{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée est un \"blend\" de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage équilibré trouve sa source dans nos vignobles d'Ugarteche, à \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situés à 1 050 mètres d'altitude où le climat de cette région présente généralement des journées chaudes et des nuits fraîches. Les raisins sont vendangés à la main de fin mars à début avril. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid a lieu pour préserver les arômes primaires. Après la fermentation à basse température, le vin est élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème, et 3ème utilisation pendant 12 mois. Ces fûts sont \u003cstrong\u003efumés\u003c\/strong\u003e avec un procédé unique qui leur donne des arômes similaires aux braises de bois d'un barbecue typiquement argentin (asado). Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices fumées\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin harmonieux et équilibré, avec des tanins veloutés et une belle finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}