan. Ce vin doit son nom au sol rocailleux d'où il est issu et, par sa nature même, est destiné à parcourir de grandes distances. Sur un domaine qui s'étend sur 2 500 hectares, ils ont bravement décidé de choisir et de planter leurs vignes uniquement sur les terres les plus propices, ne couvrant qu'une infime partie de la surface totale. Une région unique, tant par son type de sol, son microclimat que son exposition, qui mérite sa propre appellation : DOC Bolgheri Sassicaia. Une véritable terre d'aventure pour les amateurs de vin intrépides. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes sols sur lesquels s'élèvent les vignobles sont un véritable terrain d'aventure, avec des caractéristiques variées et complexes. On y trouve une présence imposante de calcaire, des zones regorgeant de marne et de cailloux, le tout en partie argileux. Les installations de production se perchent à une altitude moyenne, entre 80 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées fièrement à l'ouest et au sud-ouest. C'est là que le sol révèle son véritable style, prêt à être exploré par les âmes audacieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e provient de \u003cstrong\u003e3 vignobles différents\u003c\/strong\u003e : Red Tail Vineyard ; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignoble Miraval et Vignoble Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les vignobles sont cultivés en bio et apportent une caractéristique bien défini à l'assemblage final.\u003c\/span\u003e Le vin est composé de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. Suite à un assemblage précis, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e a été fondée par les propriétaires du légendaire vignoble \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur l'art complexe de l'assemblage du cabernet de Napa avec d'autres cépages bordelais. Au cœur de leur propriété se trouve un vignoble prisé de 10 hectares à Rutherford qui est situé le long d'une route de campagne appelée Bella Oaks Lane qui était autrefois connue sous le nom de Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe vignoble est principalement planté de vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la pierre angulaire du l'assemblage, plantées sur des sols limoneux bien drainants. En outre, les vinificateurs ajoutent un peu de malbec, de cabernet franc et de petit verdot provenant de vignobles de la Napa pour créer un assemblage complexe de style bordelais qui est, comme le suggère le nom du vignoble, une belle union. La récolte est \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e et minutieuse, avec un tri de chaque grain au chais pour conserver le meilleur de la vendange. La vinification se déroule d'abord en cuve inox puis le vin vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, dont 50% neufs. Ce vin développe des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche\u003c\/span\u003e révèle un corps robuste et ample, des tanins fermes et une matière opulente. La finale est très longue. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1350-2019","title":"Doña Paula - Altitude Series 1350 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprovient de 2 parcelles de Finca Alluvia, à \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e, située à 1350 mètres d'altitude. Les sols sont sablonneux, avec des pierres alluvionnaires et calcaires. Le climat de la \u003cstrong\u003eVallée de Uco\u003c\/strong\u003e se caractérise par des journées douces et des nuits froides, avec une amplitude thermique de 12,5°C.\u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e Les vendanges commencent avec le \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eCasavecchia\u003c\/strong\u003e à la mi-avril et se terminent avec le \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e à la fin du même mois. Les raisins sont vendangés à la main puis égrappés délicatement, sans casser les baies. Chaque cépage subit une macération à froid séparément, en cuves inox, pour en extraire les arômes primaires. Une fois la fermentation alcoolique terminée, l'assemblage est réalisé et l'élevage s'effectue en fûts de chêne français neufs pour 20% du vin, pendant 16 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, d'h\u003cstrong\u003eerbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et souple, avec des tanins fins et une acidité rafraîchissante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47106033418588,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47106033451356,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1350-Argentine.png?v=1695388271"},{"product_id":"revancha-primera-revancha-malbec-argentine","title":"Revancha - Primera Revancha Malbec - 2016","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eRoberto de la Mota \u003c\/strong\u003eest une légende à Mendoza et en Argentine dans le monde viticole. Il est le fils de Raoul de la Mota, un œnologue qui a œuvré pour la reconnaissance de l’Argentine en tant que grand pays viticole.\u003cstrong\u003e Revancha\u003c\/strong\u003e signifie \"revanche\" en espagnol. Le nom de cette bodega est chargé d’histoire : c’est la revanche sur la vie de son créateur \u003cstrong\u003eRoberto de la Mota\u003c\/strong\u003e qui faillit la perdre dans un accident de la route.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée composée majoritairement de Malbec \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eest un assemblage de différentes zones de Mendoza : Lujan de Cuyo, La Consulta et Altamira\u003c\/span\u003e. Les vendanges se font à la main en petites caisses afin que les raisins ne s'écrasent pas sous leurs poids. La fermentation a lieu dans petites cuves suivie d'une longue macération de 21 jours. Ensuite, le vin est transféré dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e (1\/3 neufs et le reste usagés) pour y rester \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e au total. Le vin sera ensuite mis en bouteille sans filtration ni collage. Ce vin présente des arômes de fruits mûrs comme la \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e mais aussi des notes de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecaramel doux\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin sur le fruit de bonne densité, gras et charnu mais sans tomber dans la lourdeur. Les tannins sont poudrés et la finale est persistante sur les épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47505874780508,"sku":"","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":47505874813276,"sku":"","price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Revancha-PrimeraRevanchaMalbec-Argentine.png?v=1704550372"},{"product_id":"chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire","title":"Château de Targé - Saumur-Champigny Rouge - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Château de Targé\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château de Targé est établi dans la vallée de la Loire, une région célèbre pour sa diversité viticole. Le domaine est reconnu pour son engagement envers la viticulture respectueuse de l'environnement et son approche méticuleuse de la vinification, visant à produire des vins qui reflètent l'authenticité et la finesse de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saumur-Champigny Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Saumur-Champigny Rouge du Château de Targé est un vin issu principalement du cépage Cabernet Franc, typique de cette appellation. Cultivé sur des sols propices à la vigne, ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse des raisins, garantissant une qualité supérieure. Après une vinification soignée, le vin est élevé pour accentuer sa structure et sa