{"title":"Vins de cépage Cabernet Sauvignon","description":"Le \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"Cabernet sauvage\", est un raisin originaire du département français d'Aquitaine (y compris Bordeaux). C'est un croisement naturel entre le Cabernet Franc et le Sauvignon Blanc et doit sa réputation à sa forte concentration et sa longévité.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLes amateurs de vin d'aujourd'hui peuvent trouver de nombreux style de Cabernet Sauvignon sur le marché. Certains de ces vins sont somptueux et fruités tandis que d'autres sont savoureux et fumés. Tout dépend de l'endroit où pousse le cabernet sauvignon et de la façon dont il est transformé en vin. Il incarne souvent une palette aromatique incluant la \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, le cèdre et les épices sauvages.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e","products":[{"product_id":"vinicola-aurora-cabernet-sauvignon-reserve-bresil","title":"Vinicola Aurora - Cabernet Sauvignon Reserve - 2017","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe 100%\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e possède une belle couleur rouge rubis qui plaira aux amateurs de vins charpentés de Bordeaux. On détecte assez nettement des arômes de\u003cstrong\u003e vanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e, des notes légèrement \u003cstrong\u003evégétales\u003c\/strong\u003e, des fruits rouges et un peu de \u003cstrong\u003efruits noirs confiturés\u003c\/strong\u003e comme la mûre. On ressent une belle touche minérale en arrière plan ajouté à des notes de café et de boîte à cigare.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eLe passage en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e10 mois\u003c\/strong\u003e apporte une belle rondeur. Les tanins sont doux et le rend agréable à boire.\u003cspan class=\"Apple-converted-space\"\u003e \u003c\/span\u003eUne cuvée alliant harmonie et complexité.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":31900672065667,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Bodega_Aurora_-_Cabernet_Savignon_Reserva_-_Bresil.png?v=1652170551"},{"product_id":"te-mata-estate-merlot-cabernets-nouvelle-zelande","title":"Te Mata Estate - Merlot Cabernets - 2022","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCet assemblage purement bordelais élevé 12 mois en fût de chêne amène des notes de surprenantes de \u003cstrong\u003emûre sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de vanille, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de café. La matière en bouche est fraîche, \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et fruitée avec des tanins fins et doux qui donnent à ce vin étonnant un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42972903342326,"sku":"","price":26.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":42972909764854,"sku":"","price":159.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Te_Mata-_Cabernets_Merlot_-Nouvelle-Zelande.jpg?v=1652170515"},{"product_id":"domaine-des-tourelles-rouge-2016","title":"Domaine des Tourelles - Rouge - 2022","description":"Issu d'un assemblage de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de Cabernet Sauvignon, Syrah et Cinsault, nous avons ici un rouge \u003cstrong\u003eriche\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003efruité\u003c\/strong\u003e aux notes de \u003cstrong\u003econfiture de cerises\u003c\/strong\u003e, de baies sauvages, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de mûres ainsi que de bois de cèdre, de romarin et de clou de girofle. Le palais est riche et savoureux en alliant \u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et tanins soyeux. Ce vin provenant de raisins cultivés en \u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, est incroyablement expressif et représente l'héritage de la viticulture libanaise.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276961816731,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276961849499,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DomainedesTourelles-CuveeRouge-Liban.jpg?v=1652170185"},{"product_id":"undurraga-cabernet-sauvignon-chili","title":"Undurraga - Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eUn jolis\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e typique du terroir chilien, produit dans un style jeune et frais. La fermentation en acier inoxydable permet une expression plus propre du fruit, non masquée par le chêne. Les arômes sont marqué par les fruits rouges et noirs, comme la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e framboise\u003c\/strong\u003e et la mûre ainsi que quelques notes de \u003cstrong\u003ebaies rouges\u003c\/strong\u003e. Une essence légèrement végétale de feuilles de cassis est présente accompagnée d'une touche chocolatée et \u003cstrong\u003ecaféinée\u003c\/strong\u003e. L'acidité bien notable augmente la fraîcheur du fruit, ce qui conduit à une finale courte et plaisante.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42263828955382,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":42263892001014,"sku":"","price":63.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/undurraga-front_2.jpg?v=1652170535"},{"product_id":"maturana-lucas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Maturana - Lucas Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLes vignes de ce \u003cstrong\u003ecabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e datent de 1945 et au sein du domaine, tout a été soigneusement conçu pour élaborer, selon un concept manuel, une sélection stricte de raisins récoltés pour obtenir ainsi un produit artisanal et de production limitée : fruit d'une philosophie de travail. Partiellement fermenté avec des levures naturellement présentes sur les raisins, il est ensuite élevé \u003cstrong\u003e10 mois en barriques neutres\u003c\/strong\u003e de 225-300 litres. Cette cuvée développe des arômes complexes de\u003cstrong\u003e cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de feuille de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de graphite (mine de crayon). En bouche, la texture est ronde et crémeuse et une légère touche \u003cstrong\u003epoivrée et mentholée\u003c\/strong\u003e apporte de la fraîcheur en fin de bouche. On trouve quand même une belle puissance dessinée par des tanins fermes aboutissant sur une finale longue et une superbe structure.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276342108315,"sku":"","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Maturana-LucasCabernetSauvignon-2015.png?v=1652170398"},{"product_id":"hammeken-cellars-tosalet-vieilles-vignes-espagne","title":"Hammeken Cellars - Tosalet Vieilles Vignes - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eHammeken Cellars a voulu se différencier des autres producteurs espagnols en élaborant des vins espagnols modernes et en partant à la recherche de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e à faible rendement dans toute l'Espagne. Ce vin est réalisé à partir de vignes de \u003cstrong\u003eplus de 50 ans\u003c\/strong\u003e et dévoile des arômes complexes et très intenses de fruits et d'épices tels que les \u003cstrong\u003ecranberrys\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003ecerises rouges\u003c\/strong\u003e, les baies noires, le \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à des notes d'ardoise et d'eucalyptus. En bouche, c'est volumineux, les tanins sont fermes et mûrs et structure bien le vin. Des nuances de \u003cstrong\u003epoivre concassé\u003c\/strong\u003e et de réglisse ajoute l'éclat finale qui le rend agréablement persistant. Un \u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003evin de gastronomie.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276990685339,"sku":"","price":18.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276990718107,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/HammekenCellars-TosaletVieillevignes-Espagne.jpg?v=1652170310"},{"product_id":"balnaves-the-blend-coonawarra-australie","title":"Balnaves - The Blend - Coonawarra - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eBalnaves\u003c\/strong\u003e est l'un des principaux domaines viticoles de la célèbre région viticole de \u003cstrong\u003eCoonawarra\u003c\/strong\u003e en Australie du Sud, avec \"The Blend\" qui propose régulièrement des vins rouges d'excellente qualité et spécialisé dans l'assemblage des ses cépages bordelais. Ce vin est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e et élevé \u003cstrong\u003e14 mois en fût de chêne. \u003c\/strong\u003eIl développe des arômes intenses de \u003cstrong\u003emûres sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerises noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebois fumé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e. Le palais est bien corsé et les tanins sont bien fondus. Le merlot amène une sensation de douceur et le cabernet sauvignon apporte de la charpente. Un vin d’une belle complexité pour les amateurs d'assemblage bordelais !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41275841544347,"sku":"","price":21.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41275841577115,"sku":"","price":123.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Balnaves-TheBlend-Australie.png?v=1652168025"},{"product_id":"morgenster-lourens-river-valley-afrique-du-sud","title":"Morgenster - Lourens River Valley - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe Morgenster Lourens River Valley est un \u003cstrong\u003eassemblage\u003c\/strong\u003e de cépages rouges bordelais réalisé grâce à la consultation de Pierre Lurton du Château Cheval Blanc. Véritable reflet du terroir de \u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e, ce vin vieilli en \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e offre des saveurs complexes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de framboise, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de pétales de rose séchés, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, et d'épices comme le clou de girofle. La vanille, le \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et le caramel, bien intégrés, se fondent au palais. En bouche c'est élégante et les tanins soyeux et ronds apportent la \u003cstrong\u003efinesse\u003c\/strong\u003e qui  se conclut avec un bel équilibre entre le fruit, le bois et l'acidité.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276360261787,"sku":"","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276360294555,"sku":"","price":174.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Morgenster-LourensRiverValley-AfriqueduSud.jpg?v=1652170400"},{"product_id":"cousino-macul-antiguas-reservas-cabernet-sauvignon-chili","title":"Cousiño Macul - Antiguas Reservas Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eAntiguas Reservas\u003c\/strong\u003e, qui veut dire \"anciennes reserves\", est le vin emblématique du domaine Cousiño Macul comptant plus de 80 ans d'existence. Depuis ses débuts en 1927, le vin a conservé son style classique, combinant la maturité du Nouveau Monde, l'élégance des vins traditionnels et une structure qui permet une capacité de vieillissement adéquate. Issus d'une récolte manuelle et soignée, le vin a ensuite mûri dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne\u003c\/strong\u003e français pendant \u003cstrong\u003e12 mois\u003c\/strong\u003e. Les arômes s'expriment clairement sur les fruits et les épices, comme la \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, le cassis, la framboise, la \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, la\u003cstrong\u003e mûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epoivre frais\u003c\/strong\u003e. Le vin laisse ensuite place au caramel, à la vanille ainsi qu'un léger parfum fumé. Les tanins sont fondus et l'acidité  est bien présente ce qui en fait un vin élégant avec un corps intense et une belle sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276150579355,"sku":"","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276150612123,"sku":"","price":101.