{"title":"Vins de l'État de Washington","description":null,"products":[{"product_id":"chateau-sainte-michelle-syrah-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Syrah - 2020","description":"\u003cp\u003eFondé en 1934, \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e a été le pionnier de la culture du raisin dans l'État de Washington et produit des vins de première classe. Château Ste. Michelle est situé dans la célèbre \u003cstrong\u003evallée de Columbia\u003c\/strong\u003e. C'est une région séparée du climat marin pluvieux de Seattle par les \u003cstrong\u003emontagnes Cascade\u003c\/strong\u003e. Les montagnes protègent de la pluie, limitant les précipitations annuelles. Les raisins mûrs sont cueillis pendant la chaleur de la journée puis égrappés et fermentés pendant 7 à 8 jours. Le vin a ensuite été élevé en fûts de chêne pendant 16 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et veloutée, relevée par des tanins soyeux. La finale est persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605743931638,"sku":"","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":44984713740534,"sku":"","price":126.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSainteMichelle-Syrah-Etats-Unis.jpg?v=1652170142"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-dry-riesling-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Dry Riesling - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eFondé en 1934, \u003cstrong\u003eChâteau Ste. Michelle\u003c\/strong\u003e a été pionnier dans la production de vin au sein de l'État de Washington et produit des vins en cultivant des raisins originaires d'Europe. La cave combine un dévouement continu à la qualité de ses vins tout en étant engagé dans ses traditions viticoles. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée à base de \u003cstrong\u003eriesling\u003c\/strong\u003e provient des vignes issues des régions plus chaudes et plus froides de la vallée de Columbia, ce qui offre un équilibre entre rondeur et fraicheur. Entièrement vinifié en cuve inox, ce riesling s'exprime sur des notes de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire William\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eabricot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde, contrebalancée par un minéralité et une fine acidité. Un très beau riesling !\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605745078518,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44984699584758,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ChateauSteMichelle-Dryriesling-Etats-Unis.png?v=1679584274"},{"product_id":"tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis","title":"Tenet Wines - Syrah The Pundit - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eTenet Wines\u003c\/strong\u003e est un projet créé par le \u003cstrong\u003eChâteau Sainte Michelle\u003c\/strong\u003e qui a fait appel aux deux génies de la vallée du Rhône : Michel Gassier (Domaine Gassier et du Château de Nages) et Philippe Cambie (élu meilleur œnologue du Monde par R. Parker en 2010). En effet, nos deux français ont vu un terroir d'exception pour la Syrah dans l'Etat de Washington. Les types de sols rappellent ceux des célèbres appellations du Rhône Septentrional (Saint-Joseph, Côte-Rôtie...). \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vendanges sont manuelles et la fermentation se déroule en partie en grappes entières. Ensuite, le vin vieillit \u003cstrong\u003e12 mois \u003c\/strong\u003een fûts de chêne français et américains, dont 70% sont anciens. Ce vin dégage des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de myrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003elard fumé\u003c\/strong\u003e. La bouche juteuse, droite et charnue tout en étant souple grâce aux tanins ultra fondus. La finale est longue et laisse place à un florilège d'épices.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42605747798262,"sku":null,"price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":42605747831030,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59268732125532,"sku":null,"price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/tenet-wines-syrah-the-pundit-etats-unis.jpg?v=1707992729"},{"product_id":"canvasback-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Canvasback - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Canvasback :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanvasback est une signature viticole reconnue de la région de Red Mountain dans l'État de Washington, célèbre pour ses cabernet sauvignons d'une intensité et d'une structure remarquables. S'inscrivant dans la tradition de qualité et d'excellence de Duckhorn Portfolio, Canvasback applique une approche minutieuse à la viticulture et à la vinification, visant à exprimer pleinement le caractère unique et la puissance de son terroir. Grâce à des pratiques agricoles méticuleuses et un microclimat idéal, le domaine produit des vins robustes et élégants, fidèles à l'esprit de Red Mountain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Canvasback Cabernet Sauvignon :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Canvasback Cabernet Sauvignon est la quintessence de Red Mountain, reflétant l'engagement du domaine à capturer l'essence de ce terroir d'exception. Ce cabernet sauvignon est un témoignage de l'équilibre parfait entre puissance et finesse, offrant une complexité aromatique et une structure tannique qui caractérisent les grands vins de la région. Élevé avec soin pour souligner la profondeur et l'élégance du cépage, ce vin est une célébration de l'artisanat viticole de Canvasback.