{"product_id":"otronia-block-i-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Block I Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia se trouve dans la région de Sarmiento, au cœur de la province de Chubut, à proximité du lac Musters. Plantées à une altitude d’environ 300 mètres, les vignes bénéficient d’un climat continental froid, marqué par des vents intenses et de fortes amplitudes thermiques. Les sols, majoritairement alluviaux et caillouteux, offrent un drainage naturel qui limite la vigueur et favorise une maturation lente, donnant naissance à des Pinots Noirs d’une grande précision et d’une identité patagonique affirmée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de ce Pinot Noir sont vendangés à la main, puis triés avec soin avant une fermentation en cuves inox sous contrôle de température afin de préserver la pureté aromatique et l’expression du terroir extrême de Sarmiento. La macération est conduite en douceur pour extraire délicatement couleur et tanins fins. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, où le vin gagne en complexité, en structure et en texture, tout en conservant une grande fraîcheur et une précision aromatique typique du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, rappelant le cèdre et la vanille, se mêlent à une trame légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture soyeuse, une acidité vive et des tanins fins, avec une finale allongée et précise qui met en valeur la fraîcheur patagonique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199758020956,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56199758053724,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-I-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381849","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/products\/otronia-block-i-pinot-noir-argentine","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}