{"product_id":"artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","title":"Artadi - La Poza de Ballesteros - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Rioja Alavesa, le vignoble de La Poza de Ballesteros appartient au domaine Artadi, installé autour du village de Laguardia, au nord de l’Espagne. Cette parcelle unique, plantée sur des sols argilo-calcaires mêlés de graviers, bénéficie d’un climat continental tempéré par l’influence atlantique. Nichée sur des coteaux bien exposés, elle profite d’importants écarts de température entre le jour et la nuit, favorisant une maturation lente et complète des raisins, tout en préservant fraîcheur, finesse aromatique et équilibre naturel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de La Poza de Ballesteros sont récoltés manuellement sur une parcelle unique, avec un tri rigoureux à la vigne et au chai. La fermentation se déroule en cuves ouvertes avec des remontages et pigeages délicats afin d’extraire en douceur couleur et tanins. La macération est prolongée pour affiner la structure. Le vin est ensuite élevé longuement en barriques de chêne, où il gagne en complexité aromatique et en profondeur, tout en préservant la pureté du fruit et l’expression minérale du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges juteux\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances boisées de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et concentrée, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique soyeuse\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efraîcheur équilibrante\u003c\/strong\u003e, avec une texture veloutée et une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e qui met en valeur la pureté du fruit et la minéralité du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57370135265628,"sku":null,"price":190.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/artadi-la-poza-de-ballesteros.jpg?v=1776323411","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/artadi-la-poza-de-ballesteros-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}