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe cabernet sauvignon dévoile un bouquet riche et enveloppant, où se mêlent des notes de cassis, de cerise noire et de tabac, entrelacées avec des nuances de cèdre et de chocolat noir. L'élevage en fût apporte une dimension supplémentaire, avec des touches délicates de vanille et d'épices douces, enrichissant encore l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Vieilli en fûts de chêne français pour développer sa complexité et sa rondeur, tout en préservant la vivacité du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin majestueux et riche, doté d'une belle concentration, soutenu par une acidité bien intégrée et des tannins soyeux, promettant une excellente capacité de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Prêt à être apprécié pour sa jeunesse éclatante, il révèlera également une complexité accrue après quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Canvasback Cabernet Sauvignon est un partenaire idéal pour des plats robustes et savoureux, tels que des rôtis de viande rouge, des gibiers à plumes ou des fromages affinés. Son caractère intense et sa structure équilibrée en font un excellent choix pour accompagner les moments gastronomiques les plus sophistiqués.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905332134236,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/canvasback-cabernet-sauvignon-etats-unis_a28c3a22-56ea-4dcb-8e5b-dc539bdd7d96.jpg?v=1712090532"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-chardonnay-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Chardonnay - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Château Ste. Michelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eChâteau Ste. Michelle se distingue comme un pilier de l'excellence viticole dans l'État de Washington, célèbre pour sa fusion de méthodes traditionnelles et d'innovations technologiques en viticulture. Situé dans la magnifique vallée de Columbia, ce domaine viticole historique est réputé pour produire des vins qui capturent fidèlement l'essence de leur terroir, avec un engagement particulier envers les cépages nobles tels que le Chardonnay.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Château Ste. Michelle Chardonnay\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Château Ste. Michelle Chardonnay est le fruit d'une sélection rigoureuse de raisins, reflétant l'engagement du domaine envers la qualité et l'expression variétale. Ce Chardonnay est élaboré dans le but de mettre en avant la fraîcheur et la complexité du cépage, offrant une interprétation équilibrée et raffinée qui est à la fois fidèle à son origine et accessible à tous les palais.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay séduit par son bouquet aromatique délicat, où se mêlent des notes de pomme verte, de poire et de pêche, accompagnées de subtiles touches de vanille et de chêne. La minéralité discrète et une fine acidité apportent une belle fraîcheur, complétant l'expérience olfactive et gustative.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et bien structuré, avec une belle rondeur en bouche et une finale persistante qui souligne la qualité du fruit et l'élevage maîtrisé.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux dès maintenant, ce Chardonnay possède un potentiel d'évolution, permettant aux arômes de s'épanouir avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de fruits de mer, de volailles en sauce ou des entrées à base de fromage, le Château Ste. Michelle Chardonnay est un choix versatile qui saura rehausser une large gamme de mets grâce à sa finesse et son élégance.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905332527452,"sku":"","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":54796002623836,"sku":"","price":131.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-sainte-michelle-chardonnay-etats-unis_9c7bc96f-c02e-437d-836a-b2a1495e67ca.jpg?v=1712090535"},{"product_id":"chateau-sainte-michelle-merlot-etats-unis","title":"Château Sainte Michelle - Merlot - 2022","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Château Ste. Michelle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Château Ste. Michelle, un véritable emblème de l'excellence viticole dans l'État de Washington, marie avec brio tradition viticole et innovations modernes. Situé dans la vallée fertile de Columbia, ce domaine est particulièrement reconnu pour son engagement à produire des vins qui reflètent authentiquement le terroir unique de la région. Château Ste. Michelle a acquis une réputation internationale grâce à sa maîtrise des cépages nobles, notamment le Merlot.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Château Ste. Michelle Merlot\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Château Ste. Michelle Merlot incarne l'expression riche et veloutée de ce cépage classique. Sélectionné à partir des meilleurs vignobles, ce Merlot est le résultat d'une attention particulière portée à la qualité des raisins et à la vinification. Il offre une expérience gustative qui allie intensité aromatique et finesse, démontrant le potentiel du Merlot cultivé dans les conditions optimales offertes par la vallée de Columbia.