{"title":"Vins de Patagonie","description":null,"products":[{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-trousseau-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Bastardo - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eVoici une cuvée 100% \u003cstrong\u003eTrousseau \u003c\/strong\u003e(appelé localement Bastardo), un cépage originaire du Jura. Les raisins proviennent de vignobles situés en \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e, à peu près à mi-chemin entre la Cordillère des Andes et l'océan Atlantique. Située à 39° de latitude sud, l'exposition au soleil est plus intense que dans les régions plus au nord du pays, mais à cette latitude, les nuits sont beaucoup plus froides. Cette amplitude thermique journalière est excellente pour la production de raisins de qualité car le refroidissement nocturne prolonge la période de maturation, permettant aux raisins de développer de bonnes caractéristiques variétales tout en conservant une acidité équilibrée. Le vin est élaboré à partir de \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e de 50 ans à \u003cstrong\u003efaible rendement\u003c\/strong\u003e (seulement 4000 bouteilles) et sont cultivées naturellement selon les principes de l'agriculture biologique. Il y a un gros travail de réalisé lors des vendanges car tout est soigneusement ramassé à la main, trié et sélectionné. Le vin fermente de manière naturelle puis vieillit \u003cstrong\u003e8 mois\u003c\/strong\u003e supplémentaires \u003cstrong\u003een chêne français\u003c\/strong\u003e avant d'être mis en bouteille sans filtration. Ce vin présente un éventail d'arômes complexes de \u003cstrong\u003efruits rouges sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraises séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs rouges\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efeuilles de thé\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e ainsi de subtiles notes minérales. Une bouche très fine, longue et succulente qui délivre des tanins fins dans un style soyeux et élégant.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277035970715,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":55642891059548,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTrousseau-Argentine_2.jpg?v=1652170386"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-semillon-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Sémillon - 2024","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eCette cuvée est réalisée à partir d'\u003cstrong\u003eanciennes vignes\u003c\/strong\u003e oubliées (non atteintes par le phylloxéra) de plus de 50 ans qui sont situés à Río Negro en \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e, à l'extrême \u003cstrong\u003esud de l'Argentine\u003c\/strong\u003e. L'exposition au soleil est plus intense que dans les régions du nord de l'Argentine, mais à cette latitude, les nuits sont beaucoup plus froides. Cette plage de températures diurnes journalières est excellente pour la production de raisins de qualité car le refroidissement nocturne prolonge la période de maturation, permettant aux raisins de développer de riches caractéristiques variétales tout en conservant une acidité équilibrée. Les raisins ont été récoltés à maturité parfaite en petites caisses de 20 kg afin de maintenir chaque grappe intacte. Une \u003cstrong\u003esélection minutieuse à la main\u003c\/strong\u003e a été réalisée avant la macération et la fermentation. Ensuite,\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e60% \u003c\/strong\u003edu vin est fermenté naturellement dans des fûts de chêne français usagés et \u003cstrong\u003e40%\u003c\/strong\u003e dans des œufs en béton. L'élevage durera 8 mois dans ces mêmes contenant. Ce vin a tout le sérieux, la subtilité, l'élégance et les nuances dont le \u003cstrong\u003eSémillon\u003c\/strong\u003e est capable. En bouche, c'est un florilège d'agrumes qui s'exprime notamment sur le \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e et l'\u003cstrong\u003eécorce d'orange\u003c\/strong\u003e. On retrouve ensuite des notes de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebasilic\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epierre à fusil\u003c\/strong\u003e. Le vin est rond et vivace à la fois, laissant en bouche une fraîcheur digne des grands vins blancs et une longueur saline magnifique. Que c'est bon !\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":41277002940571,"sku":null,"price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":55642839777628,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaSemillon-Argentine.jpg?v=1652170381"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-torrontes-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Torrontés - 2024","description":"Les raisins de cette cuvée proviennent du site viticole traditionnel d'Allen dans la vallée de l'Alto dans la province de Rio Negro, en \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e, à peu près à mi-chemin entre la cordillère des Andes et l'océan Atlantique. Les vignes non greffées (préphylloxérique) et à faible rendement ont été plantées à la fin des années 1960 et sont cultivées naturellement selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, ce qui donne des vins qui expriment le terroir et ses caractéristiques variétales. Tous les raisins sont vendangés à la main une fois qu'ils ont atteint leur maturité optimale, puis soigneusement sélectionnés avant la vinification. 