{"product_id":"planeta-eruzione-1614-carricante-italie","title":"Planeta - Eruzione 1614 Carricante - 2022","description":"\u003cp\u003eCette cuvée provient des vignobles de Planeta situés sur le versant nord de l’Etna, dans le territoire de Castiglione di Sicilia. Les vignes de carricante sont plantées en altitude, au cœur d’un paysage volcanique façonné par les coulées de lave et les variations thermiques entre le jour et la nuit. Les sols noirs, pauvres et caillouteux, riches en sables et en minéraux volcaniques, favorisent une maturation lente des raisins. Le nom Eruzione 1614 évoque l’une des grandes éruptions historiques de l’Etna, dont les dépôts ont durablement marqué ces terres siciliennes d’altitude.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont vendangés à la main, puis égrappés et pressés délicatement. Le moût fermente en cuves inox à température contrôlée. Le vin est ensuite élevé en acier avant la mise en bouteille.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, accompagnées de nuances de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egenêt\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. Son expression évoque aussi la \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003ecendre volcanique\u003c\/strong\u003e et une fine touche \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e, signatures du carricante issu des sols de l’Etna. La bouche est droite, tendue et savoureuse, avec une texture délicatement enveloppante équilibrée par une acidité vive. La finale, longue et fraîche, prolonge une sensation minérale et légèrement iodée.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59273966682460,"sku":null,"price":41.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":59273966715228,"sku":null,"price":125.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Planeta-Eruzione-1614-Carricante-zoom.jpg?v=1790329781","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/products\/planeta-eruzione-1614-carricante-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}