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot se distingue par un nez riche en arômes de fruits rouges mûrs, comme la cerise et le cassis, rehaussés par des notes de chocolat, de café et une touche épicée subtile. L'élevage en fût de chêne apporte des nuances de vanille et de bois toasté, ajoutant une dimension supplémentaire à sa complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin aux tanins souples et à l'acidité équilibrée, offrant une structure harmonieuse et une longue finale. Sa texture veloutée et ses arômes profonds témoignent de l'excellence de sa vinification.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien qu'appréciable dans sa jeunesse pour son fruité généreux, ce Merlot bénéficiera également d'un vieillissement en cave, permettant de développer une complexité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Château Ste. Michelle Merlot est un compagnon idéal pour des plats riches et savoureux, tels que des viandes grillées, des plats mijotés ou des fromages affinés. Sa rondeur et sa richesse en font un choix excellent pour les repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905332887900,"sku":null,"price":21.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/chateau-sainte-michelle-merlot-etats-unis_82122c95-31e8-493c-af8f-01dbd1aa4f12.jpg?v=1712090539"},{"product_id":"col-solare-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Col Solare - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Col Solare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur les coteaux ensoleillés de Red Mountain dans l'État de Washington, le Domaine Col Solare est le fruit d'une collaboration entre Château Ste. Michelle et l'illustre producteur toscan Marchesi Antinori. Ce partenariat vise à fusionner l'expertise viticole italienne avec le terroir unique de Red Mountain, dans le but de créer des vins d'exception. Col Solare se concentre sur la production de Cabernet Sauvignon de haute qualité, reflétant l'intensité et la complexité de ce terroir exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Col Solare Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Col Solare Cabernet Sauvignon est une représentation majestueuse de ce cépage emblématique, mettant en avant le potentiel du Cabernet Sauvignon cultivé sur les sols riches et les climats idéaux de Red Mountain. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine, visant à produire un Cabernet Sauvignon qui combine puissance, élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre un bouquet riche et complexe, caractérisé par des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de vanille, de tabac et de cèdre, résultant d'un élevage soigné en fûts de chêne. La structure tannique est robuste mais raffinée, apportant une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin impressionnant par sa structure et sa complexité, avec des tanins bien intégrés et une longue finale qui témoigne de son excellence et de son potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Destiné à l'évolution, ce Cabernet Sauvignon gagnera en complexité et en harmonie avec les années, promettant une expérience de dégustation enrichie au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Col Solare Cabernet Sauvignon se marie parfaitement avec des plats robustes et savoureux, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des plats épicés. Sa puissance et sa profondeur en font un choix idéal pour accompagner les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905335443804,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/col-solare-cabernet-sauvignon-etats-unis_a1e83a02-fede-4f58-a632-16618af00818.jpg?v=1712090554"},{"product_id":"columbia-crest-chardonnay-grand-estate-etats-unis","title":"Columbia Crest - Chardonnay Grand Estate - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Columbia Crest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la vallée de Columbia, l'État de Washington, le Domaine Columbia Crest est réputé pour sa capacité à produire des vins d'une qualité exceptionnelle. Tirant parti d'un climat et d'un terroir propices à la viticulture, le domaine excelle dans l'élaboration de cépages classiques, avec une attention particulière portée au Chardonnay. La combinaison d'innovations en vinification et d'une tradition viticole solide permet à Columbia Crest de mettre en avant les caractéristiques uniques de chaque cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Columbia Crest Chardonnay Grand Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Columbia Crest Chardonnay Grand Estate est l'expression du Chardonnay dans toute sa splendeur, reflétant l'excellence du terroir de la vallée de Columbia. Ce vin, issu des meilleures sélections de vignes, bénéficie d'une vinification soignée visant à en exalter la richesse aromatique et la finesse. Il offre une interprétation élégante et accessible du Chardonnay, marquée par la signature distinctive de Columbia Crest.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Chardonnay séduit par son bouquet riche, alliant des arômes de pomme verte, de poire et de pêche à des notes délicates de vanille et de chêne. La fraîcheur minérale et une légère touche crémeuse viennent compléter cette palette aromatique, offrant une expérience gustative harmonieuse et invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin harmonieux, avec une belle rondeur en bouche et une acidité équilibrée, qui culmine en une finale longue et rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Chardonnay soit délicieux dès maintenant, il possède également le potentiel pour évoluer agréablement en bouteille, gagnant en complexité avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Columbia Crest Chardonnay Grand Estate est parfaitement adapté pour accompagner des plats de fruits de mer, des volailles en sauce légère ou des entrées à base de fromage. Sa versatilité et son élégance en font un choix privilégié pour diverses occasions culinaires.