{"product_id":"huber-berg-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","title":"Huber - Berg Erste Lage Grüner Veltliner - 2021","description":"\u003cp\u003eIssu des coteaux de la région du Kamptal, au nord-ouest de Vienne, ce Grüner Veltliner provient de la parcelle Berg, classée Erste Lage, sur des sols principalement composés de loess et de grès avec des influences calcaires. Les vignes profitent d’un climat frais marqué par l’alternance de journées ensoleillées et de nuits plus fraîches, favorisant une maturité lente et une belle acidité naturelle. L’exposition privilégiée et la topographie en pente assurent un excellent drainage et contribuent à l’expression précise et tendue de ce vin blanc autrichien.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Grüner Veltliner issus du cru Berg, classé Erste Lage, sont récoltés manuellement à pleine maturité, puis pressés délicatement avant une fermentation contrôlée en cuves inox afin de préserver la pureté aromatique et la fraîcheur. Le vin est ensuite élevé sur lies fines pendant plusieurs mois, principalement en cuves inox, avec un bâtonnage mesuré pour apporter du volume et de la complexité, tout en conservant le caractère tendu, minéral et précis typique des vins blancs secs du domaine Huber en Autriche.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et une dimension \u003cstrong\u003eépices blanches\u003c\/strong\u003e typique du cépage, sur un fond subtilement \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e. La bouche se montre précise et tendue, portée par une acidité vive qui étire la longueur, avec une texture à la fois ample et cristalline, et une finale salivante qui met en valeur la pureté du fruit et la fraîcheur du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":56178462359900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":58898452119900,"sku":null,"price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2021","offer_id":56178462392668,"sku":null,"price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2018","offer_id":58898452152668,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HUBER-Berg-Erste-Lage-Gruner-Veltliner-2018.jpg?v=1765223607","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/huber-berg-erste-lage-gruner-veltliner-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}