complexité, offrant ainsi un parfait équilibre entre richesse aromatique et élégance tannique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Saumur-Champigny dévoile un bouquet riche de fruits noirs comme la mûre et le cassis, avec des notes végétales caractéristiques du Cabernet Franc, telles que le poivron vert et une touche légèrement herbacée. Des nuances de bois et d'épices, apportées par l'élevage en fûts, enrichissent le profil aromatique de ce vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le Saumur-Champigny est un vin medium à plein corps, avec des tanins mûrs mais soyeux et une acidité bien équilibrée qui apporte de la fraîcheur. Sa structure permet une belle expression des arômes et une finale persistante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un bon potentiel de vieillissement, capable de développer une plus grande complexité et rondeur avec le temps en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Saumur-Champigny est idéal pour accompagner des plats de viandes rouges grillées, des ragoûts ou des fromages moyennement forts. Son caractère fruité et ses notes épicées se marient également bien avec des plats relevés, offrant une belle harmonie de saveurs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648911708,"sku":null,"price":19.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-de-targe-saumur-champigny-rouge-loire_6613f911-a54d-47ea-a609-dfbd72097587.jpg?v=1714598699"},{"product_id":"chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux","title":"Château Queyron Pindefleurs - Saint-Émilion Grand Cru - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Château Queyron Pindefleurs\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué à Saint-Émilion, le Château Queyron Pindefleurs est un domaine viticole qui se distingue par son engagement envers les méthodes de vinification traditionnelles et une gestion minutieuse du vignoble. Ce domaine familial met en œuvre des pratiques viticoles qui respectent le terroir et qui sont orientées vers la production de vins de qualité supérieure.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saint-Émilion Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Saint-Émilion Grand Cru de Château Queyron Pindefleurs est un reflet de l'excellence de son appellation. Élaboré à partir d'un assemblage dominé par le Merlot, complété par le Cabernet Franc et le Cabernet Sauvignon, ce vin incarne la richesse et la complexité du terroir de Saint-Émilion. Élevé en fûts de chêne, il mûrit pour développer des arômes profonds et une structure tannique qui promet une belle évolution.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée exhibe un riche bouquet de fruits noirs, notamment le cassis et la mûre, accompagnés de notes de tabac, de cuir, et de terre humide, typiques des grands vins de Bordeaux. Des touches de chêne toasté et de vanille ajoutent une dimension supplémentaire à ce profil déjà complexe.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Merlot dominant, accompagné de Cabernet Franc et Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce Grand Cru est un vin robuste, avec une structure tannique solide et une acidité équilibrée qui lui confèrent une grande capacité de garde. Sa complexité et son élégance en bouche en font un vin très apprécié des connaisseurs et des amateurs de Bordeaux.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour le vieillissement, ce Saint-Émilion Grand Cru s'améliorera avec les années, développant une finesse et des arômes tertiaires qui enrichiront son profil gustatif.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait avec des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes, ou des plats en sauce complexe, le Saint-Émilion Grand Cru est également un excellent compagnon pour des fromages affinés. Son caractère riche et sa structure profonde le rendent idéal pour des occasions spéciales où le vin est à l'honneur.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631648944476,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-queyron-pindefleurs-saint-emilion-grand-cru-bordeaux_97248d98-102d-4ba5-b8b9-e074bf67df24.jpg?v=1714598702"},{"product_id":"domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire","title":"Domaine de Bel-Air - Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine de Bel-Air\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine de Bel-Air, situé au cœur de la Loire, est renommé pour son dévouement à la viticulture respectueuse et sa passion pour le Cabernet Franc, cépage roi de l'appellation Bourgueil. Ce domaine familial privilégie les méthodes de culture organique pour préserver la pureté et l'expression des terroirs variés qu'ils exploitent.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge est issue de vignes de Cabernet Franc réparties sur différents \"lieux-dits\" ou parcelles spécifiques du Domaine de Bel-Air. Chaque parcelle contribue à la complexité du vin grâce à ses caractéristiques uniques de sol et microclimat. Vinifié pour souligner la typicité du terroir et la finesse du cépage, ce vin est élevé en cuves pour préserver ses arômes fruités et sa fraîcheur naturelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Bourgueil exprime un riche bouquet de fruits noirs comme la mûre et le cassis, accompagnés de notes de poivre vert et de terre fraîche, typiques du Cabernet Franc. Les nuances végétales, légèrement herbacées, ajoutent de la profondeur et de l'authenticité à son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le Bourgueil Les Vingts Lieux Dits Rouge offre une structure moyenne avec des tanins souples et une acidité bien intégrée. Ce vin est apprécié pour son équilibre et sa buvabilité, qui permettent de le déguster jeune tout en ayant un potentiel de garde modéré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse pour sa vivacité et ses arômes frais, mais il peut également bénéficier de quelques années de vieillissement en cave pour développer une plus grande complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viandes grillées ou rôties, des charcuteries et des fromages moyennement forts. Ce Bourgueil est également un excellent choix pour des repas conviviaux ou des barbecues, grâce à sa fraîcheur et son caractère accessible.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631649337692,"sku":null,"price":29.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-de-bel-air-bourgueil-les-vingts-lieux-dits-rouge-loire_bdcf52f6-1662-406a-80ae-40e823687398.jpg?v=1714598724"},{"product_id":"laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire","title":"Laurent Mabileau - Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Laurent Mabileau\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Laurent Mabileau est une exploitation familiale ancrée dans la riche tradition viticole de la Vallée de la Loire, spécifiquement à Saint-Nicolas-de-Bourgueil. Reconnu pour son engagement envers l'agriculture biologique, le domaine s'efforce de produire des vins qui reflètent fidèlement le terroir unique de la région tout en préservant l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa cuvée Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge de Laurent Mabileau est élaborée à partir de Cabernet Franc, un cépage emblématique de la région. Ce vin capture l'essence de son terroir avec des méthodes de vinification qui favorisent l'expression naturelle du fruit. Élevé en cuves pour préserver sa fraîcheur et son fruité, ce vin est un exemple typique du style classique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile des arômes vibrants de fruits rouges frais, comme le cassis et la framboise, avec un soupçon de violette et de poivre noir qui apporte une complexité intrigante. Les notes végétales subtiles typiques du Cabernet Franc sont bien intégrées, ajoutant une dimension supplémentaire au bouquet aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Franc\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le vin présente une bouche structurée mais accessible, avec des tanins souples qui enrobent le palais sans l'assécher. L'acidité est bien dosée, contribuant à une finale longue et fraîche.