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905336131932,"sku":"","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/columbia-crest-chardonnay-grand-estate-etats-unis_12a71d89-b553-4834-9697-bd15e9c420f2.jpg?v=1712090559"},{"product_id":"columbia-crest-merlot-grand-estate-etats-unis","title":"Columbia Crest - Merlot Grand Estate - 2019","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Columbia Crest\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eImplanté au cœur de la vallée de Columbia dans l'État de Washington, le Domaine Columbia Crest est révéré pour son excellence en matière de viticulture et de vinification. Exploitant pleinement les conditions climatiques et le terroir exceptionnels de la région, Columbia Crest s'est spécialisé dans la production de cépages classiques, en mettant un accent particulier sur le Merlot. Le domaine allie tradition et innovation pour créer des vins qui captivent par leur qualité et leur expression authentique du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Columbia Crest Merlot Grand Estate\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Columbia Crest Merlot Grand Estate est une illustration parfaite du potentiel et de l'élégance du Merlot cultivé dans la vallée de Columbia. Ce vin est le fruit d'une sélection minutieuse des meilleurs raisins, vinifié avec pour objectif de mettre en avant la richesse aromatique et la finesse de texture propres au Merlot. La cuvée Grand Estate exprime la quintessence du cépage, avec une attention toute particulière portée à la balance entre la structure tannique, la fraîcheur et la complexité aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Merlot dévoile un nez riche et complexe, où se mêlent des notes de fruits rouges et noirs, comme la cerise, la prune et le cassis, rehaussées par des touches de vanille, de chocolat et une pointe d'épices, découlant d'un élevage soigné en fûts de chêne. L'ensemble crée une harmonie aromatique captivante et invitante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Merlot\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin charmeur et accessible, caractérisé par sa rondeur, ses tanins souples et une belle longueur en bouche. Il offre une dégustation plaisante, marquée par une grande expressivité du fruit.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce Merlot soit séduisant dans sa jeunesse, il a également le potentiel d'évoluer positivement en bouteille, gagnant en complexité et en nuances aromatiques avec le temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Columbia Crest Merlot Grand Estate s'associe harmonieusement avec une grande variété de plats, allant des viandes rouges grillées aux plats mijotés, en passant par les pâtes en sauce riche et les fromages moyennement affinés. Sa polyvalence en fait un compagnon de table idéal pour de nombreuses occasions.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905336623452,"sku":"","price":18.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/columbia-crest-merlot-grand-estate-etats-unis_0b2917ef-f48f-4aee-ae28-3a012392f864.jpg?v=1712090563"},{"product_id":"quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2019","title":"Quilceda Creek - Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Quilceda Creek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Quilceda Creek, établi dans l'état de Washington, est réputé pour sa production exceptionnelle de Cabernet Sauvignon, représentant l'apogée de l'expression de ce cépage dans la région. Avec un engagement inébranlable envers la qualité, Quilceda Creek s'efforce de mettre en lumière la complexité, la richesse et l'élégance de ses vins, à travers une sélection méticuleuse de raisins et une vinification soignée. Le domaine est une référence pour les amateurs de Cabernet Sauvignon, offrant des cuvées qui sont régulièrement saluées pour leur excellence et leur capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est une expression magistrale du potentiel du Cabernet Sauvignon de Washington. Ce vin, issu des meilleurs vignobles de la région, est un témoignage de l'art de la vinification chez Quilceda Creek, alliant puissance, profondeur et finesse. Avec un élevage soigneux en fûts de chêne français, cette cuvée incarne l'équilibre parfait entre la structure tannique, l'intensité aromatique et l'élégance, définissant ainsi le standard d'excellence pour les Cabernet Sauvignons de Washington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon offre un bouquet complexe et envoûtant, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis par des notes de violette, de graphite et d'épices fines. L'élevage en chêne apporte des nuances subtiles de vanille, de tabac et de cèdre, complétant les arômes fruités et ajoutant une dimension de sophistication au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin d'une exceptionnelle élégance, avec une structure tannique impressionnante et une acidité parfaitement équilibrée. La cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est réputée pour sa longueur en bouche et son potentiel de