{"title":"Prosecco","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Prosecco est un vin pétillant italien produit dans la région du même nom, située dans le nord-est du pays. Il est fabriqué à partir de raisins de la variété Glera et est légèrement moins pétillant que le Champagne. Le Prosecco est souvent servi comme apéritif ou accompagnement de plat, mais il peut aussi se boire seul. Découvrez nos meilleurs Prosecco du moment.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"loredan-gasparini-casabianca-asolo-prosecco-brut-italie","title":"Loredan Gasparini - Casabianca Asolo Prosecco Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eCasa Bianca est la passion de la famille\u003cstrong\u003e Palla\u003c\/strong\u003e. Ensemble, ils poursuivent l'engagement de transformer les saveurs de ces collines en excellences de la terre. Plus de 30 hectares s'étendent à perte de vue dans l'Alta Marca Trevigiana entre les régions d'\u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eConegliano\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eValdobbiadene\u003c\/strong\u003e. Grâce aux terres propices à la vigne, riches en éléments ferreux et minéraux, le domaine\u003cspan style=\"font-size: 0.875rem;\"\u003e préserve les principes de la tradition en les associant aux innovations de la modernité, différents apports qui se retrouvent dans la qualité de leurs prosecco.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Prosecco subit 2 fermentations alcooliques. Ensuite, \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ela deuxième fermentation est réalisée selon la méthode \"Charmat\" : une fermentation en cuve close pour piéger les bulles. L’apport de sucre et de levures entraîne une production de CO2 puis le vin pétillant obtenu est transféré en bouteille.\u003c\/span\u003e C'est un \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e étonnant avec des\u003cstrong\u003e bulles fines\u003c\/strong\u003e et durables, une belle mousse crémeuse et une couleur jaune paille. On peut y déceler des notes \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e et de fruits blancs,  accompagnées d'arômes de fruits à noyaux et d'acacia. En bouche c'est incroyablement parfumée et vif, avec des notes de pomme, de\u003cstrong\u003e poire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e  entremêlées d'agrumes. La finale est délicate et fraîche, avec un zeste de citron sur la langue ce qui le rend dangereusement buvable. \u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41338814267547,"sku":"","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41338814333083,"sku":"","price":81.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/LoredanGasparini-CasabiancaAsoloProseccoBrut.png?v=1712763038"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-italie","title":"Sutto - Prosecco Brut","description":"La famille \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e exploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de \u003cstrong\u003eTrévise\u003c\/strong\u003e. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Cette cuvée est composée de 100% \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e, vendangé \u003cstrong\u003emanuellement\u003c\/strong\u003e pendant la 2ème quinzaine de septembre. La prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, c’est-à-dire lors de la  fermentation en cuve inox sous pression. La fermentation est arrêtée en baissant la température. Ce prosecco dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche avec des bulles fines et délicates et une finale légèrement minérale.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248885465334,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-ProseccoBrut-Italie.png?v=1658843793"},{"product_id":"sutto-prosecco-brut-rose-millesime-2020","title":"Sutto - Prosecco Brut Rosé Millésimé - 2021","description":"La famille \u003cstrong\u003eSutto \u003c\/strong\u003eexploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de Trévise. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Ce \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e est millésimé et issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ePinot noir\u003c\/strong\u003e. Pour garantir une qualité du fruit, les raisins sont vendangés à la main : mi-Septembre pour le Glera et mi-Août pour le Pinot noir. Après la fermentation, le vin est élevé sur lies fines pendant 2 mois. Ce pétillant dévoile des notes de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elitchi\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epastèque\u003c\/strong\u003e. Les bulles sont fines et élégantes, qui enrobent le palais sans l'agresser laissant place à une finale fruité et gourmande.