{"product_id":"glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Glenelly Estate - Estate Reserve Red - 2017","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes vignes de cette cuvée sont situées dans la région viticole de \u003cstrong data-end=\"174\" data-start=\"158\"\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, plus précisément, sur les pentes de la \u003cstrong data-end=\"278\" data-start=\"252\"\u003emontagne de Helderberg\u003c\/strong\u003e, un endroit réputé pour ses conditions idéales à la culture de la vigne. Les raisins ont été triés à la main et légèrement foulés. Ils ont été macérés à froid pendant 3 jours avant que la fermentation commence. Trois remontages par jour ont été effectués sur les cuves pendant la fermentation, après quoi le vin subi un contact prolongé avec les peaux pendant 2 à 3 semaines. Ensuite, le vin a été placé dans des fûts de chêne français dans lesquels il vieillira pendant 18 mois en fûts de chêne français. \u003c\/span\u003eCe vin présente une robe rouge profonde aux reflets pourpres. Au nez, il dévoile des arômes intenses de fruits noirs mûrs, tels que la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e accompagnés de \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat noir.\u003c\/strong\u003e En bouche, l'attaque est ample et structurée, avec des tanins soyeux et une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits noirs se mêlent à des nuances de cèdre et de réglisse, offrant une finale longue et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54012013740380,"sku":null,"price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54012447654236,"sku":"","price":148.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-estate-reserve-red_75e42a97-2cd5-4e03-b4c1-5e55fd9256b5.jpg?v=1740060342","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/glenelly-estate-reserve-red-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}