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/CousinoMacul-AntiguasReservasCabernetSauvignon-Chili.jpg?v=1652170159"},{"product_id":"antiyal-kuyen-chili","title":"Antiyal - Kuyen - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eAu domaine\u003cstrong\u003e Antiyal\u003c\/strong\u003e, tout fonctionne comme un \u003cstrong\u003eécosystème\u003c\/strong\u003e à part entière car la biodiversité est utilisée dans les vignes. Il y a des prairies pour nourrir les animaux et le fumier sert à faire leur propre compost afin de garder la fertilité du vignoble. Les raisins de la cuvée \"\u003cstrong\u003eKuyen\u003c\/strong\u003e\" sont cultivés biologiquement grâce à la \u003cstrong\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e et selon Alvaro Espinoza, l'œnologue du domaine, c'est ce qui donne à ses fruits une \u003cstrong\u003eexpression supérieure\u003c\/strong\u003e du terroir. Ce vin, fruit d'un assemblage pointu de 4 cépages rouges, a suivi une fermentation naturelle. Il vieilli ensuite pendant 1 an en fûts de chêne français, puis se repose 6 mois supplémentaires en bouteille avant d'être mis en vente. La palette aromatique est très complexe exprimant des notes de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e. Le vin est dense et charnus, avec des tannins souples et une acidité rafraîchissante ce qui le rend juteux et gourmand. Une superbe cuvée !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41656264687862,"sku":"","price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41656264720630,"sku":"","price":237.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Antiyal-Kuyen-Chili.png?v=1652168009"},{"product_id":"alvaro-palacios-camin-del-priorat-espagne","title":"Álvaro Palacios - Camins del Priorat - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eSi il y a bien un vigneron d'Espagne dont le talent et le génie est mondialement reconnu, c'est bien celui d'\u003cstrong\u003eÁlvaro Palacios\u003c\/strong\u003e. Ses vins , bourrés de complexité et d'élégance, ont redonné un nouveau souffle aux vins d'Espagne. Fabriqué à partir de raisins provenant de \u003cstrong\u003e101 parcelles\u003c\/strong\u003e situées dans huit villages de la région du Priorat, la cuvée \u003cstrong\u003eCamins del Priorat\u003c\/strong\u003e est un assemblage complexe de 5 cépages. Les vignes sont cultivées \u003cstrong\u003ebiologiquement\u003c\/strong\u003e, les raisins sont  cueillis à la main et le jus est fermenté à l'aide de levures indigènes. Il repose ensuite 4 à 6 mois en barriques et foudres de chêne. Le résultat est incroyablement complexe et aromatique, avec de parfums de fruits noirs comme la cerise noire, la \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e. Ensuite se révèle des notes de\u003cstrong\u003e prune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de fleurs rouges, de\u003cstrong\u003e garrigue\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices orientales\u003c\/strong\u003e. La bouche est souple, élégante et soyeuse, les tanins fondus donne la texture et la minéralité bien présente apporte beaucoup de fraîcheur à une acidité modérée. C'est riche, équilibré et fin à la fois.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41659428110582,"sku":"","price":31.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41659428143350,"sku":"","price":189.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/AlvaroPalacios-CamindelPriorat-Espagne_2.jpg?v=1652168003"},{"product_id":"berton-vineyards-opal-ridge-australie","title":"Berton Vineyards - Opal Ridge - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eDepuis leurs débuts, Bob et Cherie, les fondateurs du domaine \u003cstrong\u003eBerton Vineyards\u003c\/strong\u003e, ont eu à cœur de produire une gamme de vins variés, allant de vins premiums issus des meilleures parcelles du domaine à des vins accessibles à tous. Les raisins proviennent de la Riverina (Nouvelle Galle du Sud) dont le climat est méditerranéen et de l'État de Victoria, rafraîchis par les brises venant de l'Océan Indien. Cela permet ainsi à chaque terroir d’apporter des caractéristiques complémentaires à l’assemblage final. Cette cuvée, issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e (Shiraz) et de \u003cstrong\u003eCabernet sauvignon\u003c\/strong\u003e, dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003econfiture de mûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecaramel\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, relevées par des \u003cstrong\u003enotes épicées\u003c\/strong\u003e et poivrées. Un léger passage en fût équilibre l'ensemble apportant ainsi plus de saveurs et des tanins souples. On retrouve une très belle structure avec un taux d'alcool contrôlé ce qui le rend gourmand et très digeste.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248653107446,"sku":"","price":11.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/BertonVineyards-OpalRidgeShirazCabernet-Australie.jpg?v=1652168027"},{"product_id":"groot-constantia-gouverneurs-reserve-red-afrique-du-sud","title":"Groot Constantia - Gouverneurs Reserve Red - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eGroot Constantia\u003c\/strong\u003e, situé à quelques kilomètres du Cap, est le plus vieux domaine d’Afrique du Sud. Il commémore en 2021 son 336ème anniversaire ! Les vignes sont conduites sur treillis verticaux et les opérations de la vigne, telles que la taille, la gestion du couvert végétal et la récolte, sont effectuées à la main. La lutte contre les parasites est \u003cstrong\u003ebiologique\u003c\/strong\u003e, et la santé du sol et le contrôle des mauvaises herbes sont gérés de manière naturelle. Cette cuvée est issue d'un assemblage de \u003cstrong\u003ecépages bordelais\u003c\/strong\u003e, composée de cabernet sauvignon, de cabernet franc, de merlot et de petit verdot. Les raisins de chaque cépage ont été \u003cstrong\u003ecueillis à la main\u003c\/strong\u003e et fermentés séparément dans des cuves en acier inoxydable. Puis le vin a suivi une \u003cstrong\u003elongue macération\u003c\/strong\u003e post-fermentaire de 4 semaines afin de maximiser l'extraction. Il a ensuite été élevé pendant \u003cstrong\u003e15 mois\u003c\/strong\u003e dans des \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e dont 75% de fûts neufs, 10 % de fûts de 2ème remplissage et 15 % de fûts de 3ème remplissage. Le résultat de l'assemblage final donne un vin aux arômes intenses de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. La bouche est charpentée, épicée et suave, les tanins sont fermes et l'ensemble est bien équilibré par l'acidité. Assurément, un vin  de grande garde.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277284352155,"sku":"","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/GrootConstantia-GouverneursReserveRed-AfriqueduSud.png?v=1652170289"},{"product_id":"paso-primero-paso-primero-tinto-espagne","title":"Paso Primero - Paso Primero Tinto - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe domaine \u003cstrong\u003ePaso Primero\u003c\/strong\u003e, c'est l'aventure d'un \u003cstrong\u003ecouple d'anglais\u003c\/strong\u003e qui ont tout abandonné pour se lancer dans la viticulture. Thomas et Emma Holt sont d'abord partis en Nouvelle-Zélande, puis au Canada en travaillant dans divers domaines viticoles avant d'arriver dans le nord de l'Espagne pour fonder le leur. La région produit des raisins de très haute qualité (en raison de la haute altitude et du climat frais du \u003cstrong\u003eSomontano\u003c\/strong\u003e). Les cépage inclus dans l'assemblage de cette cuvée ont été choisis pour leur adéquation au climat de Somontano. Comme chaque variété mûrit à des moments légèrement différents, Thomas et Emma exploitent le spectre complet de la maturité de leurs raisins et capture leurs caractéristiques les plus souhaitables. Les premières cueillettes de \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003eTempranillo\u003c\/strong\u003e apportent beaucoup de saveurs de fruits rouges au Paso-Primero tandis que la dernière cueillette de\u003cstrong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e donne au vin de la structure et de la complexité. La fermentation se déroule en cuves inoxydables puis 30% du vin sera élevé \u003cstrong\u003e6 mois en barriques de chênes\u003c\/strong\u003e conférant au vin un bel équilibre général. En bouche, le vin s'exprime sur des arômes de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé moulu\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e réglisse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e. La matière du vin est puissante mais l'alcool se fait étonnamment peu ressentir, sûrement du l'assemblage bien réalisé et à l'acidité rafraîchissante. La finale se termine sur de jolies épices et appelle à préparer de beaux plats carnés...\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39567529935003,"sku":"","price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/PasoPrimero-PasoPrimeroTinto-Espagne.jpg?v=1652170466"},{"product_id":"de-martino-tierra-alta-cabernet-sauvignon-chili","title":"De Martino - Tierra Alta Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLe vignoble est au cœur de la grande vallée centrale du Chili : la \u003cstrong\u003evallée de Colchagua\u003c\/strong\u003e. C'est l'un des sites de prédilections pour l'élaboration des vins rouges et nombre de grandes maisons vinicoles s'y sont installées. Le climat y est chaud, de type Méditerranéen et particulièrement adapté au \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e. Une courte fermentation à froid préserve les arômes et une macération de quelques jours seulement extrait sa couleur sans exacerber les tanins. Le choix a été fait de ne pas procéder à un élevage sous bois du vin mais au contraire de partir sur un embouteillage précoce pour profiter de sa jeunesse et de son potentiel fruité. Le vin est intense et exprime des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtilles sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eherbe fumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e. La bouche est ronde avec de tanins fondus et une finale fraîche et savoureuse.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Boutinot","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276861284507,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":41276861317275,"sku":"","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DeMartino-TierraAltaCabernetSauvignon-Chili.png?v=1652170170"},{"product_id":"tarapaca-gran-reserva-organic-chili","title":"Tarapacá - Gran Reserva Organic - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe vin \u003cstrong\u003eGran Reserva\u003c\/strong\u003e du domaine Tarapacá est élaboré à partir de raisins issus de l’\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e et composé de Syrah, de Cabernet Franc, de Cabernet Sauvignon et de Carménère. Chaque année, les meilleurs lots de raisins sont sélectionnés à la main sur l’Isla de Maipo : un vignoble entouré par les montagnes et le fleuve Maipo. Le vin passe par une longue macération pré-fermentaire de 96 heures. L'assemblage final est une sélection de barriques faite par l'œnologue, qui a été élevée pendant \u003cstrong\u003e12 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e américain et français. Concentré et fruité, ce vin présente des arômes complexes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e \u003cstrong\u003enoir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e associés à de subtiles notes végétales et minérales. Séduisant en bouche, ce vin est porté par des tanins souples et fondus qui apportent une finale persistante et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":42248846606582,"sku":"","price":20.