{"title":"Vins de Toscane","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vins de la région de Toscane sont l'essence même de l'aventure viticole ! Cette région ensoleillée de l'Italie produit des vins riches et intenses, qui reflètent les terroirs incroyables et les techniques de vinification uniques de la région. Des vins puissants et tanniques comme le Chianti Classico, à des vins plus fruités comme le Vino Nobile di Montepulciano, les vins de la Toscane ont quelque chose à offrir à tout amateur de vin. Embarquez pour un voyage gustatif à travers la Toscane en dégustant ces vins incroyables et en explorant les caves locales. Les vins de la Toscane sont la destination ultime pour les baroudeurs du vin !\u003c\/span\u003e","products":[{"product_id":"tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-italie","title":"Tenuta Buon Tempo - Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe nom du domaine \u003cstrong\u003eTenuta Buon Tempo\u003c\/strong\u003e (qui se traduit par \"Bon Temps\") vise à mettre en valeur le calme et le plaisir qui plane dans cette splendide vallée. Le domaine est située à l'extrême sud du territoire de Montalcino dans un emplacement idéal et propice à la viticulture, avec une exposition à la mer et un climat qui donne une \u003cstrong\u003eexcellente maturation\u003c\/strong\u003e des raisins. Le \u003cstrong\u003eBrunello di Montalcino\u003c\/strong\u003e est une sélection de raisins de Sangiovese provenant des meilleurs vignobles des zones les plus haute en altitude. Le vin est vinifié dans des cuves en acier inoxydable avec des levures indigènes et issu d'une longue macération de 4 semaines. Ensuite va démarrer un long et patient\u003cstrong\u003e élevage de 3 ans\u003c\/strong\u003e dans de grands foudres et de petits fûts de chêne français. Enfin, le vin reposera pendant au moins 6 mois dans les caves du domaine. A la dégustation, ce vin révèle des arômes envoutant de \u003cstrong\u003efraises séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e. Les tanins lisses et mûrs équilibre le fruit. La bouche est ample et voluptueuse et la finale est complexe, savoureuse et racée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248880845046,"sku":"","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":59499389354332,"sku":null,"price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/TenutaBuonTempo-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1652170526"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-italie","title":"Renzo Masi - Chianti - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eFondée en 1900, la propriété Masi, qui porte également le nom de Fattoria di Basciano, est dirigé par le talentueux et réputé \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e. Le domaine comprend 25 hectares de vignes, 15 hectares d'oliviers et de vastes étendues de bois habitées par des sangliers. Paolo vinifie ses vins en utilisant des raisins provenant des meilleures régions de \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e, principalement de la région de Rufina. \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e est la plus petite sous-région de Chianti et beaucoup plus vallonnée et plus élevée en altitude, traduisant des conditions plus fraîches qui permettent aux raisins de mûrir plus lentement et donc d'avoir des vins plus équilibrés. La cuvée est composée de 95% de \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e et de 5% du cépage Colorino. On distingue rapidement des arômes agréables de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e et noire, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques \u003cstrong\u003enotes balsamiques\u003c\/strong\u003e. Le vin est consistant, bien structuré, avec des tannins souples et harmonieux et contrebalancé par une belle acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":41984146833654,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-Chianti-Italie_2.jpg?v=1652170481"},{"product_id":"renzo-masi-chianti-riserva-italie","title":"Renzo Masi - Chianti Riserva - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eOn trouve ici un \u003cstrong\u003eChianti\u003c\/strong\u003e de grande qualité produit par Paolo Masi, connu dans toute la région pour ses vins exceptionnels. Cette cuvée «\u003cstrong\u003eRiserva\u003c\/strong\u003e» est produite seulement dans les meilleures années avec une sélection des meilleurs raisins de Sangiovese dans la zone \u003cstrong\u003eRufina\u003c\/strong\u003e. Légèrement plus montagneux, le microclimat de la Rufina est plus frais la nuit, ce qui permet aux raisins de mûrir plus lentement. L'\u003cstrong\u003eélevage en barriques\u003c\/strong\u003e françaises usagées dure \u003cstrong\u003e14 mois\u003c\/strong\u003e suivi d'un vieillissement en bouteille de façon à ce que la commercialisation soit minimum 30 mois après la production. En bouche, le boisé est perceptible, mais sans agressivité, et laisse place à des nuances de fruits noirs et de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e comme la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, ainsi qu'à des notes épicées comme la \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. C'est veloutée, riche, avec des tanins bien intégrés et une acidité qui réhausse les saveurs et finit sur une belle longueur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42492233875702,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/RenzoMasi-ChiantiRiserva-Italie.png?v=1652170483"},{"product_id":"fattoria-di-basciano-chianti-rufina-italie","title":"Fattoria di Basciano - Chianti Rufina - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eEncore un magnifique vin de \u003cstrong\u003ePaolo Masi\u003c\/strong\u003e, connu dans toute la région pour ses vins de grande qualité. La zone des \u003cstrong\u003eChianti Rufina\u003c\/strong\u003e a une réputation de qualité très ancienne car elle s’étend sur des collines à l’Est de Florence. Les vignes peuvent sont assez élevées en termes d'altitude ce qui donne un \u003cstrong\u003emicroclimat plus frais\u003c\/strong\u003e la nuit permettant aux raisins de mûrir plus lentement. Elles sont plantées sur un terroir formé de marnes calcaires que l’on appelle localement « galestro ». La vendange est manuelle et a macéré environ 20 jours en cuves ouvertes. L'élevage se déroule pour une partie des vins, en \u003cstrong\u003ebarrique de chêne\u003c\/strong\u003e de 2ème et 3ème utilisation durant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e. Ce vin profond dévoile des arômes de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e, de notes fumées et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. En bouche, le vin est dense, avec des tanins souples, une gamme aromatique complexe et une longueur fraîche et épicées.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42492292366582,"sku":"","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/basciano-rufina-popup.jpg?v=1790765728"},{"product_id":"copie-de-tenuta-buon-tempo-brunello-di-montalcino-2013","title":"Tricerchi - Brunello di Montalcino - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa propriété s’étend sur 400 hectares sur le versant nord de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e(50kms au Sud de Sienne), dont seulement 13 hectares dédiés à la vigne, exclusivement du Sangiovese Grosso. Au centre du domaine se trouve le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003echâteau\u003c\/strong\u003e, terminé en 1441 par la famille\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, aujourd’hui propriété de la famille Squarcia, leurs descendants directs. Les vignes entourent le château et sont composées de 7 parcelles distinctes. La structure du sol, argilo-calcaire et sableux, et l’exposition garantissent une maturation des raisins avec un grand équilibre.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes poussent sur des sols argilo-calcaire et sableux et l’exposition garanti une maturation des raisins parfaite. Les vignes destinées au \u003cstrong\u003eBrunello\u003c\/strong\u003e (parcelles Vigna del Castello \u0026amp; Vigna del Velo) se situent à 290m d’altitude, uniquement sur les versants nord\/nord-ouest de la propriété, caractérisés par des températures plus fraiches et des écarts thermiques importants. La vendange manuelle a lieu début octobre. La fermentation se déroule avec des levures indigènes, suivie par une longue macération de 30 jours en cuve inox à température contrôlée. Enfin, l'élevage se passe en foudres de 15 à 20 hl pour une durée minimum de 26 mois suivi de 8 mois en bouteille. Le vin a une couleur rubis, claire et intense. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecerise mûre\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eorange sanguine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de fraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elaurier\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enuances forestières\u003c\/strong\u003e. En bouche c'est racé, intense et structuré. Les tanins sont soyeux et élégants, avec une acidité fine, laissant promettre une belle évolution.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43385647300854,"sku":null,"price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-BrunellodiMontalcino-Italie.png?v=1686157198"},{"product_id":"tricerchi-rosso-di-montalcino-2019","title":"Tricerchi - Rosso di Montalcino - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa propriété s’étend sur 400 hectares sur le versant nord de \u003cstrong\u003eMontalcino\u003c\/strong\u003e (50kms au Sud de Sienne), dont seulement 13 hectares dédiés à la vigne, exclusivement du Sangiovese Grosso. Au centre du domaine se trouve le \u003cstrong\u003echâteau\u003c\/strong\u003e, terminé en 1441 par la famille \u003cstrong\u003eTricerchi\u003c\/strong\u003e, aujourd’hui propriété de la famille Squarcia, leurs descendants directs. Les vignes entourent le château et sont composées de 7 parcelles distinctes. La structure du sol, argilo-calcaire et sableux, et l’exposition garantissent une maturation des raisins avec un grand équilibre. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes destinées au \u003cstrong\u003eRosso di Montalcino\u003c\/strong\u003e se situent à 250m d’altitude, uniquement sur les versants ouest de la propriété. La vendange des raisins de Sangiovese a lieu fin septembre début octobre. La macération et la fermentation se déroule en cuve inox à température contrôlée pendant 25 jours. L'élevage du vin a lieu en foudres de 20 hl pour une durée minimum de 9 mois suivi de 4 mois en bouteille. Ce vin dévoile des arômes friands de\u003cstrong\u003e fraises écrasées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecanneberge\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde tout en gardant une belle fraîcheur, des tanins élégant et une belle finale.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43395739222262,"sku":null,"price":25.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tricerchi-RossodiMontalcino-Italie.png?v=1686151644"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1968, apparaissait le Sassicaia, un vin intrépide qui, à l'époque, rompait avec les pratiques conventionnelles de la production de vin toscan. Ce vin doit son nom au sol rocailleux d'où il est issu et, par sa nature même, est destiné à parcourir de grandes distances. Sur un domaine qui s'étend sur 2 500 hectares, ils ont bravement décidé de choisir et de planter leurs vignes uniquement sur les terres les plus propices, ne couvrant qu'une infime partie de la surface totale. Une région unique, tant par son type de sol, son microclimat que son exposition, qui mérite sa propre appellation : DOC Bolgheri Sassicaia. Une véritable terre d'aventure pour les amateurs de vin intrépides. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes sols sur lesquels s'élèvent les vignobles sont un véritable terrain d'aventure, avec des caractéristiques variées et complexes. On y trouve une présence imposante de calcaire, des zones regorgeant de marne et de cailloux, le tout en partie argileux. Les installations de production se perchent à une altitude moyenne, entre 80 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées fièrement à l'ouest et au sud-ouest. C'est là que le sol révèle son véritable style, prêt à être exploré par les âmes audacieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"argiano-brunello-di-montalcino-italie","title":"Argiano - Brunello Di Montalcino - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Argiano, situé dans la prestigieuse région de Montalcino en Toscane, est réputé pour son histoire riche et son engagement dans la production de vins de haute qualité. Utilisant des méthodes de viticulture durable, Argiano excelle dans l'élaboration de Brunello di Montalcino, un vin qui symbolise la quintessence du Sangiovese. Ce domaine allie tradition et innovation pour créer des vins qui reflètent le terroir unique de Montalcino, connus pour leur élégance, leur complexité et leur longévité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Brunello Di Montalcino de Domaine Argiano est élaborée exclusivement à partir de raisins Sangiovese, sélectionnés à la main dans les meilleurs vignobles du domaine. Ce Brunello est célèbre pour sa structure robuste, ses arômes intenses et sa capacité à vieillir gracieusement. Élevé en fûts de chêne, ce vin développe une complexité riche en nuances, offrant une expérience gustative inoubliable qui capture l'essence du terroir de Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée présente un bouquet complexe et profond, avec des arômes dominants de cerise noire, de prune et de tabac, complétés par des notes de chocolat, de cuir et de violette. Les subtiles touches de chêne et de vanille enrichissent le profil aromatique, offrant une richesse et une élégance qui sont la signature des grands Brunellos.