{"product_id":"acustic-celler-brao-espagne","title":"Acústic Celler - Braó - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin est le résultat d'une sélection de \u003cstrong\u003evieux vignobles\u003c\/strong\u003e de 60 à 95 ans, qui produisent un rendement vraiment faible. Ce vin est un hommage à ces anciens vignobles car c'est grâce à leur travail et à leur souffrance que la création de superbes vins comme le Braó est possible. \u003cstrong\u003eBraó\u003c\/strong\u003e était un mot très utilisé dans le passé dans les campagnes et signifie \"valeur, courage, force\" à l'image de ces vignobles qui sont toujours là après toutes ces années, luttant contre tout pour offrir leur \u003cstrong\u003efruit rare\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eunique\u003c\/strong\u003e. D'origine \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, la sélection des raisins est faite à la main dans le vignoble. Le vin est fermenté grâce aux levures indigènes et ensuite élevé\u003cstrong\u003e 11 mois\u003c\/strong\u003e en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e. Il n'y a pas de filtration à la mise en bouteille pour garder l'expression naturelle du fruit. Cette cuvée composée majoritairement de \u003cstrong\u003ecarignan\u003c\/strong\u003e et d'un peu de \u003cstrong\u003egrenache\u003c\/strong\u003e, exprime des arômes séduisants de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de cerise, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances de thym, de romarin, de\u003cstrong\u003e cacao\u003c\/strong\u003e et d’expresso. La bouche est riche, profonde, élégante avec une texture veloutée et d'agréables \u003cstrong\u003enuances minérales\u003c\/strong\u003e et balsamiques. La longueur est superbe.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275711389851,"sku":"","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":41275711422619,"sku":"","price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AcusticCellers-Brao-Espagne.jpg?v=1652167992","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/products\/acustic-celler-brao-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}