50% des raisins ont été doucement pressés avant la fermentation, tandis que les 50% restants ont été fermentés sur les peaux, ce qui entraine un développement complexe des saveurs. La fermentation a eu lieu avec des levures sauvages dans une \u003cstrong\u003eamphore d'argile\u003c\/strong\u003e et a continué à vieillir pendant 8 mois, avant d'être mise en bouteille sans collage ni filtration. Un vin aux arômes complexes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003ehuile essentielle de fleurs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs d'oranger\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et subtiles nuances crayeuses. Parfaitement équilibré en bouche, avec un beau volume et une finale élégante et saline.","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46460077506908,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":58388173947228,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Riccitelli-OldVinePatagoniaTorrontes-Argentine.jpg?v=1680364533"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Malbec- 2022","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée prend source au sein de vignobles plantés dans les années 1960 en pleine \u003cstrong\u003ePatagonie argentine\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est élaboré à partir de raisins provenant d'une seule parcelle plantée \u003cstrong\u003esans greffage\u003c\/strong\u003e (vigne pré-phylloxérique) en 1967 dans la région de Guerrico. Situés sur les rives du Rio Negro, les vignobles poussent sur des sols limono-sableux et sableux. Les raisins sont égrappés et déposés dans de petites cuves en béton où ils fermentent avec des levures indigènes. Pendant plusieurs semaines, un léger pigeage est effectué à la main afin d'obtenir une extraction lente et délicate. Le vieillissement se poursuit en vieux fûts de chêne français pendant plus d'un an. Ce vin dévoile des arômes de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes séchées\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecendres froides\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. La bouche est puissante et \u003c\/span\u003e\u003cspan\u003eélégante à la fois, présentant un équilibre remarquable avec des tanins élégants et soyeux et une superbe fraîcheur.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47036109619548,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":47124993114460,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaMalbec-Argentine.jpg?v=1695914647"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-malbec-argentine-1","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCette cuvée prend source au sein de vignobles plantés dans les années 1960 en pleine \u003cstrong\u003ePatagonie argentine\u003c\/strong\u003e. \u003c\/span\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003eCe vin est élaboré à partir de raisins provenant d'une seule parcelle plantée \u003cstrong\u003esans greffage\u003c\/strong\u003e (vigne pré-phylloxérique) en 1967 dans la région de Guerrico. Situés sur les rives du Rio Negro, les vignobles poussent sur des sols limono-sableux et sableux. Les raisins sont récoltés à la main \u003cspan\u003een petites caisses de 20kg. Le vin est vinifié avec 25% de grappes entières et le reste est égrappé. Les raisins arrivent sont \u003c\/span\u003edéposés dans de petites cuves en béton où ils fermentent avec des levures indigènes. Pendant plusieurs semaines, un léger pigeage est effectué à la main afin d'obtenir une extraction lente et délicate. Le vieillissement se poursuit en vieux fûts de chêne français pendant environ 10 mois. Ce vin dévoile des arômes de\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs bleues\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e. La bouche est salivante, avec des tanins presque indétectables et dotée d’une matière aérienne et vibrante.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49293606912348,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":58388174799196,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaPinotNoir-Argentine_abd1868c-344c-49cc-aa8d-9c6164defc92.png?v=1725117023"},{"product_id":"matias-riccitelli-old-vine-from-patagonia-chenin-blanc-argentine","title":"Matías Riccitelli - Old Vine From Patagonia Chenin Blanc - 2024","description":"\u003cp\u003eLes raisins de cette cuvée proviennent du site viticole traditionnel d'Allen dans la vallée de l'Alto dans la province de Rio Negro, en \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e, à peu près à mi-chemin entre la cordillère des Andes et l'océan Atlantique. Les vignes non greffées (préphylloxérique) et à faible rendement ont été plantées à la fin des années 1960 et sont cultivées naturellement selon les principes de