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin puissant et complexe, avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui supportent une longue finale. Le Brunello Di Montalcino d'Argiano est apprécié pour sa texture soyeuse et sa profondeur de goût, ainsi que pour son potentiel exceptionnel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec son riche profil tannique et sa structure solide, ce Brunello est idéal pour une longue garde. Il continuera à évoluer et à s'améliorer, dévoilant des couches supplémentaires de complexité avec les années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats riches en saveurs, tels que des viandes rouges grillées, des gibiers, des plats truffés ou des fromages affinés. La puissance et la richesse du Brunello Di Montalcino en font un compagnon idéal pour les mets élaborés et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300533596,"sku":null,"price":85.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-brunello-di-montalcino-italie_e8b720ff-35f0-412e-922c-656d7f65695f.jpg?v=1714117878"},{"product_id":"argiano-non-confunditur-italie","title":"Argiano - Non Confunditur - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Argiano est une icône de la viticulture en Toscane, réputé pour ses méthodes traditionnelles alliées à des innovations modernes pour produire des vins de caractère et de qualité supérieure. Situé à Montalcino, le domaine est célèbre pour ses Brunellos et pour sa cuvée Non Confunditur, qui expriment pleinement le potentiel du terroir local grâce à une gestion minutieuse de la vigne et une vinification experte.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Non Confunditur\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Non Confunditur du Domaine Argiano est un assemblage sophistiqué de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, et Syrah, ce qui lui confère une richesse et une complexité remarquables. Chaque cépage est vinifié séparément avant l'assemblage pour maintenir l'unicité de chaque variété, puis élevé en barriques pour harmoniser les saveurs et apporter une structure élégante. Non Confunditur est connu pour son approche moderne et accessible, offrant un profil généreux et immédiatement séduisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile un riche bouquet aromatique où se mêlent les fruits rouges et noirs, comme la mûre et la cerise, accompagnés de notes épicées et de réglisse. Des touches de bois et de vanille, résultat de l'élevage en barrique, ajoutent une dimension de complexité qui enrichit l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin harmonieux et bien structuré, avec des tanins souples et une acidité bien intégrée. Non Confunditur offre une belle rondeur en bouche et une finale persistante, qui témoigne de son équilibre et de sa qualité.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux à consommer jeune, ce vin a également un bon potentiel de garde, grâce à sa structure solide et ses arômes intenses qui évolueront agréablement au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eNon Confunditur se marie parfaitement avec une variété de plats, des viandes rouges aux plats épicés, en passant par les pâtes à sauces riches et les fromages moyennement forts. Sa flexibilité et son caractère invitent à l'expérimenter avec diverses cuisines et préparations.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300664668,"sku":null,"price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-non-confunditur-italie_9928fa57-5eb3-414f-9011-c0846e1c5060.jpg?v=1714117882"},{"product_id":"argiano-rosso-di-montalcino-italie","title":"Argiano - Rosso Di Montalcino - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Argiano, situé à Montalcino en Toscane, est réputé pour son engagement envers l'excellence et la tradition dans la production de vins de haute qualité. Fier de son héritage, le domaine combine des techniques viticoles anciennes avec des technologies modernes pour créer des vins qui reflètent le terroir unique de Montalcino, notamment le célèbre Brunello et le Rosso di Montalcino.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Rosso Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Rosso Di Montalcino d'Argiano est élaborée à partir de jeunes vignes de Sangiovese, offrant une approche plus accessible mais tout aussi respectueuse du caractère distinctif de ce cépage emblématique. Ce vin est conçu pour refléter la typicité de Montalcino avec une période de vieillissement plus courte que le Brunello, résultant en un vin plus frais et plus tôt prêt à boire, tout en maintenant une structure complexe et un caractère riche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Rosso Di Montalcino séduit par ses arômes vibrants de fruits rouges frais comme la fraise et la cerise, complétés par des notes florales de rose et de violette. Des nuances subtiles d'herbes et d'épices ajoutent de la profondeur à l'ensemble, tandis qu'une légère note de chêne apporte une touche de rondeur et de complexité au bouquet.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin équilibré avec des tanins doux et une acidité rafraîchissante, qui en fait un choix excellent pour une consommation jeune. Le Rosso Di Montalcino est apprécié pour sa fraîcheur, sa buvabilité immédiate et son potentiel de développement sur quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'il soit souvent apprécié dans sa jeunesse, ce vin possède un potentiel de garde qui lui permet de s'épanouir et de gagner en complexité pendant plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosso Di Montalcino est très versatile à table, parfait pour accompagner des plats de pâtes, des viandes blanches ou des pizzas. Sa nature amicale le rend également idéal pour les apéritifs ou les repas informels entre amis et famille.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300762972,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-rosso-di-montalcino-italie_a385438d-5a97-480d-a6a6-a1a3c8dfa032.jpg?v=1714117885"},{"product_id":"argiano-solengo-italie","title":"Argiano - Solengo - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Argiano\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Argiano, niché dans la célèbre région de Montalcino en Toscane, est reconnu pour son excellence dans la production de vins de classe mondiale. Alliant pratiques traditionnelles et innovations modernes, Argiano met en valeur le terroir exceptionnel de Montalcino à travers ses vins, en particulier avec des cuvées comme le Solengo, qui est un assemblage audacieux et innovant, témoignant de la capacité du domaine à repousser les limites de la viticulture toscane.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Solengo\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Solengo d'Argiano est un assemblage prestigieux de Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah et Petit Verdot, conçu pour illustrer la fusion entre le caractère toscan et les influences internationales. Ce vin est élevé en barriques neuves de chêne français pour intégrer subtilement les saveurs boisées avec les fruits intenses, créant un profil sophistiqué et puissant. Solengo est reconnu pour sa structure riche, son élégance et sa capacité à vieillir gracieusement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSolengo offre une complexité aromatique avec des notes de cassis, de mûre, et de cerise noire, complétées par des touches de vanille, de café et de chocolat noir dues à l'élevage en fût. Des nuances de tabac et de cuir se mêlent aux arômes de fruits pour créer un bouquet captivant et multidimensionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Petit Verdot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et enveloppant, avec une structure tannique bien présente et une acidité équilibrée qui supporte une finition longue et persistante. Solengo est apprécié pour sa grande richesse, sa complexité et son potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est conçu pour une longue maturation, permettant une évolution en cave qui révèlera des arômes encore plus complexes et une finesse accrue au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Solengo est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes, ou des fromages affinés. Sa structure complexe et ses arômes intenses en font un excellent choix pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601300828508,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/argiano-solengo-italie_df8967ed-9271-425f-998d-cae2367145f9.jpg?v=1714117887"},{"product_id":"carpineto-chianti-classico-riserva-italie","title":"Carpineto - Chianti Classico Riserva - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Carpineto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Carpineto est renommé pour sa production de vins toscans de haute qualité, en particulier ses Chianti. Fondé en 1967, Carpineto combine tradition viticole et innovation technologique pour créer des vins qui illustrent parfaitement l'excellence de la Toscane. Spécialisé dans les vins rouges robustes, le domaine s'est engagé à maintenir des standards élevés en matière de qualité et de respect de l'environnement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chianti Classico Riserva de Carpineto est un vin qui incarne la quintessence du Chianti Classico. Élaboré à partir de cépages Sangiovese et autres variétés autorisées, ce vin est issu d'une sélection rigoureuse de raisins. Après une vinification minutieuse, il est élevé en fûts de chêne pour enrichir sa structure et intensifier ses arômes, résultant en un Chianti Classico Riserva riche et complexe, réputé pour son élégance et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico Riserva offre un bouquet riche de fruits rouges mûrs comme la cerise et la prune, avec des notes de tabac, de cuir et de chêne. Des touches d'épices douces et de vanille complètent l'ensemble, créant un profil aromatique complexe et engageant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, autres variétés locales\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et structuré, avec des tanins fermes mais élégants et une acidité rafraîchissante. Le Chianti Classico Riserva est admiré pour sa richesse, son équilibre et son potentiel de vieillissement, offrant une dégustation sophistiquée et mémorable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a un excellent potentiel de garde, avec des tanins qui s'adoucissent et des arômes qui se développent avec le temps, permettant une évolution favorable en cave sur plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Chianti Classico Riserva est parfait pour accompagner des plats riches et savoureux comme les viandes rouges grillées, les ragoûts robustes et les fromages affinés. Sa structure et sa complexité en font également un excellent compagnon pour les plats épicés et les préparations traditionnelles italiennes.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301123420,"sku":null,"price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/carpineto-chianti-classico-riserva-italie_487404b1-1cc3-4c65-b29a-c025908752d8.jpg?v=1714117910"},{"product_id":"carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-italie","title":"Carpineto - Vino Nobile Di Montepulciano Riserva - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Carpineto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Carpineto, établi en Toscane, est célèbre pour son engagement envers la qualité et l'innovation dans la production de vins traditionnels italiens. Fondé en 1967, Carpineto est spécialisé dans les vins rouges de prestige, notamment le Vino Nobile di Montepulciano, exprimant le terroir unique de cette région à travers des méthodes de vinification qui allient tradition et techniques modernes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Vino Nobile Di Montepulciano Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Vino Nobile Di Montepulciano Riserva de Carpineto est un vin d'exception, élaboré à partir de Sangiovese et d'autres cépages locaux autorisés. Ce vin est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins provenant des meilleures parcelles. Après une vinification soigneuse, il est élevé en fûts de chêne pendant plusieurs années pour développer une complexité et une structure qui reflètent le caractère noble de Montepulciano. Cette riserva est renommée pour sa profondeur, son élégance et son potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Vino Nobile Riserva séduit par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise noire et la prune, enrichis de nuances de tabac, de cuir et d'épices. L'élevage prolongé en chêne apporte des touches de vanille et de café, complétant le bouquet avec élégance et sophistication.