{"product_id":"terroir-al-limit-terroir-historic-blanc-espagne","title":"Terroir Al Limit - Terroir Històric Blanc - 2023","description":"\u003cp\u003eTerroir Històric Blanc est issu de raisins des villages historiques du Priorat, en Catalogne, notamment Poboleda et La Morera de Montsant. Les vignes, âgées de 15 à 30 ans, poussent entre 350 et 600 mètres d'altitude sur des sols de schiste et de granite. Le relief abrupt et le climat méditerranéen sec, tempéré par l'altitude, donnent des blancs tendus et marqués par la minéralité du terroir.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins, cultivés avec de petits viticulteurs partenaires partageant la même exigence, sont vendangés à la main. Ils passent deux jours en grappes entières, en macération, avant d'être pressés. Le vin est ensuite élevé six mois en cuve inox afin de préserver la fraîcheur et la pureté de l'expression du grenache blanc et du macabeu.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epeau de citron\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epoire fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003esauge\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003efenouil\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. La robe jaune aux reflets argentés précède une attaque vive et précise, portée par une fraîcheur saline. Le milieu de bouche offre une texture soyeuse et une tension élégante, puis une finale longue et droite, à l'amertume fine.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59703190421852,"sku":null,"price":31.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59703190454620,"sku":null,"price":94.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/terroir-al-limit-Historic-blanc-2022-1-1.png?v=1793373942","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/products\/terroir-al-limit-terroir-historic-blanc-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}