{"product_id":"bond-st-eden-etats-unis","title":"Bond - St Eden - 2021","description":"\u003cp\u003eLe vignoble St. Eden de Bond se situe sur les contreforts orientés nord de la vallée de Napa, au pied des collines de l’Appellation Oakville. Implanté sur des sols alluviaux graveleux issus des dépôts de la montagne Vaca, il bénéficie d’un ensoleillement généreux et de brises fraîches venues du nord de la vallée. Ce terroir de piémont, à la fois bien drainé et modérément fertile, permet une maturation lente et complète des baies, donnant naissance à un Cabernet Sauvignon d’une grande précision et d’une profondeur remarquable.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eIssu de vignes méticuleusement cultivées sur un terroir de coteaux, ce vin rouge est élaboré à partir de raisins récoltés à parfaite maturité, triés avec soin avant une fermentation en cuves visant à préserver la pureté du fruit et la finesse des tanins. L’élevage prolongé en fûts de chêne, majoritairement français, affine la structure, apporte complexité aromatique et texture soyeuse, tout en respectant l’expression du lieu d’origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis mûr\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et des nuances épicées de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre doux\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e se mêlent à une subtile trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture ample et veloutée, portée par une acidité fraîche, des tanins fins mais structurés, et une finale longue, précise et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":57372181102940,"sku":null,"price":1298.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":58180647387484,"sku":null,"price":1045.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":58180647420252,"sku":null,"price":1072.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":58180647453020,"sku":null,"price":1112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/w6084525i3_1.jpg?v=1776342462","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/bond-st-eden-etats-unis","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}