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, autres cépages locaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin riche et complexe, avec des tanins mûrs et une acidité bien intégrée qui promettent une belle longévité. La Vino Nobile Riserva est admirée pour son corps robuste, son équilibre impeccable et sa finale longue et savoureuse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'un excellent potentiel de garde, ce vin peut évoluer et s'affiner en cave, développant des arômes plus nuancés et une complexité accrue avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de viande comme les rôtis de boeuf, le gibier ou les plats toscans traditionnels à base de sanglier. Les fromages affinés et les plats épicés trouvent également en ce Vino Nobile Riserva un partenaire de choix, capable de tenir tête à des saveurs intenses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301156188,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/carpineto-vino-nobile-di-montepulciano-riserva-italie_c492241f-9dd3-4ee2-b067-29026ff37bf9.jpg?v=1714117913"},{"product_id":"carpineto-vinsanto-farnito-italie","title":"Carpineto - Vinsanto Farnito","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Carpineto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Carpineto, fondé en 1967 dans la riche région viticole de la Toscane en Italie, est réputé pour sa production de vins de qualité supérieure. Spécialisé dans les vins rouges, Carpineto a également acquis une solide réputation pour ses vins doux, tels que le Vinsanto. Le domaine allie des techniques de vinification traditionnelles à des innovations modernes pour créer des vins qui expriment pleinement le caractère du terroir toscan.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Vinsanto Farnito\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Vinsanto Farnito de Carpineto est un vin doux traditionnel de Toscane, élaboré à partir de raisins sélectionnés qui sont séchés pendant plusieurs mois avant la fermentation. Ce processus concentre les sucres et les arômes, produisant un Vinsanto riche et complexe. Élevé en petits fûts de chêne, le Vinsanto Farnito développe une profondeur exceptionnelle, avec des notes de fruits secs, de caramel et de noix, typiques de ce style de vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Vinsanto offre un bouquet envoûtant de figue sèche, d'abricot sec, de miel et d'amandes grillées, avec des nuances de vanille et de bois précieux obtenues par son long vieillissement en barrique. Les arômes sont intensément sucrés mais équilibrés par une belle acidité, ce qui en fait un vin à la fois gourmand et raffiné.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Variétés locales de raisins blancs\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin doux et opulent, caractérisé par une riche palette aromatique et une texture veloutée. Le Vinsanto Farnito est connu pour sa longévité, capable de se bonifier avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa concentration en sucre et en acides, ce Vinsanto possède un excellent potentiel de garde, pouvant évoluer favorablement pendant plusieurs décennies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Vinsanto Farnito est traditionnellement servi avec des cantucci (biscuits aux amandes), mais il se marie également parfaitement avec le foie gras, les fromages bleus ou comme digestif. Sa richesse et sa complexité en font un excellent choix pour conclure un repas sur une note élégante et festive.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"500ml","offer_id":48601301221724,"sku":null,"price":59.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/carpineto-vinsanto-farnito-italie_59440150-459c-47e3-b269-5bea3b74d9f6.jpg?v=1714117916"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castellare di Castellina, situé au cœur de la Chianti Classico en Toscane, est renommé pour sa dévotion à refléter l'authenticité et la richesse du terroir toscan. Ce domaine respecte des pratiques viticoles écologiques pour cultiver ses vignes, produisant des vins qui sont non seulement respectueux de l'environnement mais aussi profondément enracinés dans la tradition toscane. Castellare combine méthodes ancestrales et technologies modernes pour offrir des vins d'une qualité exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chianti Classico\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chianti Classico de Castellare di Castellina est un exemple parfait de l'élégance et de la complexité que peut offrir le cépage Sangiovese, complété par de petites proportions d'autres cépages autochtones. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleurs raisins, suivie d'une vinification minutieuse et d'un élevage en fûts de chêne. Il présente un équilibre parfait entre les arômes de fruits mûrs et les nuances épicées et boisées, typiques des grands Chianti Classico.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dégage des arômes vibrants de cerise et de prune, accompagnés de notes de tabac, de cuir et de sous-bois. Les épices douces et un léger boisé enrichissent le bouquet, apportant une complexité supplémentaire qui rend ce Chianti Classico particulièrement captivant et agréable à déguster.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Principalement Sangiovese, avec d'autres cépages locaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin avec une structure robuste, des tanins bien intégrés et une acidité rafraîchissante, qui ensemble contribuent à une longue persistance en bouche. Le Chianti Classico de Castellare est réputé pour son élégance, son raffinement et sa capacité à vieillir avec grâce.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Chianti Classico possède un excellent potentiel de garde, capable de s'améliorer et de développer une plus grande complexité au cours des années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats traditionnels italiens comme le osso buco, les pâtes aux sauces tomate ou les viandes grillées. Ce Chianti Classico est aussi un excellent choix pour les fromages affinés, où ses tanins et son acidité équilibrée peuvent se marier harmonieusement avec la richesse des fromages.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301254492,"sku":null,"price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-italie_066a2069-0703-446d-ae86-2bd187490980.jpg?v=1714117918"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Castellare di Castellina est un vignoble emblématique de la région du Chianti Classico en Toscane, connu pour ses méthodes de culture respectueuses de l'environnement et son engagement envers la préservation des cépages locaux. Ce domaine combine des techniques traditionnelles avec des innovations modernes pour produire des vins qui expriment fidèlement le caractère unique de leur terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chianti Classico Riserva\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chianti Classico Riserva de Castellare di Castellina est une expression raffinée et intensifiée du Chianti Classico. Élaborée principalement à partir de Sangiovese, cette riserva est issue des meilleures parcelles du domaine. Le vin bénéficie d'un élevage prolongé en fûts de chêne, ce qui lui confère une complexité et une profondeur supérieures. Il incarne l'équilibre parfait entre la force traditionnelle et l'élégance, avec un potentiel de garde amélioré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico Riserva offre un bouquet riche et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, comme la cerise et la mûre, entrelacés avec des notes de tabac, de cuir et d'épices provenant de l'élevage en chêne. Des nuances de terre humide et de pierre à fusil ajoutent une dimension supplémentaire à son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Principalement Sangiovese, accompagné de petits pourcentages de cépages autochtones\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et puissant, avec des tanins bien structurés et une acidité vivifiante qui prolonge sa finale. La Riserva est conçue pour la garde, évoluant avec grâce pour dévoiler une richesse accrue et une complexité aromatique au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Cette Riserva a un excellent potentiel de vieillissement, capable de se développer et de s'affiner en cave sur de nombreuses années, offrant aux amateurs l'opportunité de découvrir sa transformation et son épanouissement avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à plumes, ou des plats toscans traditionnels comme le ragù de sanglier. Le Chianti Classico Riserva se marie également bien avec des fromages vieillis, où sa structure tannique et sa complexité peuvent vraiment briller.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301320028,"sku":null,"price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-italie_5a32c7f0-a93b-49b7-b7e0-fda409972a03.jpg?v=1714117921"},{"product_id":"castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie","title":"Castellare Di Castellina - Chianti Classico Riserva Il Poggiale - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Castellare di Castellina est situé au cœur de la célèbre région du Chianti Classico en Toscane. Réputé pour ses pratiques viticoles durables, le domaine s'engage à préserver les variétés de cépages locaux tout en produisant des vins de haute qualité. Castellare di Castellina marie harmonieusement les méthodes traditionnelles avec les techniques modernes pour exprimer pleinement le caractère unique de son terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Chianti Classico Riserva Il Poggiale de Castellare di Castellina est l'une des expressions les plus prestigieuses du domaine. Exclusivement produite à partir de Sangiovese, cette cuvée est issue des meilleures parcelles du vignoble Il Poggiale. Elle bénéficie d'un élevage méticuleux en fûts de chêne qui affine sa structure et enrichit son profil aromatique. Le résultat est un Chianti Classico Riserva qui allie puissance, élégance et complexité, avec un potentiel de garde exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chianti Classico Riserva dévoile des arômes intenses de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, complétés par des notes de violettes, de cuir et de terre humide. L'élevage en chêne apporte des nuances subtiles de vanille et de tabac, qui se mêlent harmonieusement aux arômes primaires, créant ainsi un bouquet riche et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste avec des tanins fermes mais élégants et une acidité bien équilibrée, qui contribuent à sa longue persistance en bouche. Il Poggiale est connu pour son intensité, sa structure et son aptitude à évoluer magnifiquement au fil des ans.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Cette Riserva est conçue pour la longévité, gagnant en complexité et en finesse avec le temps. Elle représente un excellent investissement pour les collectionneurs et les amateurs de vins toscans classiques.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viandes rouges grillées, des rôtis, des gibiers ou des fromages affinés. La complexité et la profondeur de ce Chianti Classico Riserva Il Poggiale en font un excellent choix pour des occasions spéciales et des repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301352796,"sku":null,"price":63.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-chianti-classico-riserva-ll-pogglale-italie_78ab24bf-a5de-4c5b-8606-11faeb805716.jpg?v=1714117924"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Baffonero Le Grand Cru - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué entre la Toscane et le Latium, le Domaine Rocca Di Frassinello est un projet ambitieux qui combine le savoir-faire italien et l'expertise française en matière de vinification. Ce domaine, fruit d'une collaboration entre Castellare di Castellina et Domaines Barons de Rothschild (Lafite), est célèbre pour son approche innovante et sa technologie de pointe dans la production de vins qui reflètent à la fois la richesse du terroir toscan et l'élégance des grands vins bordelais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Baffonero Le Grand Cru\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Baffonero Le Grand Cru de Rocca Di Frassinello est l'expression ultime du Merlot cultivé sur ce domaine unique. Sélectionné à partir des meilleures parcelles, ce vin est un hommage aux techniques de vinification françaises, avec une vinification méticuleuse et un élevage en barriques neuves de chêne français. Baffonero combine puissance, complexité et finesse, offrant un profil riche et enveloppant typique des grands crus.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Baffonero dévoile des arômes opulents de mûre, de cassis et de cerise noire, enrichis par des notes de chocolat, de café et de vanille due à l'élevage en barrique. Les nuances de tabac et de bois précieux ajoutent une couche supplémentaire de complexité à ce vin exceptionnellement riche et concentré.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce vin présente une structure robuste avec des tanins veloutés et une acidité équilibrée, ce qui lui confère une grande élégance et un potentiel de garde important. Baffonero est reconnu pour sa capacité à évoluer gracieusement, offrant une complexité accrue avec le vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Doté d'une structure tannique bien développée et d'une richesse aromatique profonde, ce vin est conçu pour mûrir magnifiquement, atteignant son apogée plusieurs années après sa vinification.