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248884285686,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Sutto-RoseMillesimato-Italie.png?v=1652170511"},{"product_id":"bresolin-asolo-prosecco-italie","title":"Bresolin - Asolo Prosecco Extra Brut","description":"\u003cp\u003eLes meilleurs \u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e se trouvent dans les 2 appellations Prosecco Superiore DOCG, à savoir Conegliano Valdobbiadene et \u003cstrong\u003eAsolo\u003c\/strong\u003e, la plus petite appellation avec 2000 hectares. A Asolo, les \u003cstrong\u003epentes\u003c\/strong\u003e sont raides, le relief accidenté et les rendements plus bas qu’ailleurs. Le domaine familial \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e de 13 hectares, géré par les 3 frères, se situe au cœur de cette zone privilégiée. Le travail est 100% \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e depuis plusieurs années. Les raisins de \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e sont vendangés manuellement puis seront pressés délicatement. La prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, en cuve inox sous pression pendant 3 mois. Il sera ensuite élevé pendant 12 mois en cuves inox. Par ailleurs, \u003cstrong\u003eBresolin\u003c\/strong\u003e a été le 1er à produire un \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e sur l’appellation. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003epommes\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoires\u003c\/strong\u003e fraîches, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de sureau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echèvrefeuille\u003c\/strong\u003e. La bouche est harmonieuse avec des bulles fines qui enrobent la bouche. La finale est rafraîchissante et sur les fruits exotiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248654811382,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bresolin-AsoloProseccoExtra-Brut-Italie.png?v=1658854772"},{"product_id":"riccadonna-prosecco-extra-dry-doc","title":"Riccadonna - Prosecco Extra Dry DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Riccadonna Prosecco Extra Dry DOC, un véritable trésor pétillant, est une symphonie de saveurs ancrée dans les terres italiennes. À 85%, c'est le cépage Gléra, un véritable maître de la Vénétie et du Frioul, qui domine, accompagné de 15% de cépages complémentaires cueillis dans les vignobles de ces régions. Les vendanges, empreintes de tradition, prennent vie en septembre, un mois de promesses.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'art de créer cet élixir effervescent suit la méthode Charmat, une alchimie qui s'opère dans des cuves en acier inoxydable, sous la pression maîtrisée et la température délicate. Les bulles naissent ainsi, dans un processus magique et rigoureux.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eFraîcheur et vitalité caractérisent le Prosecco Riccadonna Extra-Dry, une expérience gustative où l'équilibre règne en maître. Les arômes de pomme verte, de pêche, de poire et de miel d'acacia, signatures du Gléra, dansent sur les papilles. Sa robe jaune paille scintille comme le soleil italien, et ses bulles, délicates, innombrables et tenaces, créent une effervescence envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Prosecco, telle une étoile de la Dolce Vita, peut être savouré pur, mais son âme s'embrase dans l'élixir Aperol Spritz. Il crée une alchimie parfaite avec des amuse-bouches vibrants de légumes, des focaccias irrésistibles, ou encore des petites bouchées délicieusement garnies de jambon et de fromage. Sa douceur accompagne harmonieusement des plats de poissons ou de poulet, parés de subtiles épices.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous séduire par cette expérience pétillante, que ce soit en compagnie de pâtes fraîches aux trésors de la mer ou aux légumes saisonniers. Un conseil de baroudeur épicurien : faites crépiter vos sens en servant le Prosecco Extra-Dry à la précise température de 6 °C. Une aventure gustative à chaque gorgée, un voyage au cœur de l'Italie dans un verre.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46974891393372,"sku":"","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/riccadonna-prosecco-extra-dry.png?v=1691653056"},{"product_id":"mionetto-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-extra-dry","title":"Mionetto - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa volonté du domaine Mionetto est de dévoiler les secrets du Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, un trésor italien qui enflamme les sens. Ce vin est issu du terroir béni du Prosecco Superiore DOCG, où les raisins Glera donnent le meilleur d'eux-mêmes. Sa robe jaune paille, éclatante comme un rayon de soleil italien, est un prélude à une danse effervescente de micro-bulles persistantes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eAu cœur de ce nectar, un bouquet d'arômes éblouissant : des effluves florales et des notes audacieuses de pomme et de pêche, avec une touche subtile d'agrumes. Cette symphonie olfactive, c'est l'essence même de l'Italie, capturée dans une bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa collection Luxury, une œuvre d'art en