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":42248846672118,"sku":"","price":125.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Tarapaca-GranReservaorganic-Chili.png?v=1652170517"},{"product_id":"shafer-one-point-five-2018","title":"Shafer - One Point Five - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cuvée \u003cstrong\u003eOne Point Five Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine Shafer exprime les saveurs classiques du terroir de Stags Leap en Californie, où la famille \u003cstrong\u003eShafer\u003c\/strong\u003e vit et travaille depuis des décennies. Le nom sur la bouteille évoque le partenariat familial au cœur des vignobles Shafer. \u003cstrong\u003eJohn Shafer\u003c\/strong\u003e a démarré son rêve de faire du vin en 1978 et son fils Doug l'a rejoint en tant que vigneron en 1983. Cette cuvée doit son nom au fait que la plupart des caves ou des entreprises familiales ont leur histoire de 2ème génération: une 1ère génération qui donne les rênes à une seconde. Chez les Shafer, les choses se sont passées différemment, John et Doug étaient ensemble depuis le début et ont appris les affaires côte à côte. Ils ont inventé le terme «\u003cstrong\u003eune génération et demie\u003c\/strong\u003e» (one point five) pour se différencier. Tous les raisins sont ramassés à la main puis triés sur le volet. La fermentation se déroule sous l'action de levures indigènes. le vin vieillit ensuite pendant \u003cstrong\u003e20 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e français neuf. Ce vin se présente sous des arômes séduisants de fruits rouges et noirs, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebruyère\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre mouillée\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e. En bouche, la promesse de cette complexité est remplie avec un Cabernet Sauvignon racé plein de saveurs juteuses couplées à une finale persistante et épicée.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248890806518,"sku":"","price":154.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Shafer-OnePointFive-EtatsUnis.jpg?v=1652170495"},{"product_id":"montecrocetta-argione-appasimento-italie","title":"Montecrocetta - Argione Appasimento - 2015","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée Argione est un assemblage de 75% \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de 25% \u003cstrong\u003eCabernet Franc\u003c\/strong\u003e. Ce vin est en réalité un vin de type \u003cstrong\u003eAmarone\u003c\/strong\u003e della Valpolicella, mais élaboré avec d’autres cépages de la région de Vicenza et sur un \u003cstrong\u003eterroir\u003c\/strong\u003e d'origine \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e. Les raisins sont récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Ils sont\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003edéposés dans des caissettes de bois et mis à sécher pendant environ 1 mois et demi, puis pressurés et fermentés. Le vin est ensuite élevé \u003cstrong\u003e18 mois en fûts de chêne\u003c\/strong\u003e anciens et mis en bouteille sans filtration. Ce vin dévoile de magnifiques notes \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epruneau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits noirs\u003c\/strong\u003e concentrés, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. Les tanins sont subtils, le milieu de bouche est savoureux et velouté. C’est équilibré à l'image d'un Amarone della Valpolicella, avec de la fraîcheur aromatique et une grande souplesse.\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248805150966,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie22.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"montecrocetta-roncaiolo-apassite-cabernet-italie","title":"Montecrocetta - Roncaiolo Apassite - 2017","description":"\u003cstrong\u003eMontecrocetta\u003c\/strong\u003e est une cave de 33 hectares située entre Gambellara et Soave dans la région de Vénétie. La cuvée \u003cstrong\u003eRoncaiolo\u003c\/strong\u003e qui est un assemblage de 75% Cabernet Franc et 25% Cabernet Sauvignon, récoltés à la main et soigneusement sélectionnés. Les raisins proviennent de vignes de 32 ans, des collines de tufs basaltiques d’origine volcanique. Cette cuvée est réalisée selon la méthode « \u003cstrong\u003eripasso\u003c\/strong\u003e » avec une double fermentation. Cela veut dire que le vin passe par une 2ème fermentation grâce au contact avec les pellicules de raisins utilisées pour la production l’Argione : un Amarone qui n'a pas l’appellation, produit par l’œnologue Graziano Maule. L’élevage se fait ensuite en partie dans des barriques françaises usagées et en partie dans des cuves béton. Il se termine par 6 mois en bouteilles avant commercialisation. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise séchée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecannelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre rose\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat\u003c\/strong\u003e. La bouche est intense, souple, à la texture fine et délicate. La finale est persistante sur les fruits secs et les épices.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248821272822,"sku":"","price":27.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Product-3000x3000copie23.jpg?v=1657875789"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-artemis-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Artemis - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eConsidéré comme l'un des grands domaines de la Napa Valley, la cave \u003cspan style=\"color: #6e0808;\" data-mce-style=\"color: #6e0808;\"\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e produit des vins célèbres à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir de ses vignobles historiques. La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. Le vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e écrasées, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigare\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e. La bouche a une attaque douce et souple avec une bonne structure en milieu de bouche avec des tanins fins qui mènent à une finale persistante et riche.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43424086589686,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2018 \/ Rouge","offer_id":43424366166262,"sku":"","price":220.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeap-Artemis-Etats-Unis.png?v=1652170499"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-fay-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - FAY - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eConsidéré comme l'un des grands domaines de la Napa Valley, la cave \u003cspan style=\"color: #6e0808;\"\u003e\u003cstrong\u003eStag's Leap Wine Cellars\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e produit des vins célèbres à base de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir de ses vignobles historiques. La cave a apporté une reconnaissance internationale à la vinification californienne et à la région de la \u003cstrong\u003eNapa Valley\u003c\/strong\u003e lorsque leur cuvée SLV Cabernet Sauvignon de 1973 a remporté la grande dégustation à l'aveugle de Paris en 1976, également connue sous le nom de \"\u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e\". \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLe mot \u003cstrong\u003eArtemis\u003c\/strong\u003e est le nom de la déesse grecque de la chasse, qui fait référence à la quête du domaine dans la sélection des meilleures vignes de la Napa Valley. Cette cuvée haute couture est issue d'une sélection méticuleuse de Cabernet Sauvignon, élevé \u003cstrong\u003e15 mois en barriques\u003c\/strong\u003e : 40% en fûts de chêne français neuf et 60% anciens. Le vin s'exprime à travers des arômes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboises\u003c\/strong\u003e écrasées, de \u003cstrong\u003emoka\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigare\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethym\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emuscade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ebois de santal\u003c\/strong\u003e. 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La « victoire » sur ces grands vins français au « \u003cstrong\u003eJugement de Paris\u003c\/strong\u003e » continue d'être saluée dans le monde entier mais le domaine ne s'est pas arrêté là en continuant sans cesse de produire des vins plus complexes et de grande longévité.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eLa parcelle SLV est le tout premier vignoble du domaine. Les sols de cette parcelle sont principalement de nature \u003cstrong\u003evolcanique\u003c\/strong\u003e et contribuent à la structure complexe, à la concentration et à l'intensité épicée du vin. La vinification est réalisée en cuves, suivie d'un \u003cstrong\u003eélevage\u003c\/strong\u003e d’une durée de \u003cstrong\u003e21 mois\u003c\/strong\u003e au sein de petits fûts de chêne français (100% fûts neufs). Ce vin offre de généreux arômes de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efigue séchée, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eliqueur de cassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e. Riche et raffiné en bouche, le vin se dirige vers une finale longue et bien structurée avec des notes de poudre de cacao. La structure tannique, la richesse des fruits noirs et l'agréable minéralité témoignent de l'énorme capacité de vieillissement de ce vin. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43434475094262,"sku":"","price":295.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Stag_sLeapWineCellars-SLV-Etats-Unis.png?v=1652170508"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Silver Oak - Napa Valley Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin est un assemblage très soigné de 79 % de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. \u003cspan\u003eSuite à un assemblage précis\u003c\/span\u003e, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Après la mise en bouteille, chaque bouteille a été vieillie 15 mois supplémentaires avant la commercialisation. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille grillée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":48879612985692,"sku":"","price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261000307036,"sku":null,"price":199.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2017","offer_id":59497328574812,"sku":null,"price":438.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":59497328771420,"sku":null,"price":650.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Jéroboam 3L \/ 2017","offer_id":59497328935260,"sku":null,"price":1066.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Bouteille 5L \/ 2017","offer_id":59497329164636,"sku":null,"price":2120.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/SilverOak-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1652170496"},{"product_id":"far-niente-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Far Niente - Cabernet Sauvignon - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e, qui signifie \"ne rien faire\" en italien, a été fondée en 1885 par le vétéran de la ruée vers l'or John Benson. Pendant la Prohibition, le domaine a été abandonné et ce n'est qu'en 1979 que les nouveaux propriétaires \u003cstrong\u003eGil et Beth Nickel\u003c\/strong\u003e lui ont redonné sa gloire d'antan. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée, majoritaire \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, est issue d'une parcelle dotée de \u003cstrong\u003esols\u003c\/strong\u003e  exceptionnels \u003cstrong\u003ede graves\u003c\/strong\u003e et de limons qui permettent de produire des vins élégants et raffinés dotés de tanins nobles. Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 15 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e17 mois\u003c\/strong\u003e dans les caves historiques en pierre de Far Niente. Le résultat est un cabernet somptueux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eanis étoilé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003echocolat amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43863341629686,"sku":"","price":236.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L - 2019","offer_id":43863341662454,"sku":"","price":458.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/FarNiente-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1657875744"},{"product_id":"staglin-salus-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Salus Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eAVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003emicroclimat\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eidéal produisent des fruits pures et complexes. La cuvée\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eSalus\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003efait référence à la déesse romaine de la santé et du bien-être. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de prune, de mûres séchées , de terre humide, de champignons noirs, d'herbes aromatiques, de cassis, de feuilles de tabac, de feuilles de camphre, de poivre de Kampot et de cacao amer. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins très fins, laissant place à une profondeur aromatique et une finale intense et persistante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43865087639798,"sku":"","price":166.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-SalusCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875834"},{"product_id":"staglin-estate-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Staglin Family Vineyard - Estate Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eFondé en 1985, le domaine familial\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eStaglin\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eest fier de ses traditions et de ses grands vignobles. Avec un engagement intransigeant envers la qualité, leur mission est de produire des vins de classe mondiale qui reflètent le caractère distinctif de ce domaine historique de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eBench\u003c\/strong\u003e. En tant que gardiens de cette terre, ils exploitent le vignoble de manière biologique, utilisent leurs panneaux solaires pour l'alimentation en électricité et produisent les vins dans une installation de production souterraine ultramoderne. Le vigneron\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eFredrik Johansson\u003c\/strong\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003etravaille en étroite collaboration avec l'un des vignerons les plus influents au monde,\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003eMichel Rolland\u003c\/strong\u003e, ainsi que le viticulteur renommé David Abreu, qui a planté les vignobles pour Harlan Estate, Colgin et Screaming Eagle, pour n'en citer que quelques-uns…\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eAu sein de la célèbre sous-région \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e AVA en Napa Valley, le vignoble est situé sur le versant ouest de la plus haute montagne de la chaîne de Mayacamas. Les sols et le microclimat idéal produisent des fruits pures et complexes. C'est \"\u003cstrong\u003ela Grande Cuvée\u003c\/strong\u003e\" du domaine, travaillée à partir des plus vieilles et des plus belles vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e du domaine. Tout est récolté à la main et trié au chais mais garder le meilleur des raisins récoltés. Une fois la fermentation terminée, le vin séjournera pendant 20 mois en barrique de chêne français, dont 91% neufs. Ce vin dévoiles des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cb\u003eframboise\u003c\/b\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons noirs\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre de Kampot\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecafé torréfié\u003c\/strong\u003e. La bouche séduit par sa concentration et ses tanins fondus, laissant place à une intensité aromatique et une finale longue et élégante. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":43877547966710,"sku":"","price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Staglin-EstateCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1657875835"},{"product_id":"dona-paula-estate-black-edition-argentine","title":"Doña Paula - Estate Black Edition - 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée est un \"blend\" de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong\u003e Petit Verdot\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage équilibré trouve sa source dans nos vignobles d'Ugarteche, à \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situés à 1 050 mètres d'altitude où le climat de cette région présente généralement des journées chaudes et des nuits fraîches. Les raisins sont vendangés à la main fin mars. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid a lieu pour préserver les arômes primaires. Après la fermentation, le vin est élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème, et 3ème utilisation pendant 12 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin très harmonieux et équilibré, avec des tanins ronds et une belle finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44905548415222,"sku":"","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":44944573104374,"sku":"","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateBlackEdition-Argentine.png?v=1677935805"},{"product_id":"dona-paula-estate-smocked-red-blend-argentine","title":"Doña Paula - Estate Smoked Red Blend - 2023","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée est un \"blend\" de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eBonarda\u003c\/strong\u003e. Cet assemblage équilibré trouve sa source dans nos vignobles d'Ugarteche, à \u003cstrong\u003eLuján de Cuyo\u003c\/strong\u003e, situés à 1 050 mètres d'altitude où le climat de cette région présente généralement des journées chaudes et des nuits fraîches. Les raisins sont vendangés à la main de fin mars à début avril. Ensuite, une macération pré-fermentaire à froid a lieu pour préserver les arômes primaires. Après la fermentation à basse température, le vin est élevé en fûts de chêne français de 1ère, 2ème, et 3ème utilisation pendant 12 mois. Ces fûts sont \u003cstrong\u003efumés\u003c\/strong\u003e avec un procédé unique qui leur donne des arômes similaires aux braises de bois d'un barbecue typiquement argentin (asado). Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices fumées\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est un vin harmonieux et équilibré, avec des tanins veloutés et une belle finale.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44944696213750,"sku":null,"price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44944696246518,"sku":"","price":46.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/DonaPaula-EstateSmockedEdition-Argentine.png?v=1677942147"},{"product_id":"bousquet-gran-malbec-argentine","title":"Bousquet - Gran Malbec - 2024","description":"\u003cem\u003eLa famille \u003cstrong\u003eBousquet\u003c\/strong\u003e est originaire de la ville de Carcassonne, dans le sud de la France et a 4 générations d'histoire dans la tradition viticole. Des vacances en \u003cstrong\u003eArgentine\u003c\/strong\u003e en 1990 ont suffi. Pour Jean Bousquet, vigneron de troisième génération, ce fut le coup de foudre. L'objet du désir du Français : la vallée de Gualtallary, un terrain pittoresque, isolé et aride situé dans la \u003cstrong\u003evallée d'Uco\u003c\/strong\u003e au sein de Mendoza en Argentine. Ici, là où les condors volent et pas une vigne en vue, Jean a découvert son terroir de rêve , un endroit idéal pour cultiver des vins issus de l'agriculture biologique.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée met en valeurs la meilleure qualité de raisins du domaine, cultivés à 1200 mètres d'altitude dans la partie haute de \u003cstrong\u003eGualtallary\u003c\/strong\u003e : terroir d'exception pour les vins dans la vallée de Uco. Le domaine suit les préceptes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e.  Grâce à la sécheresse de la région et à ses sols sablonneux, les racines des vignes pénètrent plus profondément, à la recherche d'oligoéléments qui confèrent aux vins leur authenticité et leur complexité. Les vendanges sont faites à la main sur des rendements bas. Cette cuvée est vinifié en cuves inox suivi d'une macération avec les peaux de 20 jours. Le vin est ensuite vieilli 12 mois en barriques de chêne français. Majoritairement composé de \u003cstrong\u003eMalbec\u003c\/strong\u003e, ce vin intègre du \u003cstrong\u003eMerlot\u003c\/strong\u003e pour la rondeur et du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e pour la structure. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. La bouche est puissante et complexe, avec des tanins souple et une belle acidité équilibrant l'ensemble. La finale est longue et épicée. \u003cbr\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46462069244252,"sku":"","price":25.6,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46462069277020,"sku":"","price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bousquet-GranMalbec-Argentine.png?v=1695923155"},{"product_id":"tenuta-san-guido-sassicaia","title":"Tenuta San Guido - Sassicaia - 2022","description":"\u003cp\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eEn 1968, apparaissait le Sassicaia, un vin intrépide qui, à l'époque, rompait avec les pratiques conventionnelles de la production de vin toscan. Ce vin doit son nom au sol rocailleux d'où il est issu et, par sa nature même, est destiné à parcourir de grandes distances. Sur un domaine qui s'étend sur 2 500 hectares, ils ont bravement décidé de choisir et de planter leurs vignes uniquement sur les terres les plus propices, ne couvrant qu'une infime partie de la surface totale. Une région unique, tant par son type de sol, son microclimat que son exposition, qui mérite sa propre appellation : DOC Bolgheri Sassicaia. Une véritable terre d'aventure pour les amateurs de vin intrépides. \u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003eLes sols sur lesquels s'élèvent les vignobles sont un véritable terrain d'aventure, avec des caractéristiques variées et complexes. On y trouve une présence imposante de calcaire, des zones regorgeant de marne et de cailloux, le tout en partie argileux. Les installations de production se perchent à une altitude moyenne, entre 80 et 400 mètres au-dessus du niveau de la mer, exposées fièrement à l'ouest et au sud-ouest. C'est là que le sol révèle son véritable style, prêt à être exploré par les âmes audacieuses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Baroudeur du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46745907954012,"sku":"","price":399.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Tenuta-san-guido-sassicaia.jpg?v=1685603876"},{"product_id":"ceretto-langhe-rosso-mosordo-italie","title":"Ceretto - Langhe Rosso Mosordo - 2023","description":"\u003cspan\u003eLa cuvée Monsordo du \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003cstrong\u003eCeretto\u003c\/strong\u003e est produit avec des raisins de Cabernet Sauvignon, de Merlot et de Syrah, cultivés en agriculture biologique sur le domaine Monsordo-Bernardina et assemblés en pourcentages variables selon les caractéristiques du millésime.\u003cspan\u003e C'est au sein de la région des \u003cstrong\u003eLanghe\u003c\/strong\u003e, au cœur du \u003cstrong\u003ePiémont\u003c\/strong\u003e que cet assemblage étonnant prend forme. La vendange est manuelle et la\u003c\/span\u003e vinification ainsi que l'affinage de 16 mois se déroulent séparément pour chaque cépages.