{"product_id":"aneto-branco-reserva-portugal","title":"Aneto - Branco Reserva - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eAneto\u003c\/strong\u003e est une petite entreprise familiale de 17ha, créé en 2001 et situé dans la vallée du \u003cstrong\u003eDouro\u003c\/strong\u003e. La philosophie du domaine est de prendre le temps, le temps qu’il faut, pour produire en petite quantité si nécessaire, mais seulement des \u003cstrong\u003evins de caractère\u003c\/strong\u003e et de grande qualité ! Les vignes de raisins blancs se trouvent en bordure de la zone de production du Vinho Verde. Le \u003cstrong\u003eclimat est méditerrannéo-atlantique\u003c\/strong\u003e, avec un sol composé de schistes et de granites, à 400 mètres d’altitude. La vendange est manuelle, en cagettes de 15kgs pour ne pas abîmer le raisin. Après un tri, les raisins sont pressés et mis à fermenter à basse température, pendant 3-4 semaines avec des levures indigènes. S’ensuit un \u003cstrong\u003eélevage de 6 mois \u003c\/strong\u003een barriques usagées. Ce vin est un assemblage de 2 cépages : le \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003eVerdelho\u003c\/strong\u003e. Le nez est fruité, frais et racé. On y retrouve des notes de \u003cstrong\u003ezestes d’agrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche écrasée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e associées à de légères notes d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e beurre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epain toasté\u003c\/strong\u003e. La bouche est fruitée, fraiche, gourmande, élégante et offre une jolie matière ainsi qu’une trame minérale affûtée. La fin de bouche laisse place à une salinité et de jolis amers.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41991185334518,"sku":"","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Aneto-BrancoReserva-Portugal.png?v=1652168010","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/aneto-branco-reserva-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}