vieillissement, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour vieillir avec grâce, ce Cabernet Sauvignon a le potentiel de se développer et de s'embellir au fil des années, révélant des couches supplémentaires de complexité et d'élégance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est parfait pour accompagner des plats de viandes rouges grillées ou braisées, des gibiers à plumes, ou des plats riches en saveurs et en textures. Sa profondeur et sa sophistication en font un choix idéal pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961789104476,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2019_d2b6a861-3b63-46fe-951e-6e0a7febf81a.jpg?v=1712741168"},{"product_id":"greenwing-columbia-valley-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Greenwing - Columbia Valley Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient de la Columbia Valley, dans l’est de l’État de Washington, aux États-Unis. Ce vaste plateau, abrité de l’influence océanique par la chaîne des Cascades, offre un climat semi-désertique très ensoleillé, aux étés chauds et secs et aux nuits fraîches. Ces fortes amplitudes thermiques permettent au cabernet sauvignon de mûrir pleinement tout en conservant une belle fraîcheur, sur des sols sableux et limoneux d’origine glaciaire.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe cabernet sauvignon est assemblé avec d’autres cépages rouges, dont le malbec et la syrah, qui apportent rondeur et épices. Le vin est fermenté puis élevé pendant 16 mois en cuves inox et en fûts de chêne français, dont 30 % de fûts neufs, afin de préserver l’éclat du fruit tout en lui donnant une structure harmonieuse.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue confite\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eterre humide\u003c\/strong\u003e. Le fruit rouge et noir domine un bouquet gourmand, relevé par des épices et une touche terrienne. L’attaque est dynamique, la bouche juteuse et équilibrée entre volume et fraîcheur, avec des tanins souples et une finale persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499056726364,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/GW-CV-CA-NV_noshadow-cropped.png?v=1792057451"},{"product_id":"cayuse-god-only-knows-2020","title":"Cayuse - God Only Knows - 2020","description":"\u003cp\u003eGod Only Knows est issu du vignoble Armada, situé dans l’ancien lit de la rivière Walla Walla, du côté de l’Oregon de l’AVA Walla Walla Valley. Comme les autres parcelles de Cayuse, il est couvert de gros galets rappelant les grands terroirs du sud du Rhône : 30 à 45 centimètres de limon et de galets de basalte reposent sur une couche de galets compactés. Planté en 2001 à 4 485 pieds par hectare, ce vignoble de 2,5 hectares est cultivé en bio et en biodynamie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes rendements y dépassent rarement 30 hectolitres par hectare. Les raisins, récoltés à la main, rejoignent le chai situé au cœur du vignoble, où les vendanges se décident à la dégustation. Ils sont foulés puis fermentent naturellement en cuves béton, avec 75 % de grappes entières. Le vin est ensuite élevé 21 mois en grands foudres anciens de chêne français.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre concassée\u003c\/strong\u003e. Les fruits rouges et bleus éclatants se mêlent à des notes florales, herbacées et minérales d’une grande complexité. La bouche est d’une élégance pure, soyeuse et raffinée, portée par une acidité vibrante et des tanins doux, jusqu’à une finale florale et aérienne.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628674580828,"sku":null,"price":210.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/000b3288-b7c0-ee11-ac3f-0aa7bbf44e76_24278-750.png?v=1792760811"},{"product_id":"cayuse-horsepower-2020","title":"Cayuse - Horsepower - 2020","description":"\u003cp\u003eCette Syrah provient de The Tribe Vineyard, l’une des parcelles de Horsepower Vineyards dans l’AVA Walla Walla Valley, aux confins de l’État de Washington et de l’Oregon. Horsepower est le projet de Christophe Baron, fondateur de Cayuse, issu d’une famille champenoise qui cultive la vigne depuis 1677. Il y renoue avec une viticulture d’autrefois, sur les terroirs de galets qui font la singularité de la vallée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa vigne est plantée à très haute densité, à environ 1 mètre sur 1, soit près de 8 800 pieds par hectare, chaque cep étant palissé sur son propre échalas. Le vignoble est cultivé en biodynamie et travaillé au cheval, sans tracteur, comme le faisait la famille Baron en Champagne jusque dans les années 1950. Cette approche exigeante donne de petits rendements et des raisins concentrés.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elard fumé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre chaude\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes de garrigue\u003c\/strong\u003e. Le fruit noir dense s’associe à des notes salines et fumées, caractéristiques des Syrah de galets de Walla Walla. La bouche est profonde et texturée, d’une grande fraîcheur malgré sa concentration, avec des tanins fins et serrés et une finale longue et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628674679132,"sku":null,"price":256.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/HP_TBV_NV_Sy.png?v=1792760815"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/collections\/etats-unis-washington.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}