{"product_id":"chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-cuvee-des-cadettes-france","title":"Château La Nerthe - Châteauneuf-du-Pape Cuvée des Cadettes - 2022","description":"\u003cp\u003eLa Cuvée des Cadettes de Château La Nerthe provient d’une parcelle historique de Châteauneuf-du-Pape, la première replantée après le phylloxéra par Joseph Ducos, propriétaire du domaine au XIXe siècle. Ses vieilles vignes de Grenache, Mourvèdre et Syrah, âgées de 80 à 100 ans, s’enracinent autour du château dans des sols sablo-argileux parsemés de galets roulés, sous le climat méditerranéen de la vallée du Rhône méridionale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, vendangés à la main, sont partiellement égrappés puis co-fermentés ensemble dans une cuve tronconique en bois, grâce aux levures indigènes. L’extraction se fait par pigeages et remontages quotidiens. Le vin est ensuite élevé douze mois, pour moitié environ en grands foudres de chêne et pour le reste en barriques, dont un quart de fûts neufs.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ekirsch\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamphre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. Sous une robe rouge foncé aux reflets violines, le nez est expressif et épicé. En bouche, le Mourvèdre apporte puissance, densité et fraîcheur, le Grenache le fruit, avec des tanins élégants et précis et une longue finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499037294940,"sku":null,"price":148.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Cadettes22.png?v=1791979829","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/chateau-la-nerthe-chateauneuf-du-pape-cuvee-des-cadettes-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}