\u003cspan\u003e Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. En bouche le vin est puissant, rond, les tannins sont présents mais bien intégrés et l'acidité procure beaucoup de fraîcheur au vin. \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46747424588124,"sku":"","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":46747469611356,"sku":"","price":111.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Ceretto-LangheRossoMosordo-Italie.jpg?v=1685638691"},{"product_id":"silver-oak-cabernet-sauvignon-alexander-valley-etats-unis","title":"Silver Oak - Cabernet Sauvignon Alexander Valley","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eCe domaine créé, en 1972 par Ray Duncan, est situé à Oakville dans la Napa Valley. Il produit exclusivement du Cabernet Sauvignon à partir de deux régions différentes, l'Alexander Valley, dans la Sonoma County, et la Napa Valley. Par la production unique de Cabernet Sauvignon, le domaine s'efforce de fournir chaque année un vin en accord avec leurs références de goût et de style, à la recherche de la perfection.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eParce que le domaine \u003cstrong\u003eSilver Oak\u003c\/strong\u003e ne produit que du \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e à partir des deux meilleurs microclimats de Cabernet de Californie, leurs vins sont toujours reconnus pour être exceptionnels et complexes. Ce vin\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e provient de \u003cstrong\u003e3 vignobles différents\u003c\/strong\u003e : Red Tail Vineyard ; \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eVignoble Miraval et Vignoble Geyserville Estate. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eTous les vignobles sont cultivés en bio et apportent une caractéristique bien défini à l'assemblage final.\u003c\/span\u003e Le vin est composé de cabernet sauvignon, de merlot, de petit verdot et de cabernet franc. Suite à un assemblage précis, le vin a ensuite été vieilli pendant \u003cstrong\u003e24 mois\u003c\/strong\u003e dans des fûts de chêne américain à 50 % neufs et à 50 % usagés provenant de la propre \u003cstrong\u003etonnellerie du Missouri\u003c\/strong\u003e de Silver Oak, connue sous le nom de The Oak. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhe verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eboîte à cigares\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e. La bouche est volumineuse et riche, les tanins sont souples mais présent et la finale est longue sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ 2020","offer_id":46874930544988,"sku":"","price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"750ml \/ 2021","offer_id":54261034352988,"sku":null,"price":155.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":58534559056220,"sku":null,"price":339.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SilverOak-AlexanderValleyCabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1688653885"},{"product_id":"bella-union-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Bella Union - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eBella Union\u003c\/strong\u003e a été fondée par les propriétaires du légendaire vignoble \u003cstrong\u003eFar Niente\u003c\/strong\u003e pour mettre en valeur l'art complexe de l'assemblage du cabernet de Napa avec d'autres cépages bordelais. Au cœur de leur propriété se trouve un vignoble prisé de 10 hectares à Rutherford qui est situé le long d'une route de campagne appelée Bella Oaks Lane qui était autrefois connue sous le nom de Bella Union.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan\u003eCe vignoble est principalement planté de vignes de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e, la pierre angulaire du l'assemblage, plantées sur des sols limoneux bien drainants. En outre, les vinificateurs ajoutent un peu de malbec, de cabernet franc et de petit verdot provenant de vignobles de la Napa pour créer un assemblage complexe de style bordelais qui est, comme le suggère le nom du vignoble, une belle union. La récolte est \u003cstrong\u003emanuelle\u003c\/strong\u003e et minutieuse, avec un tri de chaque grain au chais pour conserver le meilleur de la vendange. La vinification se déroule d'abord en cuve inox puis le vin vieillira ensuite pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e en fûts de chêne, dont 50% neufs. Ce vin développe des \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003enotes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egarrigue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebalsamique\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. La bouche\u003c\/span\u003e révèle un corps robuste et ample, des tanins fermes et une matière opulente. La finale est très longue. \u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47053630734684,"sku":"","price":119.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BellaUnion-CabernetSauvignon-Etats-Unis.png?v=1694087578"},{"product_id":"barberani-foresco-italie","title":"Barberani - Foresco - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa famille \u003cstrong\u003eBarberani \u003c\/strong\u003eest propriétaire du domaine depuis 1961. Il se situe sur les collines surplombant le lac Corbara qui est traversé par le Tibre, dans la zone historique et la plus prestigieuse d’Orvieto, avec l’appellation « classico ». La propriété couvre 50 hectares de vignes et bénéficie d’un terroir exceptionnel, avec un sol argilo calcaire d’origine volcanique et un microclimat unique, influencé par la présence du lac. Il en résulte pour les vins une complexité et une minéralité typique. Depuis les années 1980 la famille a choisi une approche naturelle, qui s’est concrétisée en 2015 par une certification BIO totale. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003eToutes les opérations sur les vignes sont complètement \u003cstrong\u003emanuelles\u003c\/strong\u003e, en utilisant des traitements traditionnels et des techniques anciennes, sans aucun produit chimique. La vendange est manuelle avec un choix rigoureux des plus belles grappes. La macération se fait à froid pour exalter les arômes et la fermentation est méticuleuse et contrôlée en permanence, afin de réduire au strict minimum l’utilisation de sulfites. S’en suit un élevage de 9-10 mois en barriques usagées. Cette cuvée d’assemblage incluant des cépages internationaux est devenue un classique, avec son style Bordelais. Elle démontre la capacité du terroir à produire des vins rouges à la fois élégants et avec du corps. Ce vin est d’une robe rubis brillant. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003epetits fruits rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e. En bouche, il est élégant, harmonieux et soyeux qui se termine sur une finale fraîche et gourmande.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47055955624284,"sku":"","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Barberani-Foresco-Italie.png?v=1694105245"},{"product_id":"nickel-nickel-john-sullenger-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - John Sullenger Cabernet Sauvignon  - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble familial de\u003cstrong\u003e Sullenger\u003c\/strong\u003e, est situé derrière le vignoble au cœur \u003cstrong\u003ed'Oakville\u003c\/strong\u003e et porte le nom de John C. Sullenger, l'homme à l'origine de la construction de la ferme dans les années 1880. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes 12 hectares de sols argilo-limoneux sont plantés exclusivement de Cabernet Sauvignon, avec 2 porte-greffes et quelques clones différents qui sont sont au cœur de la complexité du vin.\u003c\/span\u003e Les raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 18 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet magnifique aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eolive noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47102985404764,"sku":"","price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-JohnSullengerCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695308311"},{"product_id":"nickel-nickel-c-c-ranch-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Nickel \u0026 Nickel - C.C Ranch Cabernet Sauvignon - 2019","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eNickel \u0026amp; Nickel\u003c\/strong\u003e a été fondé par Gil et Beth Nickel avec leur 1er millésime en 1997. Ce domaine se trouve à Oakville dans la Napa Valley qui était anciennement une ferme construite par John C. Sullenger vers 1884. La maison offre un aperçu sur le mode de vie des colons qui ont contribué à créer l’un des premiers vignobles à Napa Valley. Au sous-sol de cette ferme se trouve la cave d’une superficie de 30 000 pieds carrés. Chaque rangée de barriques représente un millésime entier de chacun de leurs vins. Nickel \u0026amp; Nickel est réputé pour ses vins en monocépage, ils choisissent les meilleurs vignobles, révèlant des expressions individuelles du Cabernet.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette parcelle est planté à \u003cstrong\u003eRutherford\u003c\/strong\u003e, le long du versant d'une colline à l'ouest du sentier Silverado. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLe vignoble est composé uniquement de \u003cstrong\u003eCabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e sur un sol limoneux graveleux bien drainé qui reçoit une variété d'expositions, en fonction du bloc et de l'emplacement. \u003c\/span\u003eLes raisins sont soigneusement sélectionnés à la main et \u003cstrong\u003etriés\u003c\/strong\u003e dans la cave afin que seuls les meilleurs fruits soient utilisés. La fermentation a eu lieu dans des cuves en acier inoxydable avec des remontages réguliers suivi d'une macération pelliculaire de 16 jours. Après la vinification, le vin est élevé en \u003cstrong\u003efûts de chêne français\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e18 mois\u003c\/strong\u003e. Le résultat est un cabernet soyeux aux arômes de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies noires\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, de notes d'\u003cstrong\u003eépices asiatiques\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ethé noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao amer\u003c\/strong\u003e. La bouche soyeuse, bien structurée et polie, avec des tanins au grain fin qui se fondent dans une finale longue et élégante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":47103276351836,"sku":null,"price":189.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Nickel_Nickel-C.CRanchCabernetSauvignon-Etats-Unis.jpg?v=1695311544"},{"product_id":"dona-paula-altitude-series-1100-argentine","title":"Doña Paula - Altitude Series 1100 - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003eLe domaine \u003cstrong\u003eDoña Paula\u003c\/strong\u003e a été fondé en 1997. 100% des raisins utilisés pour produire les vins proviennent de leurs propres vignobles. Pendant de nombreuses années, ils ont effectués des études détaillées des sols et des microclimats de Mendoza. \u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cbr\u003eCette cuvée \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eprovient de 3 parcelles du vignoble de Los Indios, situé à El Cepillo, dans la \u003cstrong\u003evallée d'Uco\u003c\/strong\u003e, situé à 1100 mètres d'altitude. