{"product_id":"petrakopoulos-lefko-grece","title":"Petrakopoulos - Lefko - 2023","description":"\u003cp\u003eSitué sur l’île de Céphalonie, au cœur de l’archipel ionien, le domaine Petrakopoulos cultive la cuvée Lefko sur des coteaux ventilés proches de la mer, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines. Les vignes, souvent plantées sur des sols calcaires et argilo-calcaires, tirent leur caractère d’un terroir rocailleux et bien drainé. L’influence de la montagne voisine et la forte luminosité favorisent une maturation lente, préservant fraîcheur et tension, tandis que la proximité de la mer apporte une signature saline et une expression très pure des cépages autochtones.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main puis triés avant un pressurage délicat, afin de préserver la pureté aromatique des cépages autochtones. Le moût est ensuite fermenté à basse température en cuves inox, avec un contrôle précis des températures pour conserver la fraîcheur et la tension du vin. L’élevage se poursuit sur lies fines en cuves inox, avec des bâtonnages modérés, afin de gagner en volume et en complexité tout en préservant le caractère minéral et la finesse typiques des vins blancs du domaine Petrakopoulos.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, relevées par une touche \u003cstrong\u003eherbacée\u003c\/strong\u003e et une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui rappelle la roche et la brise marine. En bouche, la matière se montre élancée, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive mais harmonieuse, avec une texture légèrement \u003cstrong\u003ecrayeuse\u003c\/strong\u003e et une finale \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e et persistante qui prolonge les sensations de fraîcheur et de pureté aromatique.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56582970179932,"sku":null,"price":29.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56582970212700,"sku":null,"price":177.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Petrakopoulos-Lefko-2022-222x750.jpg?v=1769593488","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/petrakopoulos-lefko-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}