{"title":"Vins de cépage Pinot Gris","description":"Le \u003cstrong\u003ePinot Gris\u003c\/strong\u003e est un raisin à vin blanc originaire des vignobles de Bourgogne. On le trouve aujourd'hui dans les régions viticoles du monde entier. Membre de la famille élargie des cépages Pinot, le Pinot Gris est une mutation à peau rose du Pinot Noir. Le mot \"gris\" fait référence à l'éclat gris clair et poussiéreux que prennent souvent les raisins. Les saveurs et les arômes varient beaucoup d'une région à l'autre et d'un style à l'autre. Mais les caractéristiques communes comprennent des notes de poires, de pommes, de fruits à noyaux, de fruits tropicaux et d'épices douces. Aujourd’hui, on trouve les meilleurs vins de ce cépage en Alsace, en Allemagne, en Oregon et en Italie.","products":[{"product_id":"colterenzio-classic-pinot-grigio-italie","title":"Colterenzio - Classic Pinot Grigio - 2025","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCe \u003cstrong\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e (pinot gris) sec de qualité supérieure, issu des contreforts des Dolomites, est doté d'une belle rondeur, avec un bouquet légèrement floral. Des notes de citron vert, de \u003cstrong\u003emiel\u003c\/strong\u003e et d'herbe accompagne les arômes de\u003cstrong\u003e poire\u003c\/strong\u003e, de melon, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e. En bouche, c'est \u003cstrong\u003esouple\u003c\/strong\u003e, élégant et texturé et l'acidité bien ciselée conduit à une finale concentrée de saveurs. A l'inverse des Pinot Grigio du Sud de l'Italie, ce vin est plus frais et équilibré ce qui le rend très plaisant à boire.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41276097659035,"sku":"","price":19.1,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Colterenzio-ClassicPinotGrigio-Italie.png?v=1652170152"},{"product_id":"fantini-pinot-grigio-italie","title":"Fantini - Pinot Grigio - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cave \u003cstrong\u003eFantini\u003c\/strong\u003e est connue dans la région des \u003cstrong\u003eAbruzzes\u003c\/strong\u003e pour l'attention porté à la qualité de ses vins. Le domaine a investi dans les technologies les plus récentes car c'est essentiel à leurs yeux pour pouvoir transférer toutes les caractéristiques variétales des raisins jusqu'au vin. Selon eux, les soins maniaques prodigués dans les vignes pour la production de raisins sains ne suffisent pas s'ils ne sont pas en mesure de maintenir leur qualité jusqu'à la bouteille... A la fin de la fermentation, le vin repose sur \u003cstrong\u003elies\u003c\/strong\u003e pendant \u003cstrong\u003e3 à 5 mois\u003c\/strong\u003e ce qui lui procure une texture et une richesse supplémentaire. Ce joli vin à la couleur jaune paille s'exprime à travers des arômes expressifs et fruités d'\u003cstrong\u003eherbe sèche\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e pêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e ainsi que quelques notes minérales. C'est un vin rond et agréable en bouche, doté d'un bon équilibre avec une finale nette, épicée et délicate.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml \/ Blanc","offer_id":41276965519515,"sku":"","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ViniFarnese-FantiniPinotGrigio-Italie_2.png?v=1652170205"},{"product_id":"laposa-szurkebarat-hongrie","title":"Laposa - Szurkebarat - 2018","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eLaposa\u003c\/strong\u003e est un domaine viticole familiale situé aux abords du magnifique \u003cstrong\u003elac Balaton\u003c\/strong\u003e. La famille cultive 17 hectares qui s'étendent sur les terroirs les mieux adaptés des buttes volcaniques de la région viticole de Badacsony, où les couches basaltiques uniques du sol et le microclimat particulier permettent d'obtenir des vins équilibrés et minéraux. Ce terroir était déjà connu des Romains ! Laposa produit principalement des vins blancs, en utilisant les cépages traditionnels locaux typiques de la région viticole de Badacsony. Le domaine vise à exprimer la minéralité, l'élégance et la subtilité dans leurs vins. En bouche, c'est un vin vif et élégant qui dévoile des notes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e mûre, de \u003cstrong\u003epêche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs d'acacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esilex\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e. Un