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eLes sols sont limoneux et sableux avec \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003edes dépôts de graviers et de pierres d'origine colluviale. Les vendanges commencent avec la Syrah la 1ère semaine d'avril, se poursuivent avec le Malbec à la mi-avril et se terminent avec le Cabernet Sauvignon à la fin du même mois. Les raisins sont vendangés à la main puis égrappés délicatement, sans casser les baies. Chaque cépage subit une macération à froid séparément, en cuves inox, pour en extraire les arômes primaires. Une fois la fermentation alcoolique terminée, l'assemblage est réalisé et l'élevage s'effectue en fûts de chêne français neufs pour 20% du vin, pendant 16 mois. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eépices\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et ample, avec des tanins arrondis et une acidité équilibrante.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47105331331420,"sku":"","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":47105331364188,"sku":"","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/DonaPaula-AltitudeSeries1100-Argentine.png?v=1695378907"},{"product_id":"rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie","title":"Rockford - Rod \u0026 Spur Shiraz Cabernet - 2019","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eCette cuvée rend hommage aux vins rouges australiens exceptionnels des années 1950 et 1960, époque à laquelle les assemblages de \u003cstrong\u003eShiraz\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eCabernet\u003c\/strong\u003e Sauv\u003cstrong\u003ei\u003c\/strong\u003egnon régnaient en maîtres sur le marché des vins haut de gamme. Fidèles à l'approche signature de Rockford, les raisins sont égrappés avec la machine Bagshaw des années 1880, fermentés à l'air libre et délicatement pressés au panier. Chaque vin est élevé individuellement pendant 2 ans dans un assemblage de petits et grands fûts de chêne américain et français anciens. Ce vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003emûres,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecerise noire,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eprune,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ebaies noires,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emoka, d'eucalyptus,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eclous de girofle\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epoivre noir.\u003c\/strong\u003e La bouche est ample et charnue, avec des tanins souples et un excellent équilibre. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47351862821212,"sku":"","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":48701410312540,"sku":"","price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rod-spur-shiraz-cabernet-australie.jpg?v=1715869008"},{"product_id":"rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie","title":"Rockford - Rifle Range Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003cp\u003e\u003cspan\u003eLe \u003cstrong\u003eRifle Range Cabernet Sauvignon\u003c\/strong\u003e est un 100% Cabernet Sauvignon du domaine Rockford. Cette cuvée a \u003c\/span\u003eété conçue à partir d'une sélection de parcelles de vignes adjacentes à la Rifle Range Road. Les vendanges échelonnées se font à la main et montrent la volonté de construire une cuvée précise et complexe. Le domaine privilégie une approche traditionnelle et artisanale, avec des vendanges manuelles et un pressurage des baies dans une presse en bois datant de la fin du 19e siècle, avant de réaliser la fermentation en cuve ouverte. Le vin est ensuite élevé pendant 2 ans en vieilles barriques de chêne français et américain. \u003cspan\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits noirs,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecerise noire,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eprune,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecassis, de graphite,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003etabac,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecèdre,\u003c\/strong\u003e de \u003cb\u003eromarin \u003c\/b\u003eet d'autres \u003cstrong\u003eépices douces.\u003c\/strong\u003e En bouche, c'est puissant mais élégant à la fois, avec une superbe concentration et complexité, structuré par des tanins fermes mais souples. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47631118401884,"sku":"","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":48701487546716,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/rockford-rifle-range-cabernet-sauvignon-australie.jpg?v=1715870036"},{"product_id":"canvasback-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Canvasback - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Canvasback :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCanvasback est une signature viticole reconnue de la région de Red Mountain dans l'État de Washington, célèbre pour ses cabernet sauvignons d'une intensité et d'une structure remarquables. S'inscrivant dans la tradition de qualité et d'excellence de Duckhorn Portfolio, Canvasback applique une approche minutieuse à la viticulture et à la vinification, visant à exprimer pleinement le caractère unique et la puissance de son terroir. Grâce à des pratiques agricoles méticuleuses et un microclimat idéal, le domaine produit des vins robustes et élégants, fidèles à l'esprit de Red Mountain.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Canvasback Cabernet Sauvignon :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Canvasback Cabernet Sauvignon est la quintessence de Red Mountain, reflétant l'engagement du domaine à capturer l'essence de ce terroir d'exception. Ce cabernet sauvignon est un témoignage de l'équilibre parfait entre puissance et finesse, offrant une complexité aromatique et une structure tannique qui caractérisent les grands vins de la région. Élevé avec soin pour souligner la profondeur et l'élégance du cépage, ce vin est une célébration de l'artisanat viticole de Canvasback.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe cabernet sauvignon dévoile un bouquet riche et enveloppant, où se mêlent des notes de cassis, de cerise noire et de tabac, entrelacées avec des nuances de cèdre et de chocolat noir. L'élevage en fût apporte une dimension supplémentaire, avec des touches délicates de vanille et d'épices douces, enrichissant encore l'expérience olfactive.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e 100% Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eÉlevage :\u003c\/strong\u003e Vieilli en fûts de chêne français pour développer sa complexité et sa rondeur, tout en préservant la vivacité du fruit.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin majestueux et riche, doté d'une belle concentration, soutenu par une acidité bien intégrée et des tannins soyeux, promettant une excellente capacité de vieillissement.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Prêt à être apprécié pour sa jeunesse éclatante, il révèlera également une complexité accrue après quelques années en cave.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée :\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Canvasback Cabernet Sauvignon est un partenaire idéal pour des plats robustes et savoureux, tels que des rôtis de viande rouge, des gibiers à plumes ou des fromages affinés. Son caractère intense et sa structure équilibrée en font un excellent choix pour accompagner les moments gastronomiques les plus sophistiqués.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905332134236,"sku":null,"price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/canvasback-cabernet-sauvignon-etats-unis_a28c3a22-56ea-4dcb-8e5b-dc539bdd7d96.jpg?v=1712090532"},{"product_id":"col-solare-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Col Solare - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Col Solare\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué sur les coteaux ensoleillés de Red Mountain dans l'État de Washington, le Domaine Col Solare est le fruit d'une collaboration entre Château Ste. Michelle et l'illustre producteur toscan Marchesi Antinori. Ce partenariat vise à fusionner l'expertise viticole italienne avec le terroir unique de Red Mountain, dans le but de créer des vins d'exception. Col Solare se concentre sur la production de Cabernet Sauvignon de haute qualité, reflétant l'intensité et la complexité de ce terroir exceptionnel.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Col Solare Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Col Solare Cabernet Sauvignon est une représentation majestueuse de ce cépage emblématique, mettant en avant le potentiel du Cabernet Sauvignon cultivé sur les sols riches et les climats idéaux de Red Mountain. Ce vin est le résultat d'une sélection rigoureuse des meilleures parcelles du domaine, visant à produire un Cabernet Sauvignon qui combine puissance, élégance et profondeur.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée offre un bouquet riche et complexe, caractérisé par des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, accompagnés de notes de vanille, de tabac et de cèdre, résultant d'un élevage soigné en fûts de chêne. La structure tannique est robuste mais raffinée, apportant une belle longueur en bouche.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin impressionnant par sa structure et sa complexité, avec des tanins bien intégrés et une longue finale qui témoigne de son excellence et de son potentiel de garde.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Destiné à l'évolution, ce Cabernet Sauvignon gagnera en complexité et en harmonie avec les années, promettant une expérience de dégustation enrichie au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Col Solare Cabernet Sauvignon se marie parfaitement avec des plats robustes et savoureux, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des plats épicés. Sa puissance et sa profondeur en font un choix idéal pour accompagner les grandes occasions.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905335443804,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/col-solare-cabernet-sauvignon-etats-unis_a1e83a02-fede-4f58-a632-16618af00818.jpg?v=1712090554"},{"product_id":"dalla-valle-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Dalla Valle - Cabernet Sauvignon - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Dalla Valle\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Dalla Valle, situé sur les pentes pittoresques de la Napa Valley en Californie, est réputé pour sa production de vins d'exception, avec un accent particulier sur le Cabernet Sauvignon. Fondé par Naoko Dalla Valle, le domaine s'est rapidement imposé comme un producteur de vins de haute qualité, exploitant le potentiel unique de son terroir pour créer des vins profonds, complexes et élégants. L'engagement de Dalla Valle pour l'excellence se traduit par une attention minutieuse à chaque étape de la vinification, de la culture des vignes à l'élevage des vins.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Dalla Valle Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Dalla Valle Cabernet Sauvignon est une expression magistrale de ce cépage iconique, reflétant la quintessence du terroir de Napa Valley. Sélectionnée à partir des meilleurs raisins du domaine, cette cuvée illustre la richesse, la structure et la finesse que seul le Cabernet Sauvignon de Dalla Valle peut offrir. Avec un élevage soigné en fûts de chêne, ce vin se distingue par sa complexité, son élégance et son potentiel de garde.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon de Dalla Valle offre un bouquet riche et envoûtant, marqué par des arômes de cassis, de cerise noire et de mûre, rehaussés par des notes de tabac, de cèdre et de chocolat. Les nuances subtiles de vanille et d'épices, apportées par l'élevage en chêne, complètent ce profil aromatique sophistiqué.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin puissant et raffiné, avec des tanins denses mais élégants et une acidité bien intégrée qui assure équilibre et longévité. La finale est longue et persistante, mettant en exergue la qualité exceptionnelle du vin.