soi, célèbre la personnalité élégante de cette précieuse effervescence, incarnant tout le prestige de ce vignoble historique. Choisissant avec audace des matériaux raffinés et créant une bouteille aux courbes élégantes, elle célèbre le perlage le plus prestigieux avec une touche de modernité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry, un voyage sensoriel au cœur de l'Italie, est prêt à vous emporter dans une aventure gustative inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47105017151836,"sku":"","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Mionetto-valdobbiadene-docg-2.png?v=1695369387"},{"product_id":"bottega-prosecco-gold-doc","title":"Bottega - Prosecco Gold DOC","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex-1 overflow-hidden\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-qgrnr-79elbk h-full dark:bg-gray-800\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"react-scroll-to-bottom--css-qgrnr-1n7m0yu\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-col text-sm dark:bg-gray-800\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"group w-full text-token-text-primary border-b border-black\/10 gizmo:border-0 dark:border-gray-900\/50 gizmo:dark:border-0 bg-gray-50 gizmo:bg-transparent dark:bg-[#444654] gizmo:dark:bg-transparent\" data-testid=\"conversation-turn-124\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"p-4 justify-center text-base md:gap-6 md:py-6 m-auto\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-1 gap-4 text-base mx-auto md:gap-6 md:max-w-2xl lg:max-w-[38rem] xl:max-w-3xl }\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"relative flex w-[calc(100%-50px)] flex-col gap-1 md:gap-3 lg:w-[calc(100%-115px)]\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"flex flex-grow flex-col gap-3 max-w-full\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"min-h-[20px] flex flex-col items-start gap-3 overflow-x-auto whitespace-pre-wrap break-words\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cdiv class=\"markdown prose w-full break-words dark:prose-invert light\" data-mce-fragment=\"1\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLaissez-vous envoûter par le \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eProsecco Gold DOC de la maison Bottega , un véritable aventurier de l'art de la vinification. Ce Prosecco DOC, élaboré à partir du cépage Glera, incarne l'élégance, la fraîcheur et la vitalité de son terroir, imprégné de tradition et de beauté. Une contrée bordée de vignobles, où la vigne a joué un rôle central pendant des siècles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe berceau du raisin Glera se niche à proximité des majestueuses Préalpes vénitiennes, où les hivers sont longs, mais pas rigoureux, et les étés chauds, sans excès d'humidité. Les vignes, poussant sur une variété de sols et exposées à diverses pentes, donnent au Prosecco une palette infinie de nuances. Les coteaux accidentés subissent des écarts de température significatifs entre le jour et la nuit, favorisant ainsi l'éclosion d'arômes subtils, élégants et intensément envoûtants.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eC'est un voyage sensoriel, une expérience gustative qui vous plongera dans les subtilités d'une terre riche en histoire et en saveurs. Embarquez pour une aventure inoubliable avec Bottega Gold Prosecco DOC, où chaque gorgée est un voyage à travers les contrastes et la diversité de ce terroir d'exception\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113763324252,"sku":"","price":23.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-gold-bottega.png?v=1695631614"},{"product_id":"fiol-prosecco-extra-dry","title":"Fiol - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco extra dry de Fiol est bien plus qu'un simple vin pétillant, c'est une véritable expérience. Conçu pour les amateurs éclairés autant que pour les novices, Fiol Prosecco vous séduira par son élégance et son authenticité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSon logo épuré, évoquant les poteaux qui soutiennent fièrement les vignes, incarne la solidité et la tradition. Mais dès la première gorgée, vous découvrirez une fraîcheur inégalée, avec de délicates notes sucrées qui éveillent les papilles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFiol, c'est l'incarnation même de la convivialité, de la joie de partager un bon verre en bonne compagnie, de savourer chaque instant avec enthousiasme. C'est une expérience qui transcende les frontières, une expression merveilleuse de ce que peut offrir le Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eRejoignez les célébrités du monde entier et goûtez au Best Seller qui les a tous conquis. Avec Fiol Prosecco, chaque verre devient une aventure à partager.