{"product_id":"caelum-malbec-reserva-argentine","title":"Caelum - Malbec Reserva - 2019","description":"\u003cp data-end=\"616\" data-start=\"118\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"153\" data-start=\"127\"\u003eCaelum Malbec\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003eReserva \u003c\/strong\u003enaît au cœur d’Agrelo, dans la prestigieuse région de Luján de Cuyo, à Mendoza. Implanté à près de 1000 mètres d’altitude, le vignoble bénéficie d’un climat semi-aride marqué par de forts contrastes thermiques et d’un ensoleillement généreux. Cette identité géographique confère au vin une typicité marquée, où la puissance du cépage s’associe à l’élégance naturelle du terroir andin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"643\"\u003eLes vendanges sont réalisées \u003cstrong\u003emanuellement\u003c\/strong\u003e afin de préserver l’intégrité des grappes. La fermentation se déroule en cuves inox avec des levures indigènes. Le vin est ensuite élevé 12 mois sur lies en fûts de chêne français de 2ème, 3ème et 4ème passage. Ce temps d’élevage confère structure et l'assemblage des différents fûts, de la complexité au vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1864\" data-start=\"1274\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-end=\"1318\" data-start=\"1302\"\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1341\" data-start=\"1323\"\u003ecerise griotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1360\" data-start=\"1346\"\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1417\" data-start=\"1405\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efumée,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-end=\"1448\" data-start=\"1440\"\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong data-end=\"1471\" data-start=\"1454\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est soutenu par des tanins fermes mais parfaitement polis. La fraîcheur naturelle équilibre la richesse aromatique, offrant une belle finale où profondeur et élégance s'équilibre. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55490286879068,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Caelum-MalbecReserva-Argentine.png?v=1758733796","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/caelum-malbec-reserva-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}