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce Cabernet Sauvignon est conçu pour le vieillissement, promettant d'évoluer et de s'embellir avec le temps, dévoilant une complexité et une profondeur accrues.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Cabernet Sauvignon Dalla Valle est l'accompagnement parfait pour des plats riches et savoureux, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts complexes ou des fromages affinés. Son caractère distinctif et sa profondeur en font une sélection prestigieuse pour les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905339834716,"sku":null,"price":492.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dalla-valle-cabernet-sauvignon-etats-unis_d6ebad10-3daa-422d-9c33-4ce242953ac1.jpg?v=1712090595"},{"product_id":"diemersfontein-cabernet-sauvignon-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Cabernet Sauvignon - 2015","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Diemersfontein\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la pittoresque région de Wellington en Afrique du Sud, le Domaine Diemersfontein est réputé pour sa production de vins de qualité supérieure, mettant en avant le Cabernet Sauvignon parmi d'autres cépages. Avec un engagement envers la viticulture durable et une passion pour l'innovation, Diemersfontein crée des vins qui célèbrent l'unicité de leur terroir, combinant tradition viticole et techniques modernes pour exprimer la richesse et la diversité de Wellington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Diemersfontein Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Diemersfontein Cabernet Sauvignon est une interprétation distinguée de ce cépage classique, reflétant l'excellence du terroir de Wellington. Ce vin est élaboré à partir de raisins soigneusement sélectionnés, visant à mettre en lumière la structure, la profondeur et la complexité que le Cabernet Sauvignon peut offrir. Avec un élevage en fût de chêne méticuleusement géré, la cuvée se distingue par son équilibre, son élégance et sa capacité à vieillir gracieusement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon séduit par son profil aromatique intense, offrant des notes de cassis, de prune et de cerise noire, complétées par des touches de tabac, de cèdre et de chocolat noir. Les nuances de vanille et d'épices douces, issues de l'élevage en chêne, enrichissent la complexité du vin, créant une expérience olfactive riche et enveloppante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et élégant, avec des tanins bien structurés et une acidité harmonieuse qui apporte fraîcheur et longueur en bouche. La finale est persistante, soulignant la qualité exceptionnelle du fruit et le soin apporté à l'assemblage.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin puisse être apprécié pour son intensité dès maintenant, il possède également un excellent potentiel de vieillissement, promettant de développer une complexité et une élégance accrues au fil du temps.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Diemersfontein Cabernet Sauvignon est idéal pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts riches ou des fromages affinés. Son caractère prononcé et sa profondeur aromatique en font un compagnon privilégié pour les repas élaborés et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905342619996,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/diemersfontein-cabernet-sauvignon-afrique-du-sud_1ececeac-3292-4f29-bfad-60af06262fbe.jpg?v=1712090609"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-cask-23-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Cask 23 - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Stag's Leap Wine Cellars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStag's Leap Wine Cellars, situé dans la célèbre Napa Valley en Californie, est un nom emblématique dans le monde du vin, reconnu pour avoir établi la réputation internationale des vins californiens suite à son triomphe lors du Jugement de Paris en 1976. Le domaine est célébré pour son engagement envers la qualité, l'innovation et l'expression authentique du terroir, en particulier avec le Cabernet Sauvignon. Les techniques de vinification précises et la gestion méticuleuse du vignoble permettent à Stag's Leap Wine Cellars de produire des vins qui sont des références dans leur catégorie.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Stag's Leap Wine Cellars Cask 23\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 est l'expression la plus distinguée du domaine, un assemblage de Cabernet Sauvignon provenant des meilleurs lots de ses vignobles historiques, S.L.V. et FAY. Ce vin incarne la quintessence du Cabernet Sauvignon de Napa Valley, offrant une complexité, une élégance et une profondeur inégalées. Élevé avec soin pour accentuer sa structure et ses arômes, Cask 23 est une célébration du savoir-faire viticole et de la richesse du terroir de Stag's Leap.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCask 23 dévoile un spectre aromatique sophistiqué, avec des notes intenses de cassis, de cerise noire et de prune, entrelacées avec des nuances de violette, de menthe et de graphite. L'élevage en fûts de chêne neufs apporte des touches élégantes de vanille, de café torréfié et de chocolat, contribuant à sa complexité et à son caractère unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin majestueux et harmonieux, avec des tanins soyeux et une acidité parfaitement intégrée qui soutiennent une richesse de saveurs et une longue finale. Cask 23 est reconnu pour son potentiel de vieillissement exceptionnel, promettant d'évoluer gracieusement et de révéler des couches supplémentaires de complexité avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour le long terme, ce vin exceptionnel se bonifiera avec les années, offrant une expérience de dégustation encore plus riche et profonde pour ceux qui ont la patience de le laisser vieillir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Stag's Leap Wine Cellars Cask 23 se marie parfaitement avec des plats élaborés et riches, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts complexes ou des fromages à pâte dure. Sa stature et sa finesse en font un compagnon idéal pour les occasions les plus spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905346978140,"sku":null,"price":440.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/stags-leap-wine-cellars-cask-23-etats-unis_73fc1d43-6c3c-4177-ab9a-46093ae9b0c6.jpg?v=1712090634"},{"product_id":"stags-leap-wine-cellars-hands-of-time-etats-unis","title":"Stag's Leap Wine Cellars - Hands Of Time - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Stag's Leap Wine Cellars\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStag's Leap Wine Cellars, établi au cœur de la Napa Valley en Californie, est renommé pour son rôle pionnier dans l'établissement de la réputation internationale des vins de la région. Avec une tradition d'excellence et d'innovation, le domaine se consacre à la production de vins qui reflètent fidèlement le caractère unique de leur terroir. Spécialisé dans le Cabernet Sauvignon, Stag's Leap Wine Cellars applique une approche méticuleuse à la viticulture et à la vinification, créant des vins de renommée mondiale.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Stag's Leap Wine Cellars Hands Of Time\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Stag's Leap Wine Cellars Hands Of Time est une ode à l'histoire et à l'héritage du domaine, célébrant les nombreuses mains qui ont contribué à sa renommée. Cette cuvée est un assemblage accessible, conçu pour refléter l'esprit collaboratif et l'excellence viticole de Stag's Leap. Avec un mélange de Cabernet Sauvignon et d'autres cépages, Hands Of Time offre une introduction séduisante aux vins du domaine, marquant un équilibre parfait entre complexité aromatique et buvabilité.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eHands Of Time se distingue par un profil aromatique riche et invitant, avec des notes de fruits rouges mûrs, de vanille et de épices douces, complétées par des touches subtiles de chêne et de tabac. L'assemblage harmonieux des cépages contribue à une palette de saveurs diversifiée et engageante, rendant chaque gorgée mémorable.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Assemblage de Cabernet Sauvignon et d'autres cépages\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin équilibré et accessible, caractérisé par des tanins souples et une acidité rafraîchissante. La cuvée Hands Of Time est conçue pour être appréciée dans sa jeunesse, offrant une expérience de dégustation agréable et sans prétention.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin soit destiné à être savouré pour son fruité et sa fraîcheur dès maintenant, il peut également bénéficier d'un court vieillissement, permettant aux saveurs de se fondre et de s'épanouir davantage.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eStag's Leap Wine Cellars Hands Of Time est versatile en termes d'accords culinaires, se mariant bien avec une variété de plats, des viandes grillées aux plats de pâtes en sauce, en passant par les fromages moyennement affinés. C'est un choix excellent pour les repas conviviaux et les occasions décontractées.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47905347567964,"sku":null,"price":52.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/stags-leap-wine-cellars-hands-of-time-etats-unis_0e1a6a1a-6a58-43b4-972f-fca4ba0b6a0f.jpg?v=1712090636"},{"product_id":"dona-paula-los-cardos-cabernet-sauvignon-argentine","title":"Doña Paula - Los Cardos Cabernet Sauvignon - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Doña Paula\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Doña Paula, ancré dans la riche terre de Mendoza en Argentine, est célébré pour sa passion et son engagement à produire des vins exceptionnels. Spécialisé dans le cépage Malbec, Doña Paula excelle également avec le Cabernet Sauvignon, mettant en avant la diversité et la qualité de ses vignobles à haute altitude. Grâce à une viticulture précise et respectueuse de l'environnement, le domaine crée des vins qui sont une véritable expression de leur terroir unique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon illustre l'expertise du domaine dans la création de vins rouges robustes et élégants. Ce vin est issu des vignobles situés dans les zones les plus prestigieuses de Mendoza, reflétant le potentiel du Cabernet Sauvignon dans cette région. Avec une vinification attentive, Los Cardos Cabernet Sauvignon est caractérisé par sa structure, sa richesse aromatique et son équilibre, offrant une interprétation accessible et de haute qualité du cépage.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLos Cardos Cabernet Sauvignon dévoile un nez riche et intense, avec des arômes de cassis, de cerise noire et de prune, rehaussés par des notes de poivre, de tabac et de cèdre. L'élevage en fûts de chêne apporte des touches de vanille et de chocolat, enrichissant la complexité du vin sans éclipser son fruité vibrant.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin expressif et bien structuré, avec des tanins fermes mais polis et une acidité qui apporte fraîcheur et dynamisme en bouche. La finale est longue et agréable, mettant en lumière la qualité et l'accessibilité de cette cuvée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Alors que Los Cardos Cabernet Sauvignon est conçu pour être apprécié dans sa jeunesse pour son énergie et son fruité, il possède également la capacité de se développer favorablement sur quelques années, gagnant en complexité et en souplesse.