{"product_id":"boutinot-la-collection-cote-de-thau-2021","title":"Boutinot -  La Collection Côte de Thau - 2023","description":"\u003cdiv class=\"full\"\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLes raisins proviennent de vignobles cultivés près de l'\u003cstrong\u003eétang de Thau \u003c\/strong\u003e(au sud de Montpellier), situé dans une région autrefois \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e, juste à l'intérieur des terres par rapport à la mer. Cette région bénéficie d'un microclimat particulier, car la proximité de l'eau a un effet modérateur sur les températures typiquement méditerranéennes, permettant une maturation optimale tout en conservant une acidité fraîche. Les raisins sont récoltés tôt le matin, puis le vin est vinifié comme un rosé de presse classique, avec un pressurage doux et une fermentation à froid. \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eCet assemblage de Grenache et de Cinsault, succulent et texturé, développe de riches saveurs de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise acidulée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c!----\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46729514287452,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":46729514320220,"sku":"","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Boutinot-CotedeThau-France.png?v=1720112974","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/boutinot-la-collection-cote-de-thau-2021","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}