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux à boire jeune pour son fruité éclatant, ce vin a également le potentiel de bien vieillir, permettant aux tanins de s'adoucir et aux arômes complexes de se développer davantage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de viandes grillées, des rôtis ou des fromages de caractère. Ce Saint-Nicolas-de-Bourgueil Rouge est également parfait pour accompagner des plats légèrement épicés, où sa structure et son profil aromatique peuvent vraiment briller.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651959132,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/laurent-mabileau-saint-nicolas-de-bourgueil-rouge-loire_c24ff26a-13c8-4b36-9d16-1b9c1cc29d9d.jpg?v=1714598820"},{"product_id":"koerner-the-clare-red-wine-2021","title":"Koerner - The Clare Red Wine - 2021","description":"\u003cp\u003eLes frères \u003cstrong\u003eKoerner\u003c\/strong\u003e aiment offrir une vision néoclassique de leur région, la Clare Valley, et cette cuvée illustre parfaitement leur approche. Cet assemblage majoritaire de cépage bordelais est travaillé dans la finesse plutôt que dans la puissance, essayant de montrer le caractère élégant et juteux de ces cépages. Les raisins proviennent des terroirs de \u003cstrong\u003eterra rossa\u003c\/strong\u003e (sols d’argile rouge sur calcaire), dont les vignes ont été plantées en 1930 et 1998. Le vin fermente en cuves inox par levures indigènes puis sera élevé en foudres de Slavonie pendant 9 mois. Le vin sera ensuite remis en cuve inox pendant 3 mois avant d'être mis en bouteille, sans collage, sans filtration et avec un minimum de soufre. Il dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eframboise,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eprunelle,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egrenade,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eromarin,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ethym,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efleurs sauvages,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebaies roses.\u003c\/strong\u003e La bouche est élégante et soutenue par des tanins présents et fins, menant à une finale savoureuse et légèrement médicinale. \u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54271384813916,"sku":null,"price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":54271384846684,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Koerner-TheClareRed-Autralie.png?v=1743863282"},{"product_id":"santa-rita-120-carmenere-2022-chili","title":"Santa Rita - 120 Reserva Especial Red Blend - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe Domaine \u003cstrong\u003eSanta Rita\u003c\/strong\u003e, situé au cœur du Chili, est célèbre pour son expertise dans la production de vins qui capturent l'esprit et la diversité du terroir chilien. Avec une histoire riche et une tradition de vinification qui remonte à plus d'un siècle, Santa Rita s'est imposé comme un acteur majeur sur la scène viticole mondiale. Le domaine se distingue par son engagement envers l'innovation et la qualité, produisant des vins qui allient tradition et modernité. Parmi eux, le Carmenere, cépage emblématique du Chili, occupe une place de choix, reflétant le caractère unique de la région.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Santa Rita 120 Reserva Especial Red Blend est un hommage au patrimoine et à l'excellence viticole du domaine Santa Rita. Cette cuvée, issue de vignobles soigneusement sélectionnés, met en avant l'harmonie d'un assemblage entre du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, du \u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e et du \u003cstrong\u003eCarménère\u003c\/strong\u003e. Le vin vieillira quelques mois en fûts de chêne français.\u003c\/span\u003e Ce vin dévoile un nez riche et aromatique, offrant des arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e comme le \u003cstrong\u003ecassis \u003c\/strong\u003eet la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, accompagnés de notes de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrains de café\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. Ces arômes sont complétés par des touches herbacées caractéristiques du terroir. \u003cspan\u003eUn\u003c\/span\u003e vin à la fois riche et équilibré, caractérisée par son fruité intense, sa souplesse et ses notes épicées.\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\u003c\/ul\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48836051173724,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":49039702851932,"sku":"","price":59.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SantaRita-120-RedBlend.png?v=1717583477"},{"product_id":"la-rural-rutini-antologia-liii-2018","title":"La Rural - Rutini Antologia LIII - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eDès le début, \u003cstrong\u003eFelipe Rutini\u003c\/strong\u003e était guidé par la devise « Travail et persévérance ». Cette attitude a façonné l'élaboration de ses vins, qui sont devenus synonymes de qualité exceptionnelle. Suivant son esprit novateur, la cave commença en 1925 à planter des vignes dans la vallée d'Uco. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAnciennement situé à Coquimbito au XIXe siècle, le domaine était nommé « \u003cstrong\u003eBodega la Rural\u003c\/strong\u003e ». Aujourd'hui l'établissement est devenu un musée afin d'exposer les anciennes structures utilisées pour produire leurs vins. La nouvelle cave \u003cstrong\u003eRutini Wines\u003c\/strong\u003e est actuellement implantée au pied du Tupungato sur la Cordillères des Andes, entourée de ses vignobles situés entre 1050 et 1200 mètres d'altitude.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eL'\u003cstrong\u003eApartado Gran Malbec\u003c\/strong\u003e est une sélection de plusieurs terroirs exceptionnels de Mendoza connus sous le nom d'\u003cstrong\u003eEl Cepillo\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eLa Consulta\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eGualtallary. \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003eUne production unique, en édition limitée. En 1997, avec la volonté de réaliser des vins plus haut de gamme, l'œnologue Mariano Di Paola a créé la gamme \u003cstrong\u003eAntología\u003c\/strong\u003e, représenté par ses chiffres romains respectifs. Sur chaque millésime, il sélectionne les variétés ainsi que les fûts de la plus haute qualité du millésime. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eLe travail à la vigne est manuel et le tri des raisins, pendant les vendange, \u003c\/span\u003eminutieux. Le vin est élevé pendant 15 mois en fûts de chêne français et uniquement les meilleures barriques sont retenues pour l'assemblage final. Le résultat est à la hauteur de la précision du travail de \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eMariano Di Paola, le célèbre œnologue de Rutini\u003c\/span\u003e. Ce vin dévoile des notes profondes de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigues\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efève de cacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette séchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003epoivre noir \u003c\/b\u003eet de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. La bouche est d'une grande concentration, ample avec des tanins déjà très fondus et une fraîcheur caractéristique des altitudes des vignes. La finale est longue et dense.