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour les grandes occasions, Baffonero se marie parfaitement avec des plats élaborés tels que des rôtis de gibier, des plats truffés ou des fromages forts. Ce vin peut également accompagner un dessert au chocolat noir, où ses notes de cacao et de vanille harmonisent sublimement avec la richesse du chocolat.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304924508,"sku":null,"price":324.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-bafforeno-le-grand-cru-italie_66e24ab5-db72-4271-8d5f-7eea6b9a511b.jpg?v=1714118016"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-bianco-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Bianco - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Rocca Di Frassinello, situé en Toscane, est le fruit d'une collaboration entre l'italien Castellare di Castellina et le français Domaines Barons de Rothschild (Lafite), illustrant une fusion unique des philosophies viticoles italiennes et françaises. Ce domaine est réputé pour son utilisation innovante des techniques de vinification modernes tout en préservant l'expression authentique des cépages locaux et introduits, produisant des vins d'exception qui captivent les palais mondiaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Bianco\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Bianco de Rocca Di Frassinello est un vin blanc élégant qui combine subtilement les cépages Vermentino et Chardonnay. Ce mélange offre une interprétation raffinée du potentiel des vins blancs de la région, mettant en avant la fraîcheur du Vermentino et la structure du Chardonnay. Élevé avec soin pour accentuer sa complexité et sa finesse, le Bianco est un exemple brillant de l'harmonie entre tradition et innovation chez Rocca Di Frassinello.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Bianco est caractérisé par un bouquet vibrant d'agrumes, de pomme verte et de fleurs blanches, avec une touche minérale qui reflète le terroir unique de la région. Les notes subtiles de fruits à chair blanche et d'herbes fraîches ajoutent une dimension supplémentaire à ce vin, rendant l'expérience olfactive à la fois complexe et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Vermentino, Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin blanc léger à moyen, avec une acidité rafraîchissante et une belle structure qui équilibre parfaitement la fraîcheur fruitée avec une subtile rondeur. Le Bianco est apprécié pour sa buvabilité et sa finesse.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux lorsqu'il est jeune et frais, ce vin a le potentiel de développer des nuances plus complexes avec quelques années de garde, permettant aux arômes de s'épanouir et de s'intégrer davantage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des salades d'été, ou comme apéritif. Le Bianco de Rocca Di Frassinello est également excellent avec des fromages légers ou des entrées à base de légumes, où ses notes d'agrumes et sa fraîcheur peuvent vraiment briller.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304957276,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-bianco-italie_e7b44ffc-f2bb-4a3c-8f89-1224fcf79cf3.jpg?v=1714118020"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-le-sughere-di-frassinello-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Le Sughere Di Frassinello - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué en Toscane, le Domaine Rocca Di Frassinello est un projet unique né de la collaboration entre Castellare di Castellina en Italie et Domaines Barons de Rothschild (Lafite) en France. Ce domaine illustre l'union parfaite entre le savoir-faire toscan et l'excellence bordelaise, produisant des vins qui sont non seulement respectueux de leur terroir mais aussi marqués par une finesse et une complexité remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Le Sughere Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Sughere Di Frassinello est une expression captivante de l'assemblage de cépages traditionnels toscans et internationaux, notamment Sangioveto, Merlot et Cabernet Sauvignon. Cette cuvée est conçue pour refléter le terroir unique de Frassinello, avec un accent sur la création d'un vin qui combine la structure et la profondeur des cépages bordelais avec l'élégance et la fraîcheur des cépages toscans. Élevé en barriques pour enrichir sa complexité, Le Sughere Di Frassinello est un vin équilibré, offrant robustesse et délicatesse.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Sughere Di Frassinello se distingue par un nez riche en fruits rouges mûrs, comme la cerise et la mûre, accompagnés de notes épicées et de bois noble. Les arômes de tabac, de cuir et de cacao se fondent harmonieusement avec les nuances fruitées, créant un profil olfactif à la fois complexe et attrayant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin de corps moyen à plein, avec des tanins élégamment structurés et une acidité bien intégrée qui apporte fraîcheur et vivacité. Le Sughere Di Frassinello est conçu pour bien vieillir, devenant plus rond et harmonieux avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin possède un excellent potentiel de garde, grâce à sa structure tannique robuste et sa richesse aromatique, permettant une évolution favorable sur plusieurs années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des fromages affinés. Le Sughere Di Frassinello est également un excellent compagnon pour les plats complexes comme les préparations de gibier ou les plats cuisinés avec des herbes aromatiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601304990044,"sku":null,"price":35.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-le-sughere-di-frassinello-italie_ce0e7214-bedc-48b4-bc6b-cd7b1193403c.jpg?v=1714118023"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-ornello-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Ornello - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la magnifique région de la Maremme en Toscane, le Domaine Rocca Di Frassinello est le fruit d'une collaboration remarquable entre la viticulture italienne et les techniques vinicoles françaises. Le domaine combine les pratiques traditionnelles toscanes avec l'innovation bordelaise, créant des vins qui expriment la richesse du terroir avec élégance et complexité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Ornello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Ornello de Rocca Di Frassinello est un assemblage dynamique de Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot et Syrah, offrant une interprétation moderne des vins de la Maremme. Ce vin est conçu pour mettre en valeur la polyvalence et l'adaptabilité des cépages, tout en capturant l'essence du microclimat unique de Rocca Di Frassinello. Ornello est élevé en fûts de chêne pour développer une texture riche et des arômes nuancés, reflétant un parfait équilibre entre la structure et l'accessibilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eOrnello se caractérise par un profil aromatique intense avec des notes dominantes de fruits noirs, de prune et de cerise, entrelacées avec des nuances de poivre noir, de cèdre et de vanille. La complexité est rehaussée par des touches de cuir et de tabac, apportant une profondeur supplémentaire à l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ornello est un vin robuste, doté de tanins mûrs et d'une acidité équilibrée qui soutient sa structure charpentée. Ce vin offre une finale longue et persistante, soulignant sa qualité et son potentiel de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa composition riche et à sa structure bien définie, Ornello peut se bonifier avec le temps, évoluant vers une plus grande souplesse et complexité aromatique au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin est excellent avec des plats de viande rouge, comme les steaks grillés ou les ragouts épicés. Il se marie aussi parfaitement avec des plats de gibier à poil et des fromages vieillis, où les saveurs intenses du vin peuvent compléter les riches arômes des aliments.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305088348,"sku":null,"price":29.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-ornello-italie_27fb0936-06a4-4c0c-9634-db765d8e133c.jpg?v=1714118026"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-poggio-alla-guardia-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Poggio Alla Guardia - 2023","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Rocca Di Frassinello, situé en Toscane, est le résultat d'une collaboration unique entre Castellare di Castellina et Domaines Barons de Rothschild (Lafite). Ce partenariat illustre l'intégration parfaite des méthodes viticoles traditionnelles italiennes avec l'expertise vinicole française, créant des vins qui incarnent à la fois le caractère distinctif de la Toscane et l'élégance de Bordeaux.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Poggio Alla Guardia\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Poggio Alla Guardia de Rocca Di Frassinello est un vin expressif, élaboré à partir d'un assemblage de Merlot, Cabernet Sauvignon et Sangiovese. Ce vin est conçu pour capturer l'essence vibrante du terroir toscan, offrant une approche accessible tout en maintenant une structure complexe. Poggio Alla Guardia est élevé pour mettre en avant la fraîcheur du fruit et la souplesse des tanins, faisant de ce vin un excellent exemple de l'harmonie entre les cépages et le terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée dévoile un bouquet riche en fruits rouges et noirs, notamment des notes de cerises, de mûres et de cassis, complétées par des touches d'épices douces et de bois léger. Les nuances subtiles de cuir et d'herbes aromatiques ajoutent une dimension supplémentaire à son profil olfactif séduisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Merlot, Cabernet Sauvignon, Sangiovese\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Poggio Alla Guardia offre une structure moyenne avec des tanins souples et une acidité bien équilibrée, ce qui en fait un vin à la fois accessible et digne d'un vieillissement modéré. Il est idéal pour ceux qui apprécient les vins rouges fruités avec une complexité subtile.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin soit conçu pour être apprécié dans sa jeunesse pour sa fraîcheur et sa vivacité, il possède également la capacité de vieillir gracieusement pendant quelques années supplémentaires.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de pâtes avec des sauces à base de tomate, des grillades de viandes rouges, ou des fromages semi-affinés. Poggio Alla Guardia est également un excellent choix pour des soirées conviviales ou des repas en famille.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305317724,"sku":null,"price":21.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-poggio-alla-guardia-italie_87b01fca-98e2-4c27-ab7f-360a4d8f82c0.jpg?v=1714118029"},{"product_id":"rocca-di-frassinello-rosso-italie","title":"Rocca Di Frassinello - Rosso - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Rocca Di Frassinello\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Rocca Di Frassinello, situé dans la Maremma Toscane, est un joint-venture entre la prestigieuse maison italienne Castellare di Castellina et Domaines Barons de Rothschild (Lafite) de France. Ce domaine est célèbre pour son mariage innovant des techniques viticoles toscanes et bordelaises, produisant des vins qui expriment pleinement les caractéristiques uniques de leur terroir tout en offrant une élégance et une sophistication sans égales.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Rosso\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Rosso de Rocca Di Frassinello est un vibrant exemple de l'harmonie entre les cépages Sangioveto, Merlot et Cabernet Sauvignon. Ce vin rouge est le résultat d'un assemblage méticuleux qui vise à mettre en valeur le meilleur de chaque variété. Élevé en partie en barriques de chêne, le Rosso combine la richesse aromatique et la structure tannique des grands vins toscans avec une approche moderne et accessible.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Rosso offre un bouquet aromatique complexe avec des notes dominantes de fruits rouges mûrs, tels que la cerise et la framboise, entrelacées avec des touches de vanille et de cèdre apportées par l'élevage en bois. Des nuances de cuir et d'épices douces ajoutent une profondeur supplémentaire, rendant ce vin à la fois engageant et profondément satisfaisant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangioveto, Merlot, Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin de corps moyen à élevé, avec des tanins mûrs et bien intégrés et une acidité rafraîchissante. Le Rosso est conçu pour offrir un équilibre impeccable et une finition longue et agréable, ce qui en fait un choix excellent tant pour une consommation immédiate que pour un vieillissement modéré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux lorsqu'il est jeune, ce vin possède le potentiel de vieillir élégamment, permettant aux saveurs de se fondre et de s'épanouir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal pour accompagner des plats de viandes rouges comme les rôtis ou les grillades, ainsi que des plats à base de pâtes robustes et des fromages affinés. Le Rosso est également un excellent choix pour des repas festifs, où il peut vraiment briller et compléter une grande variété de saveurs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305416028,"sku":null,"price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rocca-di-frassinello-rosso-italie_1d28c1af-a6c4-4604-b9e7-a77587888f8a.jpg?v=1714118032"},{"product_id":"tenuta-trerose-tino-nobile-di-montepulciano-santa-caterina-italie","title":"Tenuta Trerose - Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Tenuta Trerose\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Tenuta Trerose, situé au cœur de la Toscane, est une figure emblématique de la région de Montepulciano, connue pour ses Vino Nobile de haute qualité. Ce domaine historique est réputé pour son engagement envers des pratiques de viticulture respectueuses et son utilisation de techniques traditionnelles combinées à des innovations modernes pour extraire le meilleur de ses vignobles et produire des vins d'exception.