vin très équilibré par une belle tension et un finale fraîche et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":43248779034870,"sku":"","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Laposa-Szurkebarat-Hongrie.jpg?v=1652170355"},{"product_id":"elena-walch-pinot-grigio-castel-ringberg-italie","title":"Elena Walch - Pinot Grigio Castel Ringberg - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Elena Walch\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Elena Walch est un leader visionnaire de la viticulture dans le Sud-Tyrol, Italie, connu pour ses pratiques innovantes et durables. Situé dans un cadre alpin unique, le domaine produit des vins qui reflètent le terroir riche et varié de la région. Sous la direction d'Elena Walch, le domaine s'est engagé à maintenir des standards élevés en matière de qualité et de respect de l'environnement, produisant des vins réputés pour leur pureté et leur expression authentique.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Pinot Grigio Castel Ringberg\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Pinot Grigio Castel Ringberg d'Elena Walch est l'expression raffinée d'un des cépages les plus appréciés du Sud-Tyrol. Cultivé dans le vignoble de Castel Ringberg, bénéficiant d'un microclimat idéal et d'une exposition excellente, ce Pinot Grigio est récolté à maturité optimale pour garantir une concentration maximale de saveurs. Élevé avec précision, ce vin capture l'essence aromatique du Pinot Grigio, offrant complexité, équilibre et élégance.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Grigio se distingue par ses arômes vifs et frais de fruits à chair blanche tels que la poire et la pomme, accompagnés de nuances florales et d'une légère minéralité. Des touches d'agrumes et un léger arrière-goût d'amandes complètent le profil, rendant le bouquet à la fois attrayant et complexe.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin élégant et bien structuré, avec une acidité rafraîchissante et une belle longueur en bouche. Le Pinot Grigio Castel Ringberg est apprécié pour sa texture soyeuse et son caractère harmonieux, qui en font un excellent choix pour une variété d'occasions.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Bien que délicieux lorsqu'il est jeune et frais, ce vin a également le potentiel de gagner en complexité avec quelques années de garde, permettant à ses saveurs de se développer et de s'épanouir.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eParfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des salades fraîches, ou comme apéritif. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un excellent compagnon pour les plats épicés, où il peut aider à équilibrer la richesse des saveurs.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601303449948,"sku":null,"price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/elena-walch-pinot-grigio-castel-ringberg-italie_027f8ec7-030f-4ea8-b5f2-0753a33929b4.jpg?v=1714117971"},{"product_id":"francis-ford-coppola-rosso-bianco-pinot-grigio-etats-unis","title":"Francis Ford Coppola - Rosso \u0026 Bianco Pinot Grigio - 2018","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Francis Ford Coppola\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eFrancis Ford Coppola Winery se distingue par son approche unique mêlant cinéma et viniculture, créant des vins qui reflètent la richesse de la culture californienne. Connue pour ses innovations et son respect du terroir, cette propriété offre une gamme de vins qui célèbrent l'art de la vinification avec passion et précision.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Rosso \u0026amp; Bianco Pinot Grigio\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Rosso \u0026amp; Bianco Pinot Grigio illustre l'engagement de Coppola à produire des vins accessibles et agréables pour toutes les occasions. Ce Pinot Grigio est un vin léger et rafraîchissant, idéal pour les moments de détente et les repas conviviaux.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Grigio dévoile des arômes frais et attrayants de citron, de pomme verte et de fleurs blanches, avec des notes subtiles de poire et de melon. Ces nuances fruitées sont complétées par une légère minéralité qui ajoute de la profondeur au bouquet général du vin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Pinot Grigio\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e En bouche, le vin est vibrant et léger, avec une acidité bien équilibrée qui confère une belle fraîcheur. Les saveurs de fruits blancs dominent, conduisant à une finition propre et rafraîchissante.