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49516527354204,"sku":"","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":49516527386972,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LaRural-RutiniAntologiaLIII-Argentine.jpg?v=1728561469"},{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eInstallé dans la région de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e le domaine \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e profite d’un climat méditerranéen propice aux vins d’exception. L’influence des vents frais venus de l’Atlantique tempère les journées ensoleillées et rafraîchit les nuits, assurant une maturation progressive des baies tout en conservant leur fraîcheur acide.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e est un vin d’assemblage inspiré du Bordelais, composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les baies, à peine foulées, ont fermenté avec des levures naturelles en cuves inox. Le moût a ensuite macéré sur marc durant deux à trois semaines, gagnant en complexité. Après un pressurage doux, le jus a été transféré en fûts neufs de chêne français. Le vin y vieillira ensuite 2 ans. Il présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes raffinés de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e n\u003cstrong\u003eo\u003c\/strong\u003eire se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003egraphite,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette.\u003c\/strong\u003e En bouche, l'attaque est puissante et structurée, portée par des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La complexité aromatique se poursuit avec des touches \u003cstrong\u003ed'épices douces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027"},{"product_id":"tabali-vetas-blancas-malbec-cabernet-franc-chili","title":"Tabalí - Ventas Blancas Malbec Cabernet Franc - 2018","description":"\u003cp data-start=\"44\" data-end=\"197\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"57\"\u003eTabalí Vetas Blancas Malbec – Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e est élaborée dans la \u003cstrong\u003evallée de\u003c\/strong\u003e \u003cstrong data-start=\"79\" data-end=\"96\"\u003eLimarí \u003c\/strong\u003eau Chili, dans le vignoble d’\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003eEspinal.\u003c\/strong\u003e Les vignes sont\u003cstrong data-start=\"126\" data-end=\"137\"\u003e \u003c\/strong\u003esituées sur la partie côtière de la vallée, bénéficiant d’un climat \u003cstrong data-start=\"226\" data-end=\"252\"\u003ecôtier, sec et venteux\u003c\/strong\u003e l’après-midi. Il s'agit d'une terrasse alluviale, avec un sol calcaire, apporté les hauts sommets des Andes, par la fonte glaciaire. \u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eCe terroir singulier, nommé « Vetas Blancas » (veines blanches), confère une \u003cstrong data-start=\"77\" data-end=\"100\"\u003eminéralité élégante\u003c\/strong\u003e et une fraîcheur remarquable à l’assemblage de\u003cstrong data-start=\"148\" data-end=\"163\"\u003e Malbec\u003c\/strong\u003e et\u003cstrong data-start=\"167\" data-end=\"190\" data-is-last-node=\"\"\u003e Cabernet Franc\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"199\" data-end=\"275\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLes raisins sont récoltés manuellement puis vinifiés avec soin. Le vin est élevé durant \u003cstrong data-start=\"88\" data-end=\"130\"\u003e14 mois en barriques de chêne français\u003c\/strong\u003e, conférant profondeur, rondeur et complexité, tout en respectant l’expression pure du fruit et du terroir\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"277\" data-end=\"432\"\u003e\u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eEn dégustation, il offre une \u003cstrong data-start=\"29\" data-end=\"72\"\u003erobe rouge profonde aux reflets violets\u003c\/strong\u003e, un nez complexe marqué par des \u003cstrong data-start=\"105\" data-end=\"146\"\u003efruits noirs (mûre, myrtille, cerise)\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"152\" data-end=\"180\"\u003enotes florales élégantes\u003c\/strong\u003e comme la violette et un soupçon d’épices fraîches apporté par le Cabernet Franc.\u003c\/span\u003e \u003cspan class=\"relative -mx-px my-[-0.2rem] rounded px-px py-[0.2rem] transition-colors duration-100 ease-in-out\"\u003eLa bouche est \u003cstrong data-start=\"14\" data-end=\"42\"\u003eéquilibrée et structurée\u003c\/strong\u003e, avec des tannins fins et une tension vibrante ; le Malbec apporte une texture veloutée, tandis que le Cabernet Franc insuffle une fraîcheur épicée qui sublime la finale persistante, tout en révélant clairement son \u003cstrong data-start=\"258\" data-end=\"278\" data-is-last-node=\"\"\u003eterroir calcaire\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e .\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54575981822300,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54575981855068,"sku":"","price":125.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TABALI--Vetas-Blancas--Reserva-Especial-Pinot-Noir-2020.jpg?v=1747831300"},{"product_id":"caelum-blend-icono-argentine","title":"Caelum - Blend Icono - 2020","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"585\"\u003eÉlaboré au cœur de Luján de Cuyo, dans la région viticole de Mendoza, le \u003cstrong\u003eBlend Icono\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eCaelum \u003c\/strong\u003eincarne la puissance et la finesse d’un terroir d’altitude situé à 1000 mètres. Les vignes sont plantées sur des sols argilo-calcaires et bénéficient d’un climat semi-aride continental aux journées lumineuses et aux nuits fraîches. Cette amplitude thermique exceptionnelle favorise une maturation lente et homogène, permettant à chaque cépage de révéler son caractère, et conférant à cet assemblage toute sa profondeur et sa singularité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"587\" data-end=\"1195\"\u003eLes vendanges se font de manière manuelles. La fermentation est déclenchée en barriques à l’aide de levures indigènes et intègre une proportion de grappes entières non foulées. Trois pigeages manuels quotidiens assurent une extraction fine et maîtrisée. Après la fermentation, le vin poursuit un \u003cstrong\u003elong élevage de 20 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne français de 300 litres, où il acquiert texture, complexité et élégance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1197\" data-end=\"1735\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1225\" data-end=\"1235\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1237\" data-end=\"1252\"\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1254\" data-end=\"1262\"\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1264\" data-end=\"1278\"\u003echampignon noir\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1280\" data-end=\"1295\"\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1297\" data-end=\"1309\"\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1311\" data-end=\"1327\"\u003eterre humide\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong data-start=\"1331\" data-end=\"1348\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est ample et charnue, équilibrée par une acidité vibrante. Les tannins fermes, parfaitement enrobés, structurent une matière dense et soyeuse. La finale, d’une persistance remarquable, déploie une profondeur minérale et une complexité aromatique qui signe un vin de grande garde, alliant intensité et