{"product_id":"twomey-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","title":"Twomey - Russian River Valley Pinot Noir - 2023","description":"\u003cdiv class=\"row\"\u003e\n\u003cdiv class=\"col-lg-7 col-md-9 offset-md-1 intro-p\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondée en 1999 par la \u003cstrong\u003efamille Duncan\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, le domaine \u003cstrong\u003eTwomey\u003c\/strong\u003e avait comme but de s'étendre au-delà du Cabernet Sauvignon et vinifier d'autres cépages provenant uniquement de vignobles à forte identité. Plus de 20 ans plus tard, les vins de Twomey sont un savant mélange de temps et de terroir, issus de vignobles renommés au climat frais qui s'étendent sur la côte, de la vallée de Santa Maria en Californie à la vallée de Willamette en Oregon.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eC'est le 1er \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e réalisé par Twomey, conçu pour mettre en valeur le terroir frais et renommé de Russian River Valley. \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eAprès les vendanges manuelles, les raisins arrivent immédiatement à la cave. Ils y sont triés et délicatement pressés. S'ensuit la fermentation à température contrôlée en cuve inox. Le vieillissement se déroule ensuite dans des barriques de chênes français pendant 14 mois. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egriottes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneaux\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efèves de cacao\u003c\/strong\u003e. La bouche est charnue, dense et juteuse, subtilement équilibrée par l'acidité du terroir de Russian River. Les tanins sont fin et élégants et la fin de bouche montre persistance et complexité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":46908746301788,"sku":"","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Twomey-RussianValleyPinotNoir-Etats-Unis.png?v=1689436494","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/twomey-russian-river-valley-pinot-noir-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}