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113775513948,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/prosecco-extra-dry-fiol.png?v=1695632107"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-docg-brut","title":"Nino Franco - Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut de Nino Franco est une aventure exclusivement ancrée sur les hauteurs de la région historique de production du Prosecco. Une cuvée élégante dédiée à Giovanni Franco, surnommé Nino, le fils du visionnaire de la cave, Antonio : une expérience crémeuse, ponctuée de fines bulles persistantes et d'une note salée qui intrigue.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin, composé à 100 % de raisins Glera, puise son caractère dans les vignobles perchés sur des collines altières. Ces terres racontent des histoires diverses, façonnées par des processus de formation complexes. Sur les pentes abruptes, les sols sont plus fins et portent une riche couche organique en surface, caressant directement le substrat calcaire. Dans les zones plus évoluées, sur les dépôts fluvio-glaciaires, les sols atteignent une profondeur modérée et présentent une stabilité renforcée, avec des nuances argileuses enfouies en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLa fabrication de ce Prosecco suit la Méthode Charmat, mettant en scène le pressurage, l'égrappage, le refroidissement du moût et une fermentation en cuves en acier, minutieusement contrôlée. La deuxième fermentation se déroule dans des autoclaves, contribuant à façonner ce Brut singulier.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eL'aspect visuel dévoile une robe jaune paille étincelante, tandis que les arômes de pomme, de poire et d'agrumes se déploient au nez et en bouche, procurant une sensation de fraîcheur et de délice. Cette cuvée, à la texture crémeuse, est dotée d'une bulle fine et persistante qui transporte vers une aventure inoubliable.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47113809789276,"sku":"","price":13.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/1626685293-ninovaldobbiadene12.jpg?v=1695633599"},{"product_id":"casa-coste-piane-valdobbiadene-prosecco","title":"Casa Coste Piane - Valdobbiadene Prosecco","description":"\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eCasa Coste Piane, un domaine discret de 5 hectares, trouve refuge à Santo Stefano, au cœur de Valdobbiadene, cette enclave vénitienne. Dans ce coin de terre, quelques rares vignerons perpétuent la tradition et préservent la connexion profonde au terroir. Les résultats? Une effervescence authentique et naturelle, tout simplement envoûtante.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes vignes, vieilles de soixante années, sont choyées dans le respect de l'agriculture biologique. Chaque nouveau cépage est issu d'une sélection minutieuse. Alors que de nombreux vignerons locaux ont embrassé l'intensification monolithique, Loris, lui, laisse pousser l'herbe, les fleurs sauvages et une variété de légumes-racines. Il est un gardien du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe sol, d'argile et de marnes, est imprégné d'une histoire morainique, offrant aux racines des vignes les plus anciennes la possibilité de puiser en profondeur les sels minéraux qui donnent ce goût unique aux vins. Une épopée de la terre à la bouteille, une aventure à chaque gorgée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47119896346972,"sku":"","price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdobbiadene-prosecco-casa-coste-piane.jpg?v=1695823910"},{"product_id":"santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie","title":"Santa Margherita - Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG - 2025","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Santa Margherita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Santa Margherita, pionnier de la viticulture en Italie, est reconnu pour sa capacité à produire des vins élégants et raffinés dans diverses régions viticoles du pays. Célèbre pour avoir introduit le Pinot Grigio en tant que vin monovariétal, le domaine continue d'innover et de mettre l'accent sur la qualité à travers ses diverses appellations, y compris les vins mousseux de haute qualité comme le Prosecco.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Prosecco Rive di Refrontolo Extra-Brut Superiore DOCG de Santa Margherita est une expression premium du Prosecco. Produit exclusivement avec des raisins Glera sélectionnés à la main provenant des pentes raides de Rive di Refrontolo, cette cuvée extra-brut offre une complexité et une finesse exceptionnelles. La méthode de vinification soigneuse met en valeur la fraîcheur du cépage tout en permettant un développement subtil des arômes et des saveurs dans un style plus sec et sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore dévoile un nez délicat et invitant, avec des notes claires de pomme verte, de poire et de fleurs blanches, complétées par des touches d'agrumes et un soupçon de minéralité. L'approche extra-brut permet à ces nuances fruitées et florales de briller pleinement, offrant une pureté exceptionnelle en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Glera\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un Prosecco élégant et raffiné avec une acidité bien équilibrée et une effervescence fine et persistante. Le caractère extra-brut apporte une dimension supplémentaire de sécheresse et de sophistication, faisant de ce vin un excellent choix pour les amateurs de vins mousseux à la recherche de quelque chose de moins sucré.