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Doña Paula Los Cardos Cabernet Sauvignon s'accorde à merveille avec des plats de viandes rouges, des pâtes en sauce riche ou des fromages de caractère. Sa robustesse et sa profondeur aromatique en font un choix excellent pour les repas conviviaux et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961787236700,"sku":null,"price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/dona-paula-los-cardos-cabernet-sauvignon-argentine_fa4ffb82-d625-4b36-96e1-849d024a2428.jpg?v=1712741136"},{"product_id":"postmark-cabernet-sauvignon-etats-unis","title":"Postmark - Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Postmark\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSitué dans la prestigieuse région viticole de la Napa Valley en Californie, le Domaine Postmark se dédie à la production de Cabernet Sauvignon, exprimant l'essence de ce terroir exceptionnel. En se concentrant sur la qualité et l'expression unique de chaque vignoble, Postmark s'engage à produire des vins qui illustrent la richesse, la structure et l'élégance caractéristiques du Cabernet Sauvignon. Le domaine applique des méthodes de viticulture et de vinification méticuleuses pour créer des vins de grande finesse et de profondeur aromatique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Postmark Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Postmark Cabernet Sauvignon est une célébration du cépage roi de la Napa Valley. Ce vin est issu d'une sélection rigoureuse de raisins provenant de vignobles d'exception, reflétant l'harmonie parfaite entre le terroir et le cépage. Avec un élevage soigneux en fûts de chêne, le Cabernet Sauvignon de Postmark offre une expérience de dégustation complexe et nuancée, marquée par une élégance et une puissance équilibrées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon dévoile un bouquet riche et intense, avec des arômes de cassis, de mûre et de cerise noire, complétés par des notes de tabac, de cèdre et de chocolat. L'influence du chêne apporte des touches de vanille et d'épices douces, ajoutant une couche supplémentaire de complexité à ce vin déjà expressif.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin robuste et riche, avec une structure tannique solide et une acidité bien intégrée qui confèrent au vin une grande élégance et une longue persistance en bouche. La cuvée Postmark Cabernet Sauvignon se distingue par sa texture veloutée et sa finale prolongée.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que ce vin offre un plaisir immédiat pour son intensité et sa complexité, il possède également un excellent potentiel de garde, promettant de gagner en rondeur et en nuances avec l'âge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Postmark Cabernet Sauvignon est idéal pour accompagner des plats riches et savoureux, tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts robustes ou des fromages affinés. Sa structure et sa profondeur en font un excellent choix pour les repas élaborés et les occasions spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961788711260,"sku":null,"price":39.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/postmark-cabernet-sauvignon-etats-unis_e57cfa2a-fda2-48de-a4e6-1e4eda1f0dd9.jpg?v=1712741165"},{"product_id":"quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2019","title":"Quilceda Creek - Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Quilceda Creek\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Quilceda Creek, établi dans l'état de Washington, est réputé pour sa production exceptionnelle de Cabernet Sauvignon, représentant l'apogée de l'expression de ce cépage dans la région. Avec un engagement inébranlable envers la qualité, Quilceda Creek s'efforce de mettre en lumière la complexité, la richesse et l'élégance de ses vins, à travers une sélection méticuleuse de raisins et une vinification soignée. Le domaine est une référence pour les amateurs de Cabernet Sauvignon, offrant des cuvées qui sont régulièrement saluées pour leur excellence et leur capacité de vieillissement.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est une expression magistrale du potentiel du Cabernet Sauvignon de Washington. Ce vin, issu des meilleurs vignobles de la région, est un témoignage de l'art de la vinification chez Quilceda Creek, alliant puissance, profondeur et finesse. Avec un élevage soigneux en fûts de chêne français, cette cuvée incarne l'équilibre parfait entre la structure tannique, l'intensité aromatique et l'élégance, définissant ainsi le standard d'excellence pour les Cabernet Sauvignons de Washington.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon offre un bouquet complexe et envoûtant, marqué par des arômes de fruits noirs mûrs, tels que le cassis et la mûre, enrichis par des notes de violette, de graphite et d'épices fines. L'élevage en chêne apporte des nuances subtiles de vanille, de tabac et de cèdre, complétant les arômes fruités et ajoutant une dimension de sophistication au vin.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin d'une exceptionnelle élégance, avec une structure tannique impressionnante et une acidité parfaitement équilibrée. La cuvée Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est réputée pour sa longueur en bouche et son potentiel de vieillissement, offrant une expérience de dégustation riche et mémorable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour vieillir avec grâce, ce Cabernet Sauvignon a le potentiel de se développer et de s'embellir au fil des années, révélant des couches supplémentaires de complexité et d'élégance.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Quilceda Creek Cabernet Sauvignon est parfait pour accompagner des plats de viandes rouges grillées ou braisées, des gibiers à plumes, ou des plats riches en saveurs et en textures. Sa profondeur et sa sophistication en font un choix idéal pour les grandes occasions et les repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961789104476,"sku":null,"price":390.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/quilceda-creek-cabernet-sauvignon-2019_d2b6a861-3b63-46fe-951e-6e0a7febf81a.jpg?v=1712741168"},{"product_id":"santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili","title":"Santa Rita - Casa Real Cabernet Sauvignon - 2017","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Santa Rita\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Santa Rita, établi dans le paysage viticole luxuriant du Chili, jouit d'une réputation pour sa production de vins d'exception, mettant en avant la richesse et la diversité du terroir chilien. Avec une tradition de vinification qui combine habilement méthodes ancestrales et innovations modernes, Santa Rita excelle dans l'élaboration de vins qui célèbrent le meilleur des cépages cultivés, notamment le Cabernet Sauvignon, offrant des cuvées qui allient complexité, structure et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon est un fleuron du domaine, exprimant l'excellence et l'ambition de Santa Rita à produire des vins de calibre mondial. Issue des meilleures parcelles de Cabernet Sauvignon, cette cuvée emblématique est une ode au potentiel du terroir chilien pour ce cépage. Casa Real se distingue par sa concentration, son intensité aromatique et son équilibre parfait, résultant d'un élevage méticuleux en fûts de chêne. Elle incarne la quintessence du Cabernet Sauvignon chilien, avec une profondeur et une sophistication inégalées.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Casa Real Cabernet Sauvignon dévoile un spectre aromatique complexe et envoûtant, marqué par des arômes intenses de cassis, de prune et de cerise noire, agrémentés de nuances de tabac, de cuir et d'épices. La barrique apporte des touches élégantes de vanille, de café et de cèdre, enrichissant l'expérience olfactive sans dominer les arômes primaires de fruits.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin majestueux et puissant, doté d'une structure tannique robuste et d'une acidité équilibrée, qui contribuent à son impressionnante longévité et à son élégance en bouche. Casa Real est remarquable pour sa finition longue et luxueuse, offrant une dégustation mémorable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Cette cuvée est conçue pour le vieillissement, avec un potentiel de garde exceptionnel qui permet au vin de se développer et de révéler des couches supplémentaires de complexité et d'élégance au fil des ans.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Santa Rita Casa Real Cabernet Sauvignon est idéal pour accompagner des plats sophistiqués tels que des viandes rouges grillées, des ragoûts élaborés ou des fromages affinés. Son caractère distinctif et sa richesse en font un compagnon parfait pour les grandes occasions et les célébrations spéciales.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47961790579036,"sku":null,"price":136.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/santa-rita-casa-real-cabernet-sauvignon-chili_f21f2861-86e6-4007-9951-1e323cc39b2c.jpg?v=1712741181"},{"product_id":"castellare-di-castellina-coniale-cabernet-sauvignon-italie","title":"Castellare Di Castellina - Coniale Cabernet Sauvignon - 2021","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Castellare di Castellina\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Castellare di Castellina, situé dans la célèbre région du Chianti Classico en Toscane, est un producteur de premier plan de vins italiens, respectueux de l'environnement et dédié à la préservation des variétés locales. En plus de produire des vins traditionnels toscans, le domaine excelle également dans la création de cuvées innovantes, telles que leur Cabernet Sauvignon, qui est élaboré avec une approche moderne tout en respectant les caractéristiques du terroir.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Coniale Cabernet Sauvignon\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Coniale Cabernet Sauvignon de Castellare di Castellina est une interprétation toscane exceptionnelle de ce cépage international. Cultivé dans les vignobles pittoresques de Castellina, ce Cabernet Sauvignon est vinifié avec soin et élevé en barriques de chêne pour intégrer la richesse du fruit avec la complexité des notes boisées. Ce vin combine la structure robuste typique du Cabernet Sauvignon avec une élégance raffinée, offrant une expérience de dégustation unique et captivante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Coniale Cabernet Sauvignon émane des arômes puissants de cassis, de cerise noire et de prune, accompagnés de nuances de cèdre, de tabac et de graphite. Des touches de poivre noir et de chocolat noir se mêlent aux fruits, créant un profil olfactif complexe et profond.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Cabernet Sauvignon\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin plein corps avec des tanins bien structurés et une acidité marquée qui assurent une grande capacité de vieillissement. Le Coniale Cabernet Sauvignon se distingue par son intensité et sa longueur en bouche, reflétant la qualité et le potentiel du terroir de Castellina.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Avec sa structure solide et ses tanins robustes, ce vin est destiné à une longue garde, pendant laquelle il continuera de s'affiner et de développer une complexité accrue.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Coniale Cabernet Sauvignon est idéal pour accompagner des plats riches tels que des steaks grillés, des gigots d'agneau ou des plats de gibier. Il est également superbe avec des plats épicés qui complémentent sa structure tannique et sa richesse aromatique.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601301385564,"sku":null,"price":92.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/castellare-di-castellina-coniale-cabernet-sauvignon-italie_9f45869b-755e-4bc5-8792-5acd184e1c79.jpg?v=1714117926"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/37d48eee8743fbb760b4952fa88803ce_a22b0ce3-2875-4f83-bffc-48a2dc5728fb.png?v=1657875627","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-lu\/collections\/cabernet-sauvignon.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}