{"product_id":"dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","title":"Dr Loosen - Urziger Wurzgarten Trocken GG AR - 2022","description":"\u003cp\u003eLe vignoble d’Ürziger Würzgarten se situe sur la Moyenne Moselle, sur la rive droite de la rivière, en amont du village d’Ürzig, dans l’un des secteurs les plus escarpés et spectaculaires de la région. Ses pentes abruptes, orientées plein sud à sud-est, reposent sur des sols d’ardoises rouges et volcaniques particulièrement riches en minéraux, qui confèrent au vin son caractère épicé et sa grande finesse. Ce terroir frais, ventilé et très drainant permet une maturation lente et complète du Riesling.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu du célèbre coteau d’Ürziger Würzgarten, ce Riesling est récolté à la main afin de préserver l’intégrité des baies. Après un pressurage doux, le moût fermente lentement avec les levures indigènes en foudres traditionnels, à basse température, afin de conserver la pureté aromatique et l’expression du terroir volcanique. L’élevage se poursuit sur lies fines dans ces grands contenants en bois, avec un minimum de soutirages, pour apporter texture, complexité et équilibre, tout en maintenant un profil sec et cristallin typique des grands crus du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et une dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e marquée par l’ardoise, relevée de nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e typiques du terroir d’Ürziger Würzgarten. La bouche se montre précise et tendue, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, une texture élancée mais concentrée, et une finale longue, saline et très pure qui laisse une impression de grande fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717668807004,"sku":null,"price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57717668839772,"sku":null,"price":114.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dr-loosen-uerziger-wuerzgarten-gg-alte-reben-trocken-2021.jpg?v=1783006816","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/dr-loosen-urziger-wurzgarten-trocken-gg-ar-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}