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être apprécié jeune pour sa fraîcheur et ses arômes vibrants, ce Prosecco peut également se conserver pour être dégusté sur la fraîcheur après quelques années.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait comme apéritif, ce Prosecco est également idéal pour accompagner des fruits de mer, des canapés légers, ou des plats délicats à base de poisson. Sa finesse et son style extra-brut en font un compagnon de choix pour les célébrations et les moments spéciaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601305448796,"sku":null,"price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":55322557743452,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-margherita-prosecco-rive-refrontolo-extra-brut-superiore-docg-italie_6bf41f87-f370-4a6b-8f0d-fa0da9da0150.jpg?v=1714118036"},{"product_id":"sutto-spumante-millesime-extra-dry","title":"Sutto - Prosecco Spumante Millesimé Extra Dry","description":"\u003cp\u003eLa famille \u003cstrong\u003eSUTTO\u003c\/strong\u003e exploite le domaine depuis maintenant 3 générations. Les vignes se situent dans la vallée de la Piave, à proximité de \u003cstrong\u003eTrévise\u003c\/strong\u003e. La particularité du terrain et la proximité de la mer Adriatique sont propices pour la production de vins de qualité. Cette cuvée est composée de 100% \u003cstrong\u003eGlera. \u003c\/strong\u003eLa prise de mousse est faite selon la méthode Charmat, c’est-à-dire lors de la  fermentation en cuve inox sous pression. La fermentation est arrêtée en baissant la température. Ce prosecco dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches \u003c\/strong\u003eet d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. La bouche est fraîche avec des bulles délicates et une finale gourmande et fruitée. Un compagnon parfait pour les apéros d'été ou pour faire des Spritz !\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48847681126748,"sku":null,"price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Sutto-ProseccoMillesmeExtraDry-Italie.jpg?v=1717763508"},{"product_id":"bresolin-vino-frizzante-col-fondo","title":"Bresolin - Vino Frizzante Col Fondo","description":"\u003cp\u003eLe \u003cstrong\u003eVino Frizzante Col Fondo\u003c\/strong\u003e de Bresolin est issu des collines d’Asolo, au cœur de la Vénétie, dans le nord-est de l’Italie. Les vignobles du domaine s’inscrivent dans les paysages vallonnés des Colli Asolani, terroir historique du \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e. Cette zone bénéficie d’un climat tempéré, avec des influences alpines et méditerranéennes qui favorisent une maturation progressive des raisins et préservent leur fraîcheur naturelle. Cette expression traditionnelle du terroir vénitien met en avant un style authentique, vivant et peu interventionniste. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eÉlaboré à partir de \u003cstrong\u003eGlera \u003c\/strong\u003eissu de viticulture biologique, ce vin est obtenu selon la méthode traditionnelle du « col fondo ». Après la vinification du vin de base, celui-ci est mis en bouteille avec ses propres levures et les sucres résiduels permettent une seconde fermentation directement en bouteille. Les levures restent ensuite au fond de la bouteille, sans filtration, donnant naissance à son caractère trouble et à son travail sur lies. Le domaine le laisse évoluer plusieurs mois en bouteille, permettant aux arômes de gagner progressivement en complexité et en profondeur.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efruits mûrs\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003elevure\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eamande\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre humide\u003c\/strong\u003e. En bouche, la bulle se montre crémeuse et délicate, enveloppant un jus frais, rond et équilibré. Une belle tension acidulée soutient le fruit tandis qu’une trame minérale apporte de la profondeur. La finale, persistante et légèrement saline, prolonge les sensations fruitées et fermentaires avec beaucoup de fraîcheur. \u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":57649037508956,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/images_81d27e01-00ae-41bb-9fad-01ce528fb4dc.jpg?v=1789217602"},{"product_id":"torresella-prosecco-rose-brut-italie","title":"Torresella - Prosecco Rosé Brut","description":"\u003cp\u003eLe Prosecco Rosé Brut de Torresella naît dans le nord-est de l’Italie, autour de Fossalta di Portogruaro, dans l’est de la province de Venise. Les vignobles s’étendent sur la plaine vénitienne, entre la lagune et les Alpes, sur des sols d’origine fluviale et alluviale à texture moyenne. Le climat tempéré, adouci par l’Adriatique et rafraîchi par les vents alpins, permet une maturation régulière qui préserve la fraîcheur et l’expression aromatique de la glera, cépage emblématique de l’appellation Prosecco DOC.