{"product_id":"quinta-da-romaneira-sino-da-romaneira-portugal","title":"Quinta da Romaneira - Sino da Romaneira - 2020","description":"\u003cp\u003eNiché sur la rive droite du Douro, le vignoble de Sino da Romaneira appartient au vaste domaine de Quinta da Romaneira, l’un des plus anciens de la vallée classée au patrimoine mondial de l’UNESCO. Les vignes s’étagent en terrasses abruptes au-dessus du fleuve, sur des sols de schiste typiques qui favorisent un enracinement profond et une maturation lente des raisins. Exposé majoritairement au sud et au sud-ouest, le vignoble bénéficie d’un climat chaud et sec, tempéré par l’influence du Douro, offrant des conditions idéales pour les cépages autochtones rouges du Portugal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main sur les coteaux escarpés du Douro, puis triés avec soin avant d’être égrappés. La fermentation se déroule en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté du fruit et l’expression des cépages autochtones. Les extractions sont maîtrisées pour obtenir une structure élégante et des tanins fins. L’élevage s’effectue ensuite en cuves et en fûts, permettant d’affiner la texture et d’harmoniser le profil aromatique tout en conservant la fraîcheur et le caractère typique du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e et de touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicats accents boisés de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e bien intégrée, offrant une texture veloutée et une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e longue et harmonieuse qui met en valeur le caractère élégant du Douro.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56200276115804,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56200276148572,"sku":null,"price":132.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QUINTA-DA-ROMANEIRA-Sino-da-Romaneira-2021.jpg?v=1765387824","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/quinta-da-romaneira-sino-da-romaneira-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}