{"product_id":"domaine-anita-chenas-cuvee-ptit-co-les-brureaux-france","title":"Domaine Anita - Chénas Cuvée P'tit Co Les Brureaux - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée du Domaine Anita provient de Chénas, le plus confidentiel des crus du Beaujolais, au nord du vignoble, à la limite du Mâconnais. Elle naît du lieu-dit Les Brureaux, une parcelle exposée à l’est et au nord-est, à environ 270 mètres d’altitude. Les vignes de Gamay, âgées d’environ 45 ans, plongent leurs racines dans un sol silico-argileux qui donne des raisins aux petites baies savoureuses.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinifiée sur le fruit, la vendange est pour moitié conservée en grappes entières et pour moitié égrappée. La macération dure environ huit jours, avant un pressurage lent dans un pressoir horizontal à basse pression. Le vin est ensuite élevé six mois en cuves de ciment, puis repose trois mois en bouteille avant sa mise en marché.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epivoine\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. Sous sa robe grenat, le bouquet floral se mêle aux fruits noirs et à une touche épicée. La bouche est gourmande et équilibrée, portée par des tanins élégants et bien enveloppés, caractéristiques de l’appellation, jusqu’à une finale longue relevée d’une pointe saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499031822684,"sku":null,"price":22.7,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499031855452,"sku":null,"price":136.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bouteil8-vin.png?v=1791979753","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/products\/domaine-anita-chenas-cuvee-ptit-co-les-brureaux-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}