{"product_id":"nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","title":"Nicolo Grippaldi - Nero d’Avola Il Vino Di Pico - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Nicolo Grippaldi\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Nicolo Grippaldi, situé en Sicile, est reconnu pour son dévouement à l'exploitation et à la valorisation des cépages autochtones siciliens. Ce domaine familial allie techniques traditionnelles et innovations modernes pour produire des vins qui expriment pleinement les qualités uniques de leur terroir volcanique. La viticulture chez Nicolo Grippaldi est guidée par le respect de l'environnement et une passion pour le caractère distinctif des vins siciliens.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Nero d’Avola Il Vino Di Pico de Nicolo Grippaldi est une expression pure du cépage le plus emblématique de Sicile, le Nero d’Avola. Ce vin est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés dans les meilleures parcelles du domaine, cherchant à mettre en avant la richesse et la profondeur de ce cépage. Avec un élevage judicieux en cuves pour préserver les arômes naturels du fruit, Il Vino Di Pico est un hommage à la tradition viticole sicilienne, offrant un profil riche et harmonieux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl Vino Di Pico dévoile un nez riche et invitant, marqué par des arômes de fruits noirs comme la mûre et le cassis, entremêlés de notes épicées de poivre noir et de clous de girofle. Des touches de chocolat et une légère vanille apportent une rondeur et une complexité supplémentaires, enrichissant l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Nero d’Avola\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente un corps moyen à plein avec des tanins souples et une acidité bien intégrée, contribuant à une structure équilibrée et une finale longue. Il Vino Di Pico est à la fois accessible et profond, avec un potentiel de vieillissement modéré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Nero d’Avola soit souvent apprécié pour sa fraîcheur et son fruité dès les premières années, il possède la capacité de se développer et d'acquérir une complexité accrue avec quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Nero d’Avola est excellent avec des plats de viandes grillées, des pâtes aux sauces tomate, ou des fromages moyennement forts. Sa robustesse et son profil aromatique le rendent également idéal pour accompagner des plats épicés ou des cuisines riches en saveurs méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304826204,"sku":null,"price":43.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie_e2e111c3-e496-4eda-b05e-c96448fc0313.jpg?v=1714118010","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/nicolo-grippaldi-nero-avola-vino-di-pico-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}