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Vino Nobile di Montepulciano Santa Caterina de Tenuta Trerose est un vin qui incarne l'élégance et la complexité. Élaboré principalement à partir de Sangiovese, avec une petite addition d'autres cépages locaux, ce vin est élevé dans des barriques de chêne pour développer sa structure et enrichir son bouquet aromatique. Santa Caterina est conçu pour capturer l'essence du terroir unique de Montepulciano, offrant un profil riche et une finesse remarquable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Vino Nobile montre un profil olfactif profond avec des arômes de cerise noire, de prune et de violette, accompagnés de notes de tabac, de cuir et de bois précieux. Les épices subtiles et une légère touche de vanille complètent ce bouquet, rendant le vin complexe et invitant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Sangiovese, autres cépages locaux\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et robuste avec des tanins bien intégrés et une acidité équilibrée qui confère à la cuvée une belle structure et une longue persistance en bouche. Le Santa Caterina est reconnu pour son potentiel de vieillissement, développant une complexité accrue avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Vino Nobile est idéalement conçu pour le vieillissement, permettant aux saveurs riches et aux tanins de s'adoucir et de s'intégrer pleinement au fil des années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIdéal avec des plats de viandes rouges grillées, des pâtes aux sauces riches, ou des fromages affinés. Le caractère robuste de Santa Caterina en fait également un excellent compagnon pour des mets complexes comme des ragoûts ou des plats à base de champignons sauvages.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305481564,"sku":null,"price":28.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tenuta-trerose-tino-nobile-di-montepulciano-santa-caterina-italie_428c6522-fd0d-4072-b2db-d70787fcc1a1.jpg?v=1714118039"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Val Di Suga est situé au cœur de la Toscane, dans la prestigieuse région de Montalcino, célèbre pour ses vins Brunello. Reconnu pour sa maîtrise du Sangiovese, Val Di Suga exploite des vignobles stratégiquement situés pour capturer la diversité du terroir de Montalcino, produisant des vins qui offrent une expression riche et nuancée de ce cépage emblématique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Brunello Di Montalcino\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Brunello Di Montalcino de Val Di Suga est une représentation exemplaire du potentiel de Montalcino. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese Grosso, cultivé dans des conditions idéales pour ce cépage. Après une vinification minutieuse, le vin est élevé en fûts de chêne pour développer sa complexité et sa structure. Brunello Di Montalcino de Val Di Suga est reconnu pour sa profondeur, son élégance et son potentiel de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée se distingue par ses arômes intenses de fruits rouges mûrs, notamment la cerise et la prune, complétés par des notes de tabac, de cuir et de sous-bois. L'élevage en bois ajoute des nuances de vanille et d'épices douces, qui enrichissent le profil aromatique et apportent une rondeur agréable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et structuré, avec des tanins fermes et une acidité équilibrée qui soutiennent un bouquet riche et une longue finale. La texture du Brunello Di Montalcino est veloutée et ses arômes persistants, ce qui en fait un vin idéal pour le vieillissement.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec ses qualités tanniques et son intensité aromatique, ce vin a un excellent potentiel de garde. Il continuera à se développer et à s'épanouir en cave, offrant une évolution qui peut durer plusieurs décennies.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Brunello Di Montalcino est parfait avec des plats de viandes rouges, des gibiers et des fromages affinés. Sa richesse et sa complexité en font un excellent choix pour les grandes occasions, capable de compléter des mets raffinés et intenses.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306562908,"sku":null,"price":71.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-italie_9a42d8f9-5eba-49c9-a4eb-8eb8b598ff2d.jpg?v=1714118075"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Val Di Suga est situé à Montalcino, une région célèbre pour son vin Brunello en Toscane, Italie. Le domaine est réputé pour son approche innovante de la viticulture et de la vinification, en mettant l'accent sur la qualité et l'expression authentique du terroir unique de chaque vignoble. Val Di Suga utilise des méthodes de culture qui favorisent la durabilité et la préservation du caractère naturel de ses raisins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio est un exemple raffiné de ce que le terroir spécifique de Poggio Al Granchio peut produire. Ce vin est élaboré exclusivement à partir de Sangiovese Grosso, provenant de vignobles situés sur des pentes riches en minéraux qui apportent une complexité et une intensité particulières au vin. Élevé en fûts de chêne, ce Brunello combine puissance et élégance, avec un potentiel de vieillissement exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Brunello présente un bouquet riche et complexe, marqué par des arômes de fruits noirs comme la mûre et la cerise noire, et des nuances de violette, de tabac et d'épices. Les notes terreuses et minérales typiques du Poggio Al Granchio se mêlent à des touches de chêne bien intégrées, résultant en un vin profondément aromatique et engageant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce Brunello est robuste et structuré, avec des tanins denses et une acidité bien présente qui lui confèrent une grande capacité de garde. La texture est riche et veloutée, offrant une longue finale qui persiste en bouche.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin a été conçu pour mûrir et s'améliorer avec le temps. Avec sa structure tannique solide et ses arômes complexes, il peut se bonifier pendant de nombreuses années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Brunello Di Montalcino Poggio Al Granchio est idéal pour accompagner des plats robustes comme des viandes rouges grillées, des gibiers à poil, ou des plats riches en saveurs umami. Il est également magnifique avec des fromages affinés, où il peut vraiment montrer sa complexité et sa profondeur.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306628444,"sku":null,"price":105.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-poggio-al-granchio-italie_18e6899a-a143-45ec-a97b-57789aa7894e.jpg?v=1714118079"},{"product_id":"val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie","title":"Val Di Suga - Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Val Di Suga\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué au cœur de Montalcino en Toscane, le Domaine Val Di Suga est renommé pour sa production exceptionnelle de Brunello. Avec un engagement profond envers le terroir et une approche centrée sur la qualité, Val Di Suga maîtrise parfaitement le cépage Sangiovese, utilisant des méthodes de vinification qui mettent en valeur la singularité de chaque parcelle de vignes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago de Val Di Suga provient d'un vignoble unique situé près d'un lac, où le microclimat particulier favorise une maturation lente et complète des raisins. Ce Brunello est célèbre pour son équilibre exquis et sa finesse. Élevé en fûts de chêne, il développe une complexité riche tout en conservant une élégance et une pureté de fruit remarquables.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Brunello offre une palette aromatique complexe, caractérisée par des notes de cerise noire, de prune et de baies sauvages, complétées par des touches de violette, de tabac et d'herbes aromatiques. L'impact du chêne est subtil, apportant des nuances de vanille et de café qui se fondent harmonieusement avec les fruits et les notes terrestres.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Sangiovese Grosso\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago est un vin riche et complexe, avec une structure tannique bien intégrée et une acidité vive qui promet une longue durée de vie. Sa texture est veloutée, offrant une finition longue et élégante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec sa combinaison de richesse aromatique et de structure robuste, ce Brunello est idéalement positionné pour un vieillissement prolongé, capable de se développer et de s'épanouir en cave sur de nombreuses années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Brunello Di Montalcino Vigna Del Lago est parfaitement adapté pour des occasions spéciales, se mariant bien avec des plats de viandes rouges, des rôtis et des gibiers. Son profil complexe et élégant le rend également idéal pour accompagner des plats de truffes ou des fromages vieillis.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306693980,"sku":null,"price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/val-di-suga-brunello-di-montalcino-vigna-del-lago-italie_569d2020-e6b3-4181-a8b8-c3b5c80b5230.jpg?v=1714118082"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico DOCG - 2022","description":"\u003cp\u003eNiché dans les collines du Chianti, le \u003cstrong\u003eCastello di Volpaia\u003c\/strong\u003e se situe au cœur de la commune de Radda in Chianti, dans la province de Sienne en Toscane. Le vignoble s’étend en altitude sur des sols majoritairement pierreux et riches en galestro, offrant des conditions idéales pour l’expression du \u003cstrong\u003eSangiovese.\u003c\/strong\u003e L’influence combinée du climat continental tempéré et des fortes amplitudes thermiques entre jour et nuit favorise une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce contexte géographique unique participe à la finesse, à la fraîcheur et à l’élégance caractéristiques de cette cuvée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification de ce \u003cstrong data-start=\"736\" data-end=\"756\"\u003eChianti Classico\u003c\/strong\u003e repose sur des méthodes respectueuses de la typicité du cépage et du terroir. Les raisins sont soigneusement \u003cstrong data-start=\"866\" data-end=\"889\"\u003evendangés à la main\u003c\/strong\u003e puis fermentés en cuves inox à température contrôlée, avec un suivi attentif de la macération pour extraire couleur et structure sans durcir les tanins. Une fois la fermentation alcoolique terminée, la fermentation malolactique se déroule en cuves pour adoucir l’acidité puis le vin est élevé pendant environ\u003cstrong data-start=\"1177\" data-end=\"1255\"\u003e 12 à 18 mois \u003c\/strong\u003een grands foudres et barriques de chêne, permettant d’affiner sa texture tout en préservant sa fraîcheur fruitée.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eviolette,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003erose séchée,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eréglisse,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eclou\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003ede girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois.\u003c\/strong\u003e En bouche, la matière est élancée, portée par une belle fraîcheur et des tanins fins, avec une texture souple et une finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176151134556,"sku":null,"price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176151167324,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-2022-BIO.jpg?v=1765211207"},{"product_id":"castello-di-volpaia-chianti-classico-riserva-docg-italie","title":"Castello di Volpaia - Chianti Classico Riserva DOCG - 2021","description":"\u003cp\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"64\"\u003eChianti Classico Riserva \u003c\/strong\u003epuise son identité dans le cœur historique du Chianti Classico, au nord de Radda in Chianti, en Toscane, entre Sienne et Florence. Les vignobles, situés entre 400 et 600 m d’altitude sur des coteaux exposés sud‑sud‑ouest, jouissent d’un climat tempéré par l’altitude et des sols gréseux et argileux qui favorisent une maturation lente et une fraîcheur élégante. Ces pentes élevées, longtemps cultivées en agriculture biologique, produisent des raisins de \u003cstrong data-start=\"532\" data-end=\"546\"\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e d’une grande finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification de ce \u003cstrong data-start=\"712\" data-end=\"740\"\u003eChianti Classico Riserva\u003c\/strong\u003e commence par une vendange entièrement \u003cstrong data-start=\"779\" data-end=\"791\"\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e des raisins \u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e à parfaite maturité. Après égrappage, ils fermentent en cuves inox à température contrôlée avec une macération soigneuse pour extraire structure et couleur sans dureté. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin est élevé environ \u003cstrong data-start=\"1056\" data-end=\"1104\"\u003e24 mois \u003c\/strong\u003een fûts de chêne français et slovène, suivis d’un court passage en bouteille avant commercialisation. Cet élevage long et attentif permet d’affiner les tanins et de développer une complexité aromatique profonde tout en préservant la vivacité intrinsèque du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eboîte à tabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière élancée, une belle acidité typique des terroirs d’altitude, des tanins fermes mais polis, et une finale longue et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176161358172,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56176161390940,"sku":null,"price":147.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Chianti-Classico-Riserva-2021-BIO.jpg?v=1765211236"},{"product_id":"castello-di-volpaia-citto-igt-toscana-italie","title":"Castello di Volpaia - Citto IGT Toscana - 2023","description":"\u003cp\u003eNiché dans les collines du \u003cstrong\u003eChianti,\u003c\/strong\u003e le Castello di Volpaia est situé autour d’un ancien bourg fortifié au nord de Radda in Chianti, au cœur de la \u003cstrong\u003eToscane.\u003c\/strong\u003e Les vignes qui donnent naissance à cette cuvée s’épanouissent sur des sols majoritairement pierreux et bien drainés, à une altitude notable qui favorise des amplitudes thermiques importantes. Ce contexte climatique et géologique permet une maturation lente et équilibrée des raisins, offrant des vins à la fois expressifs et élégants, fidèles à l’identité viticole de cette partie historique de l’Italie centrale.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLa vinification est pensée pour préserver la fraîcheur et l'expression fruitée des raisins. Après une vendange à maturité optimale, les baies sont égrappées et foulées avant d’être introduites en cuves inox à température contrôlée où se déroule une fermentation alcoolique d’environ dix jours. Une macération délicate permet d’extraire couleur et tanins sans agressivité. Le vin est ensuite élevé principalement en cuves, conservant ainsi une texture souple et gourmande, avant d’être mis en bouteille au domaine sans passage prolongé en bois.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epetites baies rouges,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûres,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eprune, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette.\u003c\/strong\u003e La bouche se montre fraîche, avec une trame souple, des tanins légers et une \u003cstrong\u003ejolie fraîcheur\u003c\/strong\u003e qui dynamise l’ensemble. La matière est fluide et gourmande, portée par une structure équilibrée.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56176168796508,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56176168829276,"sku":null,"price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/CASTELLO-DI-VOLPAIA-Citto---Toscana-IGT-2023-BIO.jpg?v=1765211258"},{"product_id":"the-wine-people-volpetto-chianti-riserva-italie","title":"The Wine People - Volpetto Chianti Riserva - 2020","description":"\u003cp\u003eLe Volpetto Chianti Riserva est élaboré dans le cœur historique de la Toscane, au sein de l’aire d’appellation Chianti, connue pour ses collines ondulantes, ses sols argilo-calcaires et son climat méditerranéen tempéré par les influences continentales. Les vignes bénéficient de journées ensoleillées et de nuits plus fraîches, favorisant une maturation lente et régulière des raisins. Cette mosaïque de micro‑terroirs confère aux vins un caractère vibrant, mêlant fraîcheur, structure et une expression typique du Sangiovese, cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Sangiovese destinés au Volpetto Chianti Riserva 2020 sont récoltés à maturité optimale, puis égrappés et délicatement foulés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec macération sur peaux pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique est réalisée afin d’assouplir les tanins et d’apporter davantage de rondeur. Le vin est ensuite élevé en cuves et en fûts afin de préserver le fruit tout en développant complexité et équilibre, avant la mise en bouteille et un affinage complémentaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, soutenues par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse, ainsi qu’un délicat boisé avec des accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etoast\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière souple mais structurée, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e fraîche et des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fermes mais polis, offrant une texture harmonieuse et une finale persistante, légèrement \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56178538742108,"sku":null,"price":15.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56178538774876,"sku":null,"price":93.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VOLPETTO-Chianti-Riserva-DOCG-2020.jpg?v=1765224414"},{"product_id":"le-crocine-57022-bolgheri-italie","title":"Le Crocine - 57022 Bolgheri - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de l’appellation Bolgheri, sur la côte toscane, le vignoble de Le Crocine profite de l’influence tempérée de la mer Tyrrhénienne et de brises constantes qui favorisent une maturation régulière des raisins. Les parcelles, implantées sur des sols mêlant sables, limons et galets, bénéficient d’un excellent drainage et d’une forte luminosité. Entouré de collines douces et de forêts méditerranéennes, ce terroir conjugue climat maritime et exposition optimale, offrant des conditions idéales pour l’expression des cépages bordelais et la production de vins rouges élégants et structurés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e et de touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e, relevées par des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un délicat boisé aux accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre ample et harmonieuse, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique\u003c\/strong\u003e fine et mûre, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e bien intégrée et une texture \u003cstrong\u003eveloutée\u003c\/strong\u003e. La finale, persistante et fraîche, laisse une impression de \u003cstrong\u003eminéralité\u003c\/strong\u003e discrète et de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e juteux qui prolonge agréablement la dégustation.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583428637020,"sku":null,"price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583428669788,"sku":null,"price":102.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/57022-Bolgheri-2018-208x750.jpg?v=1769595163"},{"product_id":"dario-di-vaira-le-pinete-italie","title":"Dario di Vaira - Le Pinete - 2023","description":"\u003cp\u003eSitué dans la campagne de Bolgheri, sur la côte tyrrhénienne de la Toscane, le domaine Dario di Vaira bénéficie d’un climat maritime tempéré par les brises marines et les collines environnantes. Les vignes de la cuvée Le Pinete s’enracinent dans des sols mêlant sables, limons et galets, typiques de cette partie de la Maremma, offrant un bon drainage et une maturité régulière des raisins. Proche du village de Bolgheri et non loin de Castagneto Carducci, le vignoble profite d’une exposition ensoleillée et d’amplitudes thermiques favorables à la fraîcheur aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à chair blanche\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, complétées par de subtiles touches \u003cstrong\u003eherbacées\u003c\/strong\u003e et une nuance délicatement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre souple et équilibrée, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive qui étire la dégustation et souligne la pureté du fruit. La texture reste légère, avec une sensation de fraîcheur persistante, et une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e nette, légèrement saline, qui invite à revenir au verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583429816668,"sku":null,"price":23.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56583429849436,"sku":null,"price":140.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/La-Pinete-2021-219x750.jpg?v=1769595179"},{"product_id":"dario-di-vaira-clarice-italie","title":"Dario di Vaira - Clarice - 2022","description":"\u003cp\u003eLe vignoble de la cuvée Clarice du domaine Dario di Vaira se situe dans la région de Bolgheri, sur la côte tyrrhénienne de la Toscane, au cœur de la Maremma livournaise. Les vignes bénéficient d’un climat maritime tempéré, marqué par des brises marines régulières et une forte luminosité. Les sols, composés de sables, d’argiles et de galets, offrent un drainage naturel et une bonne réserve hydrique, favorisant une maturation lente et homogène des raisins. Cette mosaïque de terroirs confère au vin son équilibre entre fraîcheur, concentration et finesse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de la cuvée Clarice sont vendangés à pleine maturité, triés avec soin, puis égrappés avant une macération-fermentation en cuves inox thermorégulées afin de préserver la pureté du fruit et l’expression du terroir bolghérien. Les remontages doux et réguliers favorisent une extraction fine des tanins et des arômes. Après l’écoulage, le vin poursuit son élevage en cuves inox, sur lies fines, avec des soutirages espacés, jusqu’à la mise en bouteille au domaine, afin de conserver fraîcheur, tension et buvabilité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e rappelant le poivre et les herbes méditerranéennes. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, avec des notes de vanille et de cacao, se fondent harmonieusement dans le bouquet. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par des tanins souples, une acidité équilibrée et une finale persistante qui laisse une impression de fraîcheur et d’élégante profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583430996316,"sku":null,"price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56583431029084,"sku":null,"price":180.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Dario-Di-Vaira-Bolgheri-Rosso-Clarice-2022-216x750.jpg?v=1769595198"},{"product_id":"dario-di-vaira-cabernet-sauvignon-italie","title":"Dario di Vaira - Cabernet Sauvignon - 2020","description":"\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon de Dario di Vaira est issu de vignobles situés dans la Maremma livournaise, sur la côte toscane, à proximité de Bolgheri. Les vignes bénéficient d’un climat méditerranéen tempéré par les brises marines, avec des étés ensoleillés et des nuits plus fraîches. Les sols sont composés de sables, d’argiles et de galets, offrant un bon drainage et une maturité régulière des raisins. Cette mosaïque de terroirs confère au vin une structure affirmée, une belle concentration et une expression typique du Cabernet de la côte toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e délicates, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un léger boisé \u003cstrong\u003evanillé\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fermes mais bien intégrés, une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e équilibrée et une texture souple. La finale est persistante, avec un retour de \u003cstrong\u003efruits\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e qui souligne le caractère méditerranéen et la profondeur de ce Cabernet toscan.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583432864092,"sku":null,"price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583432896860,"sku":null,"price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bolgheri-rosso-clarice-dario-di-vaira-202320251203160124.png?v=1769595232"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-rennina-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Rennina Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eSitué sur la commune de Montalcino en Toscane, le vignoble de la cuvée Rennina s’étend autour de la Pieve Santa Restituta, ancienne église rurale qui donne son nom au domaine. Les parcelles se trouvent sur le versant sud-ouest de l’appellation Brunello di Montalcino, à des altitudes modérées, bénéficiant d’un climat méditerranéen ventilé. Les sols, composés de marnes, de galets et de sables d’origine marine, offrent un drainage naturel idéal. Cette mosaïque de terroirs confère au Sangiovese une maturité régulière et une expression particulièrement raffinée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main puis égrappés avant une fermentation en cuves inox avec macération sur les peaux. La fermentation malolactique se déroule également en cuves, puis le vin est élevé longuement en foudres et barriques de chêne, afin d’affiner sa structure tannique et de préserver l’élégance aromatique propre au Brunello de ce terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de cèdre, de tabac blond et de vanille se mêlent à une subtile dimension \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais polis, et une finale longue, savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583435518300,"sku":null,"price":270.