{"product_id":"michelini-i-mufatto-en-el-camino-mencia-espagne","title":"Michelini i Mufatto - En el Camino Mencía - 2022","description":"\u003cp\u003eIssu des coteaux de Bierzo, dans le nord-ouest de l’Espagne, ce vin provient de vignes implantées sur des sols mêlant schistes, quartz et argiles, typiques de cette appellation au climat atlantique tempéré. Le domaine Michelini i Mufatto travaille des parcelles situées autour de Ponferrada et de ses villages environnants, sur des coteaux offrant de belles expositions et une altitude modérée. Cette situation géographique favorise une maturation lente du raisin et préserve la fraîcheur, signature de la Mencía cultivée dans ce coin préservé de la Castille-et-León.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes informations détaillées de vinification pour Michelini i Mufatto « En el Camino Mencía » 2022 ne sont pas précisées par le domaine ; ce vin rouge espagnol est élaboré à partir de Mencía, avec une vendange soigneusement sélectionnée, une fermentation visant à préserver le fruit et la fraîcheur, puis un élevage adapté au style de la cuvée, tel que décrit par le producteur sans plus de détails techniques disponibles.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs juteux\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, complétées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e subtiles et un registre \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e qui rappelle les sols schisteux du Bierzo. En bouche, la matière se révèle souple et énergique, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et polis, et une finale allongée, vibrante et sapide, qui met en valeur la pureté du fruit et l’élégance naturelle de la Mencía.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178480775516,"sku":null,"price":19.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56178480808284,"sku":null,"price":118.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MICHELINI-I-MUFATTO-En-El-Camino-2022.jpg?v=1765223820","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/michelini-i-mufatto-en-el-camino-mencia-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}