raffinement\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55513339658588,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-BlendIcono-Argentine.png?v=1759250774"},{"product_id":"vinicola-salton-intenso-cabernet-franc-bresil","title":"Vinicola Salton - Intenso Cabernet Franc - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué dans la Serra Gaúcha, au cœur de l’État du Rio Grande do Sul, le vignoble de Vinícola Salton bénéficie d’un climat subtropical humide marqué par des amplitudes thermiques modérées et des nuits plus fraîches en altitude. Les parcelles dédiées au Cabernet Franc se trouvent sur des coteaux bien drainés, aux sols majoritairement argilo-caillouteux, favorisant une bonne maturation des raisins tout en préservant leur fraîcheur. Cette région historique de la viticulture brésilienne associe traditions familiales et techniques modernes pour produire des vins rouges expressifs et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de raisins soigneusement sélectionnés du cépage Cabernet Franc, ce vin est élaboré par Vinícola Salton avec une vinification classique en rouge, comprenant une fermentation alcoolique en cuves avec macération pelliculaire pour extraire couleur et structure, suivie d’une fermentation malolactique visant à assouplir les tanins. L’élevage se déroule ensuite en cuves et en fûts, afin de préserver le fruit tout en apportant complexité aromatique et équilibre, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003epoivrées\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e issus de l’élevage apportent complexité et profondeur. En bouche, la matière est souple, avec une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e, une acidité équilibrée, des tanins modérés et une finale de longueur moyenne, harmonieuse et agréable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582475514204,"sku":null,"price":13.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582475546972,"sku":null,"price":80.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Salton-Intenso-Cabernet-Franc-2020-209x750.jpg?v=1769589231"},{"product_id":"ravines-cabernet-franc-etats-unis","title":"Ravines - Cabernet Franc - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué sur les rives du lac Seneca, au cœur de la Finger Lakes AVA dans l’État de New York, le domaine Ravines bénéficie d’un climat frais et d’influences modératrices des grands lacs. Les vignes de Cabernet Franc sont plantées sur des coteaux bien drainés, composés de sols schisteux et calcaires, qui favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Cette mosaïque de parcelles en altitude, exposées aux vents et aux variations thermiques, permet d’exprimer un style élégant, marqué par la fraîcheur, la finesse aromatique et une structure tannique mesurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes soigneusement conduites, le Cabernet Franc du domaine Ravines est vendangé à maturité optimale, puis égrappé avant une fermentation en cuves inox, conduite avec précision pour préserver la pureté du fruit et la finesse aromatique. La macération est adaptée pour extraire des tanins souples et une structure équilibrée. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, dont une partie en bois français, afin d’apporter complexité, notes épicées et intégration harmonieuse du boisé, tout en respectant l’élégance naturelle du cépage.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de pivoine, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre noir et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, évoquant le cèdre et la feuille de tabac, apportent de la complexité, tandis qu’une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e souligne la fraîcheur. En bouche, la matière se montre élancée, avec une acidité vive, des tanins fins et une finale allongée, précise et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582927647068,"sku":null,"price":44.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56582927679836,"sku":null,"price":134.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ravines-Cabernet-Franc-2022-189x750.jpg?v=1769593127"},{"product_id":"le-crocine-cabernet-franc-italie","title":"Le Crocine - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans les collines de la Toscane, le domaine Le Crocine se trouve à proximité de la côte tyrrhénienne, dans un paysage de vallons doux et de forêts méditerranéennes. Les vignes de Cabernet Franc sont implantées sur des sols mêlant argile, sables et galets, bénéficiant d’un climat tempéré par les brises marines. Cette situation géographique favorise une maturation lente et régulière des raisins, préservant la fraîcheur aromatique et l’équilibre naturel du vin, tout en exprimant avec précision le caractère de ce terroir toscan singulier.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003efumés\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et structurée, avec des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins mais présents, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e bien intégrée qui apporte de l’allonge, et une finale persistante marquée par des nuances de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583427391836,"sku":null,"price":36.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56583427424604,"sku":null,"price":108.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Le-Crocine-2017-scaled.jpg?v=1769595146"},{"product_id":"wildeberg-coterie-grenache-syrah-afrique-du-sud","title":"Wildeberg - Coterie Grenache \u0026 Syrah - 2022","description":"\u003cdiv class=\"qMYqUG_convSearchResultHighlightRoot\"\u003e\n\u003cdiv data-is-intersecting=\"true\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" class=\"\"\u003e\n\u003csection data-turn=\"assistant\" data-testid=\"conversation-turn-162\" data-turn-id-container=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" data-turn-id=\"request-69875acc-7114-8329-83e1-32bf997fcade-0\" dir=\"auto\" class=\"text-token-text-primary w-full focus:outline-none has-data-writing-block:pointer-events-none [\u0026amp;:has([data-writing-block])\u0026gt;*]:pointer-events-auto R6Vx5W_threadScrollVars scroll-mb-[calc(var(--scroll-root-safe-area-inset-bottom,0px)+var(--thread-response-height))] scroll-mt-[calc(var(--header-height)+min(200px,max(70px,20svh)))]\"\u003e\n\u003cdiv class=\"text-base my-auto mx-auto pb-10 [--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-xs,calc(var(--spacing)*4))] @w-sm\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-sm,calc(var(--spacing)*6))] @w-lg\/main:[--thread-content-margin:var(--thread-content-margin-lg,calc(var(--spacing)*16))] px-(--thread-content-margin)\"\u003e\n\u003cdiv class=\"[--thread-content-max-width:40rem] @w-lg\/main:[--thread-content-max-width:48rem] mx-auto max-w-(--thread-content-max-width) flex-1 group\/turn-messages focus-visible:outline-hidden relative flex w-full min-w-0 flex-col agent-turn\" data-conversation-screenshot-content=\"\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex max-w-full flex-col gap-4 grow\"\u003e\n\u003cdiv data-turn-start-message=\"true\" class=\"min-h-8 text-message relative flex w-full flex-col items-end gap-2 text-start break-words whitespace-normal outline-none keyboard-focused:focus-ring [.text-message+\u0026amp;]:mt-1\" data-message-model-slug=\"gpt-5-5\" dir=\"auto\" data-message-id=\"321d8b7f-ebf4-420f-b98e-793fde6068c2\" data-message-author-role=\"assistant\" tabindex=\"0\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex w-full flex-col gap-1 empty:hidden\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose dark:prose-invert wrap-break-word w-full light markdown-new-styling\"\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\" data-end=\"601\" data-start=\"0\"\u003eCette cuvée est issue de parcelles sélectionnées au sein de la Coastal Region, en Afrique du Sud. Le \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"141\"\u003eGrenache\u003c\/strong\u003e provient principalement de vieilles vignes cultivées sur les sols granitiques du \u003cstrong data-end=\"254\" data-start=\"235\"\u003ePiekenierskloof\u003c\/strong\u003e, tandis que la \u003cstrong data-end=\"279\" data-start=\"270\"\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e est récoltée dans les terroirs du \u003cstrong data-end=\"327\" data-start=\"314\"\u003eSwartland\u003c\/strong\u003e, réputés pour leurs sols de granite et de schiste. Sous un climat méditerranéen tempéré par les influences atlantiques, les raisins mûrissent lentement, développant une belle concentration tout en conservant fraîcheur et équilibre, signatures des grands vins sud-africains.