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rennina-2013-199x750.jpg?v=1769595249"},{"product_id":"pieve-santa-restituta-sugarille-brunello-di-montalcino-italie","title":"Pieve Santa Restituta - Sugarille Brunello di Montalcino - 2018","description":"\u003cp\u003eSitué sur la commune de Montalcino, en Toscane, le vignoble de Sugarille appartient au domaine Pieve Santa Restituta, propriété de la famille Gaja. La parcelle se trouve au sud-ouest de la colline de Montalcino, sur des coteaux bien ventilés et exposés, bénéficiant d’un climat méditerranéen tempéré par l’altitude. Les sols, riches en marnes, argiles et galets, offrent un drainage naturel favorable à une maturation lente et complète du Sangiovese. Ce terroir historique, entouré de bois et d’oliveraies, donne naissance à un Brunello de caractère, structuré et profond.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, soigneusement triés puis égrappés avant une fermentation en cuves inox avec macération sur peaux. La fermentation malolactique se déroule également en cuve. Le vin est ensuite élevé longuement en foudres et grands fûts de chêne, afin de préserver l’expression pure du Sangiovese tout en apportant complexité et structure, avant une période de repos supplémentaire en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e. Des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e se mêlent à un boisé élégant de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, sur un fond légèrement \u003cstrong\u003eminéral\u003c\/strong\u003e. La bouche est ample et concentrée, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais polis, et une finale longue et persistante qui révèle une grande profondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583436632412,"sku":null,"price":294.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sugarille-2013-199x750.jpg?v=1769595267"},{"product_id":"gianni-brunelli-rosso-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Rosso di Montalcino - 2023","description":"\u003cp\u003eSitué sur les collines de Montalcino, en Toscane, le domaine Gianni Brunelli s’étend autour des parcelles historiques de Podernovone et Canalicchio, à des altitudes offrant des amplitudes thermiques marquées. Les vignes de sangiovese y bénéficient de sols mêlant argiles, galets et sables, favorisant un enracinement profond et une maturation lente des raisins. Exposé principalement au sud et au sud-est, le vignoble profite d’un climat méditerranéen ventilé, qui préserve la fraîcheur aromatique et la finesse tannique, donnant naissance à un Rosso di Montalcino précis et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de sangiovese sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis égrappés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec des remontages réguliers pour extraire délicatement couleur et tanins. La macération se prolonge afin de préserver la pureté aromatique du fruit. Après décuvage et fermentation malolactique, le vin est élevé en grands foudres de chêne de Slavonie, où il affine sa structure et gagne en complexité, avant un repos complémentaire en bouteille pour harmoniser l’ensemble.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. On perçoit aussi un léger caractère \u003cstrong\u003eboisé\u003c\/strong\u003e et une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e qui apporte de la tension. En bouche, la texture est souple mais structurée, portée par une acidité vive, des tanins fins et une finale allongée, fraîche et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583437812060,"sku":null,"price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583437844828,"sku":null,"price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rosso-di-Montalcino-2017-214x750.jpg?v=1769595286"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué sur les collines de Montalcino, en Toscane, le domaine Gianni Brunelli s’étend principalement autour de Podernovone, au sud-est du village, et de Canalicchio, au nord. Les vignes de Brunello y bénéficient d’altitudes élevées, de pentes bien ventilées et de sols variés mêlant galets, argiles et sables, offrant des conditions idéales à l’expression du Sangiovese. L’influence combinée du climat méditerranéen et des amplitudes thermiques marquées favorise une maturation lente et complète des raisins, donnant des vins à la fois élégants, structurés et d’une grande pureté aromatique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin puis égrappés avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée, avec macération prolongée pour extraire délicatement couleur et tanins. Les remontages et délestages sont adaptés au millésime afin de préserver la finesse aromatique du Sangiovese. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en grands foudres et tonneaux de chêne de Slavonie, où il gagne en complexité, en structure et en élégance avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des nuances florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e, ainsi que des touches épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e se mêlent à une trame légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et précise, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais raffinés, et une finale longue, sapide et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583439221084,"sku":null,"price":115.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Gianni-Brunelli-Brunello-2014-209x750.jpg?v=1769595304"},{"product_id":"gianni-brunelli-brunello-di-montalcino-riserva-italie","title":"Gianni Brunelli - Brunello di Montalcino Riserva - 2019","description":"\u003cp\u003eNiché sur les collines de Montalcino, en Toscane, le domaine Gianni Brunelli cultive ses vignes de Sangiovese sur des parcelles situées autour de la ville et sur le versant nord-est de la commune. Les sols mêlent argiles, galets et sables, offrant un drainage naturel et une bonne réserve hydrique, tandis que l’altitude modérée favorise des amplitudes thermiques marquées. Ce terroir typique de la zone du Brunello permet une maturation lente et complète des raisins, donnant naissance à des vins alliant finesse aromatique, structure et fraîcheur, emblématiques de cette partie de la Toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés manuellement puis triés avec soin avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée, accompagnée de remontages délicats pour extraire progressivement couleur et tanins. La macération se prolonge afin d’affiner la structure et de préserver l’élégance aromatique du Sangiovese. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en grands foudres et tonneaux de chêne de Slavonie, où il gagne en complexité, en profondeur et en finesse, avant une mise en bouteille suivie d’un repos complémentaire en cave.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e. Des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e se mêlent à un boisé élégant de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et précise, portée par une \u003cstrong\u003etrame tannique ferme mais soyeuse\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e et une \u003cstrong\u003efinale longue et persistante\u003c\/strong\u003e qui souligne la profondeur du Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583445741916,"sku":null,"price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Brunello-di-Montalcino-Riserva-2016-239x750.jpg?v=1769595326"},{"product_id":"felsina-berardenga-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Berardenga Chianti Classico - 2022","description":"\u003cp\u003eSitué au sud-est de Sienne, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, le domaine Fèlsina s’étend sur la partie la plus méridionale de l’aire du Chianti Classico, à la frontière des Crete Senesi. Les vignes de la cuvée Berardenga prennent racine sur une mosaïque de sols mêlant galets, calcaires, grès et dépôts argilo-sableux, à des altitudes modérées offrant de fortes amplitudes thermiques. Ce terroir toscan, ventilé et bien ensoleillé, permet une maturation lente et complète du raisin, donnant des vins à la fois structurés, élégants et profondément marqués par leur origine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, puis égrappés et foulés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec macération sur les peaux pour extraire couleur et tanins. La fermentation malolactique se déroule ensuite en cuve. L’élevage se fait principalement en grands foudres et en barriques de chêne, durant plusieurs mois, afin d’affiner la structure, assouplir les tanins et préserver le caractère typique du Sangiovese et du terroir de Castelnuovo Berardenga.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette et la rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de tabac doux. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, évoquant le cèdre et une légère vanille, se mêlent à une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e discrète. En bouche, la matière est juteuse et tendue, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais fins, et une finale allongée, savoureuse et légèrement balsamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583449903452,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56583449936220,"sku":null,"price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Berardenga-2016-214x750.jpg?v=1769595370"},{"product_id":"felsina-rancia-chianti-classico-italie","title":"Felsina - Rancia Chianti Classico - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué au sud-est de Sienne, dans la commune de Castelnuovo Berardenga, le vignoble de Rancia appartient au domaine Fèlsina, au cœur de la zone historique du Chianti Classico. Les vignes occupent un ancien terroir de ferme monastique, exposé principalement au sud et au sud-ouest, sur des coteaux entre collines et bois. Les sols, riches en galestro, en alberese et en dépôts calcaires pierreux, assurent un drainage naturel et une maturité lente des raisins, conférant au Sangiovese une expression particulièrement profonde et structurée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main, triés puis égrappés avant une fermentation alcoolique et une macération en cuves inox à température contrôlée, avec remontages et délestages pour extraire couleur et tanins. La fermentation malolactique se déroule en barriques. L’élevage se poursuit en fûts de chêne, majoritairement français, durant environ 18 mois, suivi d’une période de repos en bouteille avant la mise en marché, afin d’affiner la structure et de développer la complexité aromatique typique de cette cuvée de sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003erose séchée\u003c\/strong\u003e. Des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e se mêlent à un boisé élégant de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac blond\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et précise, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fermes mais polis et une \u003cstrong\u003efinale\u003c\/strong\u003e longue, sapide et légèrement balsamique.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583451705692,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583451738460,"sku":null,"price":156.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Rancia-2016-222x750.jpg?v=1769595392"},{"product_id":"felsina-fontalloro-toscane-italie","title":"Felsina - Fontalloro Toscane - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué au sud-est de Sienne, le domaine Fèlsina s’étend sur les collines de Castelnuovo Berardenga, à la frontière méridionale du Chianti Classico, en Toscane. Les vignes de Fontalloro sont réparties entre des parcelles à l’intérieur de l’aire du Chianti Classico et d’autres en appellation Chianti Colli Senesi, sur des sols mêlant galestro, alberese et dépôts sablo-argileux. Cette mosaïque de terroirs, à des altitudes variées, confère au Sangiovese une expression à la fois élégante et structurée, emblématique de cette zone charnière entre influences continentales et méditerranéennes.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Sangiovese sont vendangés à la main, soigneusement triés puis égrappés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec macération sur les peaux pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique se déroule en barriques. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, majoritairement français, sur une durée prolongée permettant d’affiner les tanins et de complexifier le bouquet, avant un repos supplémentaire en bouteille au domaine avant la mise en marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, réglisse et tabac doux, soutenues par un boisé aux accents de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière ample et précise, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais polis, et une finale longue et sapide qui souligne le caractère méditerranéen du Sangiovese.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583455342940,"sku":null,"price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56583455375708,"sku":null,"price":192.