{"product_id":"tyrrells-old-winery-verdelho-australie","title":"Tyrrell's - Old Winery Verdelho - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région viticole de la Hunter Valley, en Nouvelle-Galles du Sud, le domaine Tyrrell's cultive le Verdelho sur des parcelles bénéficiant d’un climat chaud tempéré par les brises côtières. Les vignes sont implantées sur des sols principalement sableux et limoneux, offrant un bon drainage et favorisant une maturité régulière des raisins. Cette cuvée Old Winery Verdelho est élaborée à partir de sélections de parcelles destinées à exprimer un style frais, aromatique et accessible, emblématique de cette région historique de l’Australie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Verdelho sont récoltés à maturité optimale pour préserver la fraîcheur aromatique, puis pressés délicatement avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée afin de conserver les arômes primaires de fruits tropicaux et d’agrumes. La vinification se déroule en conditions réductrices pour limiter l’oxydation, avec un élevage court en cuves inox sur lies fines, sans passage en fût, afin de privilégier la vivacité, la pureté du fruit et le caractère frais et aromatique typique de cette cuvée australienne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits tropicaux mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eagrumes zestés\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à noyau juteux\u003c\/strong\u003e, complétées par de délicates touches \u003cstrong\u003eflorales blanches\u003c\/strong\u003e et une nuance subtilement \u003cstrong\u003eherbacée\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre vive et fraîche, portée par une acidité croquante, une texture souple et légèrement ronde, avec une intensité aromatique persistante. La finale est nette et désaltérante, marquée par un retour de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e et une sensation légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui prolonge agréablement la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199817429340,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199817462108,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/TYRRELL-S-WINES-Old-Winery-Verdelho-2022.jpg?v=1765382204","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/tyrrells-old-winery-verdelho-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}