l'\u003cstrong\u003eagriculture biologique\u003c\/strong\u003e, ce qui donne des vins qui expriment le terroir et ses caractéristiques variétales. Tous les raisins sont vendangés à la main une fois qu'ils ont atteint leur maturité optimale, puis soigneusement sélectionnés avant la vinification. Les raisins ont été doucement pressés et la fermentation a lieu en contact avec les peaux, ce qui entraine un développement complexe des saveurs. La fermentation a eu lieu avec des levures indigènes en \u003cstrong\u003eamphore d'argile\u003c\/strong\u003e puis vieillira pendant 8 mois, avant d'être mise en bouteille sans collage ni filtration. Un vin aux arômes complexes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecire d'abeille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecoing\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme granny\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eherbes aromatiques\u003c\/strong\u003e et subtiles \u003cstrong\u003enuances salines\u003c\/strong\u003e. Parfaitement équilibré en bouche, avec un beau volume et une finale élégante et saline.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":49399941923164,"sku":"","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":58388171293020,"sku":null,"price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MatiasRiccitelli-OldVineFromPatagoniaCheninBlanc-Argentine.png?v=1726846159"},{"product_id":"malma-pinot-noir-family-reserve-argentine","title":"Malma - Pinot Noir Family Reserve - 2023","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eDans la province de \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"323\"\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Patagonie argentine, la cuvée \u003cstrong\u003ePinot Noir Family Reserve 2023\u003c\/strong\u003e reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 2003 profitent de sols graveleux, limoneux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Pinot Noir en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une vendange manuelle en quête de la plus grande qualité. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une proportion de grappes entière non foulées permet d’intensifier les arômes fruités. Une fois la fermentation achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003eélevage de 6 mois (60% en cuve inox et 40% en fûts de chêne usagés de 500 litres)\u003c\/strong\u003e, privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efraise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1664\" data-start=\"1651\"\u003esous-bois,\u003c\/strong\u003e d'\u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1666\"\u003eépices légères\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e) et de \u003cstrong\u003elavande.\u003c\/strong\u003e En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité et des tanins peu présents, qui structurent sans alourdir. Ce vin axé sur la légèreté et la fraîcheur en fait un vin élégant et ciselé, représentatif de la Patagonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480937570652,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-PinotNoirFamilyReserve-Argentine.png?v=1758642811"},{"product_id":"malma-chardonnay-family-reserve-argentine","title":"Malma - Chardonnay Family Reserve - 2023","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eDans la province de Neuquén, au cœur de la \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e argentine, la cuvée Chardonnay Family Reserve 2023 reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 2006 profitent de sols graveleux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Chardonnay en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e en quête de la plus grande qualité. Pressurage direct en grappes entières puis débourbage statique et séparation du jus de goutte. Ensuite, la fermentation alcoolique dure 18 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eélevage de 4 mois sur lies (80% en cuve inox et 20% en barriques usagés)\u003c\/strong\u003e, privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille. Cet élevage minutieux est essentiel pour développer la profondeur et l'élégance de la cuvée, tout en préservant son caractère fruité.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eCe vin dévoile des notes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epomme verte,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecamomille,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003epierre à fusil \u003c\/strong\u003eet de\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003e pain grillé\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité. Ce vin axé sur la légèreté et la fraîcheur en fait un vin élégant et ciselé, représentatif de la Patagonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480941732188,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChardonnayFamilyReserve-Argentine.png?v=1758642024"},{"product_id":"malma-rara-avis-pinot-noir-argentine","title":"Malma - Rara Avis Pinot Noir  - 2021","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eDans la province de Neuquén, au cœur de la \u003cstrong\u003ePatagonie argentine,\u003c\/strong\u003e la cuvée \u003cstrong\u003eRara Avis Pinot Noir\u003c\/strong\u003e reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les \u003cstrong\u003evignes  franc de pied\u003c\/strong\u003e plantées en 2001 profitent de sols\u003cspan\u003e argilo sablonneux\u003c\/span\u003e, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Pinot Noir en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e en quête de la plus grande qualité. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une proportion de grappes entière de 50 %\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003epermet d’intensifier les arômes fruités. Une fois la fermentation achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eélevage de 6 mois en cuve inox\u003c\/strong\u003e, privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003esous-bois,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecèdre, \u003c\/strong\u003ed\u003cstrong\u003e'épices \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong data-end=\"1714\" data-start=\"1702\"\u003epétale de rose\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide et élégante, portée par une belle acidité et des tanins peu présents, qui structurent sans alourdir. La finale est fraîche et tout en élégance.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49480946418012,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MalmaRaraAvisPinotNoir-Argentine.png?v=1758647056"},{"product_id":"malma-chacra-la-papay-pinot-noir-argentine","title":"Malma - Chacra la Papay Pinot Noir - 2024","description":"\u003cp\u003eDans la province de \u003cstrong\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Patagonie argentine, la cuvée \u003cstrong\u003eChacra La Papay Pinot Noir\u003c\/strong\u003e reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 2006 profitent de sols argileux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Pinot Noir en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eLes vendanges sont \u003cstrong\u003eréalisées à la main\u003c\/strong\u003e, puis les raisins entiers sont partiellement incorporés à la fermentation pour accentuer la complexité aromatique. La \u003cstrong\u003efermentation alcoolique\u003c\/strong\u003e dure environ 15 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées, avec une proportion de \u003cstrong\u003e50 % de grappes entières\u003c\/strong\u003e afin d’intensifier les arômes fruités. Quelques remontages doux viennent aérer le moût et homogénéiser la fermentation. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin poursuit un \u003cstrong\u003eélevage de 6 mois en cuve (80% en cuve inox et 20% en fûts de chêne usagé de 225 litres)\u003c\/strong\u003e, privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003elavande\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices légères\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité et des tanins peu présents, qui structurent sans alourdir. Ce vin axé sur la légèreté et la fraîcheur en fait un vin élégant et ciselé, représentatif de la Patagonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59318290809180,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChacralaPapayPinotNoir-Argentine_2ae49d50-6642-4578-b273-a8af0881ffdd.png?v=1756571732"},{"product_id":"bodega-noemia-a-lisa-malbec-argentine","title":"Bodega Noemia - A Lisa Malbec - 2021","description":"\u003cp data-start=\"144\" data-end=\"854\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-start=\"153\" data-end=\"170\"\u003eA Lisa Malbec\u003c\/strong\u003e incarne l’élégance pure du Malbec patagonien, cultivé au cœur de la \u003cstrong data-start=\"268\" data-end=\"291\"\u003evallée du Río Negro\u003c\/strong\u003e, l’une des régions viticoles les plus australes et les plus préservées du monde. La Bodega Noemía est portée par le célèbre vigneron \u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1330\"\u003eHans Vinding-Diers \u003c\/strong\u003eet cette cuvée est un hommage à sa grand-mère\u003cstrong data-start=\"1308\" data-end=\"1330\"\u003e. \u003c\/strong\u003eSitué en Patagonie, ce terroir unique bénéficie d’un \u003cstrong data-start=\"440\" data-end=\"466\"\u003eclimat semi-désertique\u003c\/strong\u003e, avec de fortes amplitudes thermiques et un ensoleillement généreux. Les vignes, cultivées sur des sols alluviaux composés de galets roulés, de sable et de limon, produisent des grappes concentrées, riches en caractère.