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Conçu pour être consommé jeune, ce Pinot Grigio est à son meilleur lorsqu'il est frais pour capturer toute l'intensité de ses arômes fruités.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Pinot Grigio est parfait comme apéritif ou accompagné de plats légers tels que les fruits de mer, les salades ou les plats à base de poulet. Il est également excellent avec des cuisines asiatiques légèrement épicées ou des hors-d'œuvres frais.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48699999945052,"sku":"","price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":48699999977820,"sku":"","price":95.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/francis-ford-coppola-rosso-bianco-pinot-grigio-etats-unis.jpg?v=1715858655"},{"product_id":"zeni-pinot-grigio-delle-venezie-italie","title":"Zeni - Pinot Grigio delle Venezie - 2025","description":"\u003cp data-start=\"0\" data-end=\"591\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"9\" data-end=\"46\"\u003ePinot Grigio delle Venezie\u003c\/strong\u003e est issue des vignobles de la région de la Vénétie, au cœur des principales zones viticoles du nord-est de l’Italie. Les vignes de \u003cstrong data-start=\"178\" data-end=\"194\"\u003ePinot Grigio\u003c\/strong\u003e s’épanouissent sur des \u003cstrong data-start=\"218\" data-end=\"236\"\u003esols calcaires\u003c\/strong\u003e qui favorisent l’élégance, la finesse et la fraîcheur des vins. Le climat tempéré de cette région, influencé par la proximité des Alpes et de la mer Adriatique, permet une maturation lente et équilibrée des raisins. Ce terroir offre des conditions idéales pour produire des Pinot Grigio à la fois expressifs, harmonieux et marqués par une belle vivacité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"593\" data-end=\"1182\"\u003eLes raisins sont \u003cstrong data-start=\"610\" data-end=\"657\"\u003erécoltés manuellement en une seule vendange\u003c\/strong\u003e afin de garantir une parfaite homogénéité de maturité. Après la récolte, les grappes font l’objet d’un pressurage délicat, permettant d’extraire uniquement les jus les plus fins. Le moût de première presse est ensuite fermenté en \u003cstrong data-start=\"892\" data-end=\"930\"\u003ecuves inox à température contrôlée\u003c\/strong\u003e, préservant ainsi l’intensité aromatique et la fraîcheur naturelle du cépage. Le vin est ensuite élevé exclusivement en \u003cstrong data-start=\"1051\" data-end=\"1065\"\u003ecuves inox\u003c\/strong\u003e, une méthode qui privilégie la pureté du fruit, la précision aromatique et l’expression authentique du Pinot Grigio.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1184\" data-end=\"1718\" data-is-last-node=\"\" data-is-only-node=\"\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1231\"\u003epoire croquante\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1236\" data-end=\"1251\"\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-start=\"1258\" data-end=\"1275\"\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, enrichies par des nuances \u003cstrong data-start=\"1303\" data-end=\"1324\"\u003eflorales d’acacia\u003c\/strong\u003e, des touches \u003cstrong data-start=\"1338\" data-end=\"1357\"\u003ede citron frais\u003c\/strong\u003e et une subtile expression \u003cstrong data-start=\"1384\" data-end=\"1396\"\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, l’attaque est \u003cstrong data-start=\"1423\" data-end=\"1450\"\u003evive et rafraîchissante\u003c\/strong\u003e, soutenue par une acidité équilibrée qui apporte dynamisme et précision. La texture est souple et élégante, offrant un bel équilibre entre fraîcheur et rondeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":58012949840220,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":58012949872988,"sku":null,"price":34.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Zeni-PinotGrigiodelleVenezie-Italie.png?v=1781284531"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/collections\/66bb2a913713606efb3600a7ffba7aa5_771dc70c-6be0-44ed-aaa9-42d9908c3adb.png?v=1657875632","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/collections\/pinot-gris.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}