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\" aria-hidden=\"true\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1208\" data-start=\"603\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-end=\"643\" data-start=\"620\"\u003evendangés à la main\u003c\/strong\u003e puis vinifiés séparément afin de préserver l'identité de chaque cépage et de chaque terroir. Les fermentations sont réalisées avec des\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003elevures indigènes dans des cuves ouvertes, avec une extraction douce privilégiant l'élégance à la puissance. Après assemblage, le vin est élevé pendant environ\u003cstrong data-end=\"994\" data-start=\"921\"\u003e 12 mois \u003c\/strong\u003een foudres et en fûts de chêne français, majoritairement de plusieurs vins, afin d'affiner la structure sans masquer l'expression du fruit. Cette vinification peu interventionniste reflète la philosophie du domaine, centrée sur la pureté et l'équilibre.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-is-only-node=\"\" data-is-last-node=\"\" data-end=\"1763\" data-start=\"1210\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-end=\"1254\" data-start=\"1238\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1272\" data-start=\"1259\"\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1291\" data-start=\"1277\"\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances \u003cstrong data-end=\"1332\" data-start=\"1317\"\u003ede violette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1353\" data-start=\"1337\"\u003ethym sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1373\" data-start=\"1358\"\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et d'une touche \u003cstrong data-end=\"1407\" data-start=\"1398\"\u003efumée\u003c\/strong\u003e. En bouche, l'attaque est ample et soyeuse, soutenue par une fraîcheur remarquable qui équilibre la générosité du fruit. Les tanins sont \u003cstrong data-end=\"1573\" data-start=\"1553\"\u003efins\u003c\/strong\u003e, apportant structure et profondeur sans lourdeur. La finale est élégante et épicée, révélant toute la complémentarité entre la gourmandise du Grenache et la finesse de la Syrah.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/section\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57003833131356,"sku":null,"price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/coteriegrenachesyrah_800x_0f0c56ba-5275-4319-b96f-15a91e4f860a.jpg?v=1783161734"},{"product_id":"ridge-vineyards-monte-bello-etats-unis","title":"Ridge Vineyards - Monte Bello - 2022","description":"\u003cp\u003eIssu du vignoble historique Monte Bello, ce vin provient des hauteurs des Santa Cruz Mountains, en Californie, au sein de l’appellation Santa Cruz Mountains AVA. Les parcelles, cultivées en agriculture biologique, s’étagent entre 400 et 840 mètres d’altitude, à seulement 24 kilomètres du Pacifique. Les sols de calcaire fracturé, de roche verte franciscaine décomposée et d’argilo-limons confèrent au vin sa tension minérale caractéristique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés puis triés. Chaque lot est vinifié séparément en baies entières, avec les levures indigènes, avant un pressurage à sec et une fermentation malolactique naturelle complète. Dix-huit parcelles sont retenues pour l’assemblage. Le vin est élevé durant vingt-et-un mois en fûts neufs, composés de 95 % de chêne américain et de 5 % de chêne français, puis filtré avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echaparral séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echêne toasté\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre concassée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et profondément structurée, associe une texture veloutée à des tanins polis mais fermes. Une acidité droite soutient le fruit noir et prolonge la finale, saline, minérale et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304588935516,"sku":null,"price":388.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J960_2021NM_c.png?v=1790614628"},{"product_id":"tapanappa-whalebone-vineyard-australie","title":"Tapanappa - Whalebone Vineyard - 2020","description":"\u003cp\u003eLe Whalebone Vineyard se trouve à Wrattonbully, dans la Limestone Coast, au nord de Coonawarra, en Australie-Méridionale. Plantées en 1974, ses vieilles vignes s’enracinent dans une terre rouge Terra Rossa reposant sur un socle de calcaire ancien. La cuvée est vinifiée au chai Tapanappa de Piccadilly Valley, mais ses raisins proviennent bien de ce vignoble de Wrattonbully.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés, foulés au rouleau puis refroidis à 2 °C. Chaque cépage fermente séparément en petites cuves de 0,9 tonne, avec pigeages manuels quotidiens durant 21 jours de macération pelliculaire. Après pressurage, les vins réalisent leur fermentation malolactique en barriques, puis sont élevés 20 mois en fûts de chêne français avant l’assemblage et la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamphre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir fin\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois épicé\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre à la fois vive et concentrée, portée par une acidité fraîche, un cœur de fruit savoureux et des tanins finement grainés. La finale, longue et élégante, associe tension minérale et profondeur épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304660631900,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59304660664668,"sku":null,"price":108.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TapanappaWhaleboneVineyardCabernet-Shiraz.png?v=1790614882"},{"product_id":"valdivieso-caballo-loco-n-19-chili","title":"Valdivieso - Caballo Loco n° 19 NV","description":"\u003cp\u003eCaballo Loco n° 19 est un assemblage chilien issu du Valle Central, sans appellation précisée. Cette cuvée emblématique de Valdivieso réunit des vins provenant de différents vignobles et fait dialoguer les expressions de plusieurs terroirs du centre du pays dans une même bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés et égrappés à la main, puis fermentés durant 10 jours en cuves ouvertes afin de privilégier une extraction douce. Une macération post-fermentaire de 21 jours complète le travail. La cuvée est élaborée selon un principe inspiré de la solera : une part de chaque édition est conservée pour participer à l’assemblage suivant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes de garrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre profonde, ample et juteuse, portée par une matière généreuse, des tanins fins et soyeux, une fraîcheur bien intégrée et une finale longue, savoureuse et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59304690909532,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59304690942300,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_ebae4a90-4853-41c9-b6df-ee2659ecea58.jpg?v=1790614941"},{"product_id":"harlan-estate-harlan-etats-unis","title":"Harlan