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa glera, conduite en double arcure renversée, et le pinot noir, taillé en Sylvoz, sont vendangés dans la première moitié de septembre et vinifiés séparément. La glera fermente en blanc durant sept à huit jours à 16 °C, tandis que le pinot noir est fermenté en rouge durant six à sept jours. L’assemblage, qui comprend 10 à 15 % de pinot noir selon l’année, est réalisé juste avant la prise de mousse en cuve close, suivie d’un repos sur lies d’au moins soixante jours.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emandarine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e. Sa robe rose tendre annonce un bouquet fragrant de fleurs, d’agrumes et de petits fruits rouges. La bouche, d’une fraîcheur à la fois vibrante et enveloppante, est égayée par un perlage fin et persistant, qui prolonge la finale sur de délicates notes aromatiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499009179996,"sku":null,"price":12.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499009212764,"sku":null,"price":75.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/89da012a-2d6d-40dd-bdd3-62a89aa4ecc3.png?v=1791979577"},{"product_id":"torresella-prosecco-extra-dry-italie","title":"Torresella - Prosecco Extra Dry","description":"\u003cp\u003eCe Prosecco DOC est élaboré par Torresella dans la zone orientale de la province de Venise, en Vénétie, sur une plaine située entre les Alpes et la lagune vénitienne. Les vignes de glera s’enracinent dans des sols d’origine morainique, peu profonds et alluviaux, et sont conduites en Sylvoz et en double arqué, à une densité de 2 500 à 4 000 pieds par hectare. La vendange a lieu dans la première moitié de septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est placé en autoclave pour la prise de mousse, où il fermente pendant 18 à 20 jours grâce à des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 15 à 18 °C. Une fois la pression d’environ 6 bars atteinte, il est refroidi à -4 °C pour stopper la fermentation, puis repose au moins un mois au contact des levures avant la filtration et la mise en bouteille isobarique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eglycine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e. Le nez offre d’intenses parfums d’agrumes et de fruits à chair blanche. En bouche, le vin se déploie avec dynamisme grâce à une bulle d’une grande finesse et persistante, qui rythme une longue finale sur les fleurs printanières et le fruit croquant.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499049845084,"sku":null,"price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499049877852,"sku":null,"price":71.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bf6672a9-0a67-4655-809e-a494bfc10487.png?v=1791979928"},{"product_id":"santa-margherita-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-italie","title":"Santa Margherita - Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003cp\u003eCe Prosecco Superiore DOCG est élaboré par Santa Margherita à partir de raisins de la zone de Valdobbiadene, en Vénétie, au pied des Préalpes. Les vignes de glera y sont plantées sur des collines entre 300 et 500 mètres d’altitude, sur des sols d’origine morainique et peu profonds, conduites en Sylvoz à une densité de 1 800 à 3 500 pieds par hectare. La vendange a lieu dans la seconde moitié de septembre.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe vin de base est placé en autoclave pour la prise de mousse, où il fermente pendant 18 à 20 jours avec des levures sélectionnées, à une température contrôlée de 14 à 16 °C. Une fois la pression d’environ 6 bars atteinte, il est refroidi à -4 °C, puis conservé au moins un mois à 8-10 °C au contact des levures, avant filtration et mise en bouteille isobarique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme reinette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur de pêcher\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleur d’acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emelon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e. Le nez net et agréablement fruité évoque la pomme reinette et les fleurs de pêcher. La bouche, ronde et équilibrée, est portée par une bulle fine et une finale fraîche et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499050336604,"sku":null,"price":17.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499050369372,"sku":null,"price":104.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SM_Valdobbiadene_Prosecco_DOCG_Brut_bottiglia.png?v=1791979935"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/collections\/prosecco.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}