{"product_id":"dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","title":"Dr Loosen - Erdener Treppchen Kabinett - 2024","description":"\u003cp\u003eErdener Treppchen est un prestigieux vignoble en forte pente situé au-dessus du village d’Erden, sur la Moyenne Moselle en Allemagne. Orienté principalement au sud et sud-ouest, il domine les rives sinueuses de la Mosel et bénéficie d’un ensoleillement généreux. Les sols sont composés de schistes rouges et gris très pierreux, qui emmagasinent la chaleur et favorisent une maturation lente et complète du Riesling. Ce terroir escarpé, travaillé en terrasses, est au cœur de l’identité des vins de Dr Loosen, réputés pour leur finesse et leur minéralité marquée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Riesling sont récoltés à la main sur les pentes abruptes d’Erdener Treppchen afin de préserver une parfaite maturité et une acidité éclatante. Après un pressurage doux, le moût fermente lentement avec les levures indigènes, principalement en grands foudres anciens, à basse température pour conserver la pureté aromatique. L’élevage se poursuit sur lies fines dans ces grands contenants traditionnels, ce qui apporte texture et complexité tout en préservant la fraîcheur et la précision minérale caractéristiques de ce terroir de schistes rouges de la Mosel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e comme la pêche et l’abricot, complétées par des touches de \u003cstrong\u003efruits exotiques\u003c\/strong\u003e délicats. S’y ajoutent des nuances \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant le tilleul et la fleur blanche, ainsi qu’une dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e de pierre mouillée typique des schistes de Moselle. En bouche, la matière est juteuse et élancée, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive parfaitement équilibrée par une douceur modérée, offrant une texture soyeuse et une finale longue, précise et rafraîchissante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717667070300,"sku":null,"price":23.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":57717667103068,"sku":null,"price":139.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dr-Loosen-Erdener-Treppchen-Riesling-Kabinett-zoom.jpg?v=1779544883","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/dr-loosen-erdener-treppchen-kabinett-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}