Estate - Harlan - 2021","description":"\u003cp\u003eHarlan Estate est implanté sur les collines occidentales d’Oakville, au cœur de la Napa Valley, en Californie. Le vignoble, établi en terrasses sur des coteaux exposés au nord-est, repose sur des sols complexes mêlant schistes franciscains, formations sédimentaires et roches volcaniques. Ce paysage de pentes, de forêts et de parcelles soigneusement sélectionnées donne naissance à un grand rouge californien d’origine strictement parcellaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vendanges se sont déroulées du 23 août au 16 septembre. Les raisins ont fermenté dans une combinaison de cuves en acier inoxydable et de cuves de fermentation en chêne. Le vin a ensuite été élevé durant 20 à 25 mois en fûts de chêne français neufs, afin d’affiner sa structure et d’intégrer ses différentes composantes aromatiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise Morello\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epétale de rose séché\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e. La bouche, ample et profondément dessinée, associe une texture veloutée à une acidité vive et lumineuse. Les tanins, polis mais encore fermes, soutiennent une finale longue, minérale et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306163929436,"sku":null,"price":2590.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Harlan-Estate-zoom.jpg?v=1790628758"},{"product_id":"catena-zapata-nicolas-argentine","title":"Catena Zapata - Nicolas - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient des vignobles d’altitude de Mendoza, dans la vallée de l’Uco. Elle assemble les crus Adrianna, à Gualtallary, perché à 1 450 mètres sur des sols calcaires graveleux, et Nicasia, à Paraje Altamira, à 1 095 mètres, où les graves se mêlent au sable et au limon. Ces parcelles de montagne, plantées de sélections massales préphylloxériques non greffées, apportent fraîcheur, relief minéral et profondeur au vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main. La fermentation se déroule durant environ 15 jours, entre 26 et 28 °C, dans de petites barriques de chêne, des cuves en béton et des cuves inox. La macération totale dure de 18 à 22 jours. Après fermentation malolactique, le vin est élevé pendant 18 mois en fûts de chêne français, avant l’assemblage final et la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille rouge\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac doux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eminéralité saline\u003c\/strong\u003e. La bouche est dense mais élancée, à la texture soyeuse et fluide, portée par une acidité fraîche et des tanins très fins. La finale, longue et racée, mêle fruit noir, épices et empreinte graphite.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59306236215644,"sku":null,"price":107.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nicolas-Catena-Zapata-Mendoza-2021-0DB9CC8C8.jpg?v=1790629982"},{"product_id":"polje-rosso-collio-doc-italie","title":"Polje - Rosso Collio DOC - 2024","description":"\u003cp\u003eCe rouge naît sur les collines du Collio, dans le Frioul-Vénétie Julienne, autour de Cormons, près de la frontière slovène. Il provient d'une vigne de plus de cinquante ans, parmi les plus anciennes et les mieux exposées du secteur, plantée sur des pentes que rappelle son nom slovène, Klanc, « la montée ». Le sol est fait de « ponca », alternance de marnes et de grès stratifiés, et les bois qui entourent la parcelle créent un microclimat singulier. C'est l'unique vin rouge que Polje, domaine de la famille Sutto, consacre au Collio.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, conduites en guyot simple ou double, sont soignées à la main dans le cadre d'une viticulture durable certifiée, avec engrais verts de légumineuses. La vendange est manuelle, à la mi-septembre. Le merlot et le cabernet franc sont vinifiés en rouge avec une macération courte et une extraction délicate des peaux, afin de préserver la souplesse du fruit. Le vin est ensuite élevé en amphores de céramique et en cuves d'acier inoxydable, sans fût de chêne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eortie\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivron vert\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e. Le nez est franc et caractéristique, dominé par les fruits rouges et relevé d'une fine touche végétale. La bouche est harmonieuse et ronde, d'une buvabilité souple et élégante, avec des tanins délicats et bien équilibrés qui en font un rouge facile à partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59491430596956,"sku":null,"price":24.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/polje-collio-doc-rosso.png?v=1791907300"},{"product_id":"domaine-bernard-baudry-chinon-les-granges-france","title":"Domaine Bernard Baudry - Chinon Les Granges - 2024","description":"\u003cp\u003eLe Chinon Les Granges du Domaine Bernard Baudry provient de Cravant-les-Coteaux, au cœur de l’appellation Chinon, en Touraine. Les quelque huit hectares de vignes s’étendent le long de la Vienne, près du domaine, sur des graviers, des sables mêlés et des terrasses d’alluvions récentes. Ces sols légers et chauds, sous un climat ligérien tempéré, donnent au Cabernet Franc un fruit précoce, souple et éclatant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes vignes, plus jeunes que celles des autres cuvées du domaine, sont conduites en agriculture biologique et vendangées à la main. La fermentation, menée avec les levures indigènes, dure une quinzaine de jours en cuves béton. Le vin est ensuite élevé de sept à dix mois en cuves béton, sans bois, afin de préserver toute la fraîcheur et la pureté du fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivron rouge grillé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. Le nez, éclatant et juteux, associe fruits rouges croquants et touches florales et épicées. La bouche est souple et fraîche, aux tanins fins et soyeux, portée par une belle vivacité et une finale gourmande et digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499034640732,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499034673500,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Winona-Wine-Domaine-Bernard-Baudry-2023-Chinon-Les-Granges-Domaine-Bernard-Baudry-Wine.png?v=1791979791"},{"product_id":"chateau-belingard-bergerac-france","title":"Château Belingard - Bergerac - 2022","description":"\u003cp\u003eCe Bergerac rouge provient du Château Belingard, à Pomport, en Dordogne, sur les coteaux de la rive gauche de la vallée de la Dordogne, au sud de Bergerac. Le domaine y produit des vins depuis deux siècles. Le climat océanique, adouci par la proximité de la rivière, offre au merlot et aux cabernets une maturité régulière, gage de vins fruités et équilibrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet assemblage réunit le merlot, le cabernet sauvignon, le cabernet franc et le malbec, les quatre cépages rouges du domaine. Le vignoble est conduit selon des méthodes respectueuses de l’environnement, de la taille à la récolte, dans le cadre d’une certification Haute Valeur Environnementale. Le vin est élaboré pour exprimer un fruit gourmand et une structure souple, à apprécier dans ses premières années.