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Fontalloro-2016-222x750.jpg?v=1769595412"},{"product_id":"avignonesi-rosso-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Rosso di Montepulciano - 2022","description":"\u003cp\u003eLe Rosso di Montepulciano du domaine Avignonesi provient des collines argilo-calcaires entourant la ville de Montepulciano, au cœur de la Toscane, dans le centre de l’Italie. Les vignes sont situées à moyenne altitude, sur des pentes bien exposées bénéficiant d’un climat continental tempéré par des influences méditerranéennes. Les sols, composés de marnes, d’argiles et de sables, favorisent un bon drainage et permettent au Sangiovese d’exprimer une grande fraîcheur aromatique et une structure élégante, typiques de l’appellation Rosso di Montepulciano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins du Rosso di Montepulciano du domaine Avignonesi sont récoltés à maturité optimale, triés avec soin puis vinifiés en rouge avec une fermentation alcoolique en cuves, accompagnée de remontages réguliers pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique se déroule ensuite afin d’assouplir les tanins et d’harmoniser le profil aromatique. L’élevage se fait principalement en foudres et en grands contenants de bois, complété par une part en cuves, afin de préserver le fruit et la fraîcheur tout en apportant une texture soyeuse et équilibrée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits rouges croquants\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e rappelant la violette et la pivoine, ainsi que de délicates nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003ebalsamiques\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre juteuse et souple, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive qui allonge la dégustation, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins et polis, et une finale \u003cstrong\u003efraîche\u003c\/strong\u003e, gourmande et harmonieuse qui met en valeur le caractère digeste de ce Rosso.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583465271644,"sku":null,"price":26.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56583465304412,"sku":null,"price":158.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Avignonesi-Rosso-Di-Montepulciano-2021-216x750.jpg?v=1769595450"},{"product_id":"avignonesi-vino-nobile-di-montepulciano-italie","title":"Avignonesi - Vino Nobile di Montepulciano - 2020","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur de la Toscane, le vignoble de cette cuvée s’étend autour de Montepulciano, sur les collines argilo-calcaires et sableuses qui dominent la Val di Chiana. Les parcelles d’Avignonesi bénéficient d’altitudes modérées, de bonnes amplitudes thermiques et d’une exposition variée qui favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Les sols, riches en sédiments marins et en éléments minéraux, confèrent au vin son caractère élégant, une trame acide marquée et une expression particulièrement précise du Sangiovese local, ici appelé Sangiovese Grosso ou Prugnolo Gentile.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main, triés avec soin, puis égrappés avant une fermentation alcoolique spontanée avec levures indigènes en cuves inox et béton, accompagnée de remontages doux pour extraire couleur et structure. La macération se prolonge plusieurs semaines afin d’affiner les tanins. Après décuvage et fermentation malolactique, le vin est élevé longuement en fûts de chêne de différentes capacités, complétés par de grands contenants, afin de préserver l’expression du Sangiovese tout en apportant complexité et harmonie à la texture.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse, ainsi que de subtils accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e évoquant le cèdre et la vanille. En bouche, la matière est ample et juteuse, portée par une \u003cstrong\u003eacidité\u003c\/strong\u003e vive, des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fins mais structurés et une texture soyeuse qui s’étire sur une finale longue, fraîche et légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e, marquée par un retour persistant des fruits rouges.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56583467991388,"sku":null,"price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56583468024156,"sku":null,"price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Vino-Nobile-2015-226x750.jpg?v=1769595467"},{"product_id":"castello-di-ama-lapparita-italie","title":"Castello Di Ama - L'Apparita - 2019","description":"\u003cp\u003eNiché au cœur du Chianti Classico, le vignoble de L'Apparita se situe sur les hauteurs de Gaiole in Chianti, au sein du domaine Castello di Ama. Planté en amphithéâtre sur des sols argilo-calcaires riches en galestro, il profite d’une excellente exposition et de fortes amplitudes thermiques qui favorisent une maturation lente et complète des raisins. Entouré de forêts et d’oliveraies typiques de la Toscane, ce cru bénéficie d’un microclimat ventilé et tempéré, idéal pour exprimer la finesse et la profondeur du merlot.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vendange est réalisée manuellement avec un tri méticuleux des grappes, puis les baies sont égrappées et foulées avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec macération sur les peaux pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique se déroule ensuite en barriques. L’élevage se poursuit longuement en fûts de chêne français, en grande partie neufs, afin d’affiner les tanins et de développer la complexité aromatique, avant une période supplémentaire de repos en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits noirs\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de cèdre, de tabac blond et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e complètent le bouquet. En bouche, la matière est ample et veloutée, portée par des tanins fins, une acidité équilibrée et une longue finale persistante et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372201156956,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/lapparita-castello-di-ama-2020_57219.jpg?v=1783007094"},{"product_id":"castello-di-ama-san-lorenzo-italie","title":"Castello Di Ama - San Lorenzo - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur du Chianti Classico, le domaine Castello di Ama s’étend sur les collines de Gaiole in Chianti, en Toscane, à une vingtaine de kilomètres au nord-est de Sienne. Les vignes de la cuvée San Lorenzo occupent des parcelles en altitude, sur des sols mêlant galestro, alberese et argiles caillouteuses, typiques de cette zone historique. Entourés de bois et d’oliveraies, les coteaux bien ventilés bénéficient d’un climat continental tempéré, avec de fortes amplitudes thermiques, favorisant une maturation lente et complète des raisins et une expression précise du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés manuellement, triés avec soin, puis égrappés avant une fermentation alcoolique en cuves inox thermorégulées, avec macération sur les peaux pour extraire couleur et structure. La fermentation malolactique se déroule également en cuve, puis le vin est entonné en barriques de chêne, majoritairement françaises, pour un élevage prolongé visant à affiner les tanins et développer la complexité aromatique, avant l’assemblage final et la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e de cèdre, de tabac blond et de vanille se fondent à une trame légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une matière ample et juteuse, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais polis, et une finale longue, savoureuse et élégamment structurée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372202893660,"sku":null,"price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":57372202926428,"sku":null,"price":168.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1654_2015NM_c.png?v=1776342715"},{"product_id":"castello-di-ama-vigneto-bellavista-italie","title":"Castello Di Ama - Vigneto Bellavista - 2019","description":"\u003cp\u003eLe Vigneto Bellavista est l’un des crus emblématiques de Castello di Ama, situé au cœur du Chianti Classico, dans la commune de Gaiole in Chianti, au sud de Florence, en Toscane. Le vignoble Bellavista s’étend sur des coteaux bien exposés, à une altitude élevée pour la région, bénéficiant de fortes amplitudes thermiques. Les sols, composés de galestro et d’alcune marne calcaires, favorisent une maturation lente et complète des raisins. Cette combinaison de climat, d’altitude et de terroirs pierreux confère au vin une grande finesse et une expression précise du Sangiovese.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de ce vignoble sont vendangés manuellement, avec un tri rigoureux à la vigne et au chai. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée, avec macération sur les peaux pour extraire couleur et structure, suivie de la fermentation malolactique. Le vin est ensuite élevé en barriques de chêne, majoritairement françaises, afin d’affiner les tanins et de développer la complexité aromatique, avant la mise en bouteille au domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, de réglisse et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e élégants, évoquant le cèdre, la vanille et le tabac blond, se mêlent à une trame légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par une acidité vive, des tanins fermes mais raffinés, et une finale longue, persistante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372203778396,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1786_2015NM_c.png?v=1776342730"},{"product_id":"castello-di-ama-vigneto-la-casuccia-italie","title":"Castello Di Ama - Vigneto La Casuccia - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué au cœur du Chianti Classico, le vignoble La Casuccia appartient au domaine Castello di Ama, dans la commune de Gaiole in Chianti, au nord de Sienne, en Toscane. Implantées sur des coteaux entre environ 470 et 520 mètres d’altitude, les vignes bénéficient d’expositions variées et de sols mêlant galestro, argiles et éléments calcaires, typiques de cette zone historique. Ce terroir ventilé et bien drainé permet une maturation lente et régulière des raisins, offrant des vins à la fois intenses, équilibrés et profondément marqués par leur origine toscane.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés manuellement, soigneusement triés puis égrappés avant une fermentation en cuves inox à température contrôlée, avec macération prolongée pour extraire couleur et tannins. La fermentation malolactique se déroule également en cuve, puis le vin est entonné en barriques de chêne français, majoritairement neuves, où il est élevé longuement afin d’affiner la structure, d’intégrer le boisé et de préserver l’expression précise du terroir de La Casuccia.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e de violette et de rose séchée, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre, réglisse et clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e élégants, évoquant le cèdre, le tabac blond et une pointe de vanille, complètent le bouquet. En bouche, la matière est ample et structurée, portée par des tanins fins mais fermes, une acidité vive et une longue finale savoureuse et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57372205973852,"sku":null,"price":350.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/J1787_2015NM_c.png?v=1776342753"},{"product_id":"chiappini-felciaino-italie","title":"Chiappini - Felciaino - 2021","description":"\u003cp\u003eSitué sur la côte toscane, le vignoble de Felciaino appartient au domaine Chiappini, installé à Bolgheri, près de la commune de Castagneto Carducci. Les vignes s’enracinent sur des sols mêlant sables, limons et galets, bien drainés et influencés par la proximité de la mer Tyrrhénienne. Ce terroir tempéré par les brises marines et les fortes amplitudes thermiques favorise une maturation lente et régulière des raisins. Entouré de collines et de forêts méditerranéennes, le vignoble bénéficie d’un ensoleillement généreux et d’un microclimat particulièrement propice aux cépages bordelais.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main, puis égrappés et triés avant une fermentation alcoolique en cuves inox à température contrôlée, avec des macérations visant à extraire en douceur couleur et tanins. La fermentation malolactique se déroule également en cuve, puis le vin est élevé en barriques de chêne français pendant environ un an, avant un assemblage et un affinage complémentaire en bouteille afin d’harmoniser la structure et de préserver le caractère toscan du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, relevées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e discrètes et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de réglisse. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e et légèrement \u003cstrong\u003etoastés\u003c\/strong\u003e issus de l’élevage complètent le bouquet. En bouche, la matière est ample, avec des \u003cstrong\u003etanins\u003c\/strong\u003e fermes mais polis, une fraîcheur bien intégrée et une texture veloutée qui conduit à une finale persistante et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57717606580572,"sku":null,"price":39.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":57717606613340,"sku":null,"price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/giovanni-chiappini-felciaino-bolgheri-rosso-2019.png?v=1779544027"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/collections\/toscane.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}