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. Les fruits rouges et noirs dominent un nez frais et gourmand, souligné d’une touche florale et épicée. La bouche, de corps moyen, est souple et fruitée, portée par des tanins fondus et une finale fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499048206684,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499048239452,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/f084.png?v=1791981091"},{"product_id":"vignobles-jade-fontfleurie-france","title":"Vignobles Jade - Fontfleurie - 2019","description":"\u003cp\u003eFontfleurie est un Saint-Émilion Grand Cru signé Vignobles Jade, propriétaire du Château Fleur de Lisse, sur la rive droite de la Dordogne. Il provient de sols sablo-limoneux de l’appellation Saint-Émilion, réputée pour ses merlots charnus et ses cabernets francs élégants, sous un climat océanique tempéré qui favorise une maturation lente et régulière des raisins.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCet assemblage de 79 % de merlot et 21 % de cabernet franc est élevé pendant 18 mois en foudres et en barriques, dont 30 % de bois neuf, ainsi qu’en amphores pour 16 % du volume. Cet élevage associant bois et terre cuite affine la texture et préserve la pureté du fruit, pour un vin à la fois fondant et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Le fruit pur s’exprime avec charme, soutenu par de délicates notes d’élevage. La bouche offre une texture fondante, des tanins souples et une finale gourmande et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049091420,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/18_4b9f08e7_blle-fontfleurie-19_lg.webp?v=1791979917"},{"product_id":"vignobles-jade-chateau-fleur-de-lisse-france","title":"Vignobles Jade - Château Fleur de Lisse - 2020","description":"\u003cp\u003eChâteau Fleur de Lisse est le grand vin de Vignobles Jade en appellation Saint-Émilion Grand Cru, sur la rive droite de la Dordogne. Ses vignes s’enracinent en pieds de côtes, sur des sols limono-calcaires, au pied des coteaux calcaires qui font la réputation de Saint-Émilion. Le vignoble est conduit en agriculture biologique certifiée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe millésime 2020 assemble 74 % de merlot et 26 % de cabernet franc. Le vin est élevé pendant 18 mois en foudres, en barriques et en amphores, une combinaison de contenants qui apporte à la fois structure, complexité et pureté de fruit. Ce long élevage donne naissance à un vin structuré, que l’on peut apprécier dès maintenant ou laisser vieillir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. Les fruits noirs intenses s’accompagnent d’une fraîcheur expressive. La bouche, structurée, est portée par des tanins d’un velours saisissant et s’achève sur une finale longue et fraîche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049189724,"sku":null,"price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/13_01abdf70_20-ble-fleur-de-lisse-2020_lg.webp?v=1791979921"},{"product_id":"chateau-montelena-napa-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Chateau Montelena - Napa Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est élaborée par un domaine historique de Calistoga, au nord de la Napa Valley, en Californie, au pied du mont Saint Helena. Cette vallée au climat méditerranéen, tempérée par les brises venues de la baie de San Pablo, offre au cabernet sauvignon des journées ensoleillées et des nuits fraîches. Le millésime 2021 s’est caractérisé par une saison sèche, chaude et peu pluvieuse : les rendements, plus faibles, ont donné des vins rares et particulièrement concentrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont éraflés et foulés avec un matériel moderne, puis fermentent lentement et régulièrement en cuves inox thermorégulées. Le vin, assemblé avec du merlot et une pointe de cabernet franc, est ensuite élevé pendant 14 mois en fûts de chêne français et d’Europe de l’Est, dont 16 % de fûts neufs, afin que le bois accompagne le fruit sans le dominer.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echêne épicé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiment\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. Le fruit, bleu et rouge, se montre d’une grande concentration, relevé par des épices et une touche herbacée. La bouche, dense et équilibrée, s’appuie sur des tanins fermes et soyeux et une finale longue, promesse d’une belle garde en cave.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056628060,"sku":null,"price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CHM_Angle0_CabSauv_2017.jpg?v=1792057701"},{"product_id":"altaluvia-cabernet-franc-argentine","title":"Altaluvia - Cabernet Franc - 2019","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de Gualtallary, un district de Tupungato dans la vallée de l’Uco, à l’ouest de la province de Mendoza, en Argentine. Les vignes de la Finca Aluvia y sont cultivées à environ 1 350 mètres d’altitude, sur des sols alluviaux sableux, chargés de pierres et riches en carbonate de calcium. L’altitude, la grande luminosité et les fortes amplitudes thermiques entre le jour et la nuit permettent une maturation lente, qui préserve la fraîcheur et donne aux vins une texture crayeuse et une grande tension.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eAprès la vendange, les raisins sont vinifiés avec précision afin de révéler l’éclat du fruit et la finesse du cépage, loin des expressions trop végétales. Le vin est ensuite élevé pendant environ 16 mois en barriques de chêne français, qui lui apportent structure et complexité tout en respectant son équilibre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiment merkén\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge s’allie à une palette épicée subtile, fine et élégante. La bouche, puissante et équilibrée, s’appuie sur des tanins fermes et une belle autorité, avant une finale longue et racée, d’une grande typicité.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499057643868,"sku":null,"price":42.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HED24701.jpg?v=1792057082"},{"product_id":"matias-riccitelli-sobre-suelos-calcareos-cabernet-franc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Sobre Suelos Calcareos Cabernet Franc - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de Gualtallary, dans la vallée de Uco, au sud de la ville de Mendoza. Les vignes y poussent à environ 1 400 mètres d’altitude, sur des sols calcaires mêlés de graviers et de sable fin, qui donnent aux vins une empreinte crayeuse caractéristique. Le climat d’altitude, lumineux le jour et frais la nuit, préserve l’acidité et la netteté du fruit. Le vignoble est conduit de façon agroécologique, sans herbicide ni produit systémique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, égrappés puis acheminés par gravité vers de petites cuves en béton. La fermentation se déroule avec des levures indigènes entre 25 et 27 °C, avec un travail très doux du chapeau de marc pour une extraction lente. Le vin est ensuite élevé dix mois en barriques de chêne français, puis mis en bouteille sans collage ni filtration.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebourgeon de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epiment doux\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuille de tabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efusain\u003c\/strong\u003e. Les petits fruits rouges se mêlent à des touches épicées et végétales qui signent la fraîcheur du millésime. La bouche est juteuse et tendue, structurée par des tanins crayeux, fins et précis, jusqu’à une finale longue, linéaire et joliment acidulée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628671893852,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59628671926620,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sobre-suelos-calcareos-cabernet-Franc-2021-scaled.jpg?v=1792760768"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-nl\/collections\/cabernet-franc.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}