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"856\" data-end=\"1440\"\u003eLa vinification repose sur une approche artisanale et respectueuse de la matière première. Les raisins sont \u003cstrong data-start=\"984\" data-end=\"1010\"\u003evendangés manuellement\u003c\/strong\u003e, triés avec soin, puis fermentés en cuves inox à température contrôlée pour préserver la pureté du fruit. Un \u003cstrong data-start=\"1120\" data-end=\"1165\"\u003eélevage partiel de 10 mois en fûts de chêne français\u003c\/strong\u003e vient affiner la structure du vin. \u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1442\" data-end=\"2015\"\u003eÀ la dégustation, ce vin\u003cb\u003e \u003c\/b\u003eexprime des notes de \u003cstrong data-start=\"1552\" data-end=\"1595\"\u003efruits noirs mûrs (mûre, cassis, prune)\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1597\" data-end=\"1614\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1616\" data-end=\"1628\"\u003eviolette sauvage\u003c\/strong\u003e et de subtiles \u003cstrong data-start=\"1644\" data-end=\"1663\"\u003enotes minérales\u003c\/strong\u003e. En bouche, il séduit par sa texture soyeuse, ses tanins fins, et une fraîcheur remarquable qui équilibre la richesse du fruit. La finale est longue, élégante, avec des touches de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e. C’est un vin harmonieux, accessible dans sa jeunesse mais doté d’un beau potentiel de garde.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":53537398882652,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":54801397088604,"sku":"","price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Bodega_Noemia_-_A_Lisa_Malbec_-_Argentine.png?v=1750513290"},{"product_id":"bodega-noemia-j-alberto-argentine","title":"Bodega Noemia - J. Alberto - 2021","description":"\u003cp data-start=\"892\" data-end=\"1476\"\u003eLes raisins utilisés pour la cuvée \u003cstrong data-start=\"233\" data-end=\"247\"\u003eJ. Alberto\u003c\/strong\u003e proviennent d'un \u003cstrong\u003evieux vignoble\u003c\/strong\u003e de 4 hectares (planté en 1955) situées dans la haute vallée du Río Negro, en Patagonie. \u003cspan\u003eLes vignes sont issues d'une sélection massale, avec des porte-greffes originaux non greffés.\u003c\/span\u003e Le vignoble est cultivé en \u003cstrong data-start=\"383\" data-end=\"397\"\u003ebiodynamie\u003c\/strong\u003e, sans produits chimiques. Les vendanges sont effectuées manuellement, suivies d’un tri rigoureux et d’une fermentation spontanée en cuves béton avec levures indigènes. Le vin est ensuite élevé entre \u003cstrong data-start=\"1241\" data-end=\"1286\"\u003e9 et 12 mois en foudres de chêne\u003c\/strong\u003e, sans excès d’extraction ni de bois, dans un esprit de pureté et de finesse.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1478\" data-end=\"2051\"\u003eÀ la dégustation, ce vin complexe dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1589\" data-end=\"1634\"\u003efruits noirs (mûre, cassis, cerise noire)\u003c\/strong\u003e, \u003cstrong data-start=\"1636\" data-end=\"1657\"\u003ede violette séchées\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1659\" data-end=\"1676\"\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1678\" data-end=\"1690\"\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et une subtile \u003cstrong data-start=\"1706\" data-end=\"1720\"\u003enote fumée\u003c\/strong\u003e. En bouche, il révèle une texture \u003cstrong data-start=\"1755\" data-end=\"1775\"\u003eample et soyeuse\u003c\/strong\u003e, des \u003cstrong data-start=\"1781\" data-end=\"1797\"\u003etanins polis\u003c\/strong\u003e, une \u003cstrong data-start=\"1803\" data-end=\"1823\"\u003eacidité vibrante\u003c\/strong\u003e et une finale persistante d’une grande élégance. Ce vin conjugue à merveille puissance maîtrisée et fraîcheur minérale, et s’impose comme une cuvée de caractère, à la fois complexe et profondément enracinée dans son terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":54801571283292,"sku":null,"price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":54801571316060,"sku":"","price":152.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/BodegaNoemia-J.Alberto-Argentine.png?v=1750518570"},{"product_id":"malma-chacra-la-papay-malbec-argentine","title":"Malma - Chacra la Papay Malbec - 2023","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eDans la province de Neuquén, au cœur de la \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e argentine, la cuvée \u003cstrong data-end=\"409\" data-start=\"379\"\u003eChacra La Papay Malbec\u003c\/strong\u003e reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 2005 profitent de sols argileux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Malbec en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003eLes vendanges sont \u003cstrong data-end=\"966\" data-start=\"943\"\u003eréalisées à la main\u003c\/strong\u003e, puis les raisins entiers sont partiellement incorporés à la fermentation pour accentuer la complexité aromatique. La fermentation alcoolique dure environ 15 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées, avec une proportion de \u003cstrong data-end=\"1240\" data-start=\"1212\"\u003e50 % de grappes entières\u003c\/strong\u003e afin d’intensifier les arômes fruités. Quelques remontages doux viennent aérer le moût et homogénéiser la fermentation. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003eélevage de 6 mois en cuve (80% en cuve inox et 20% en fûts de chêne usagé de 225 litres)\u003c\/strong\u003e, privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-end=\"1598\" data-start=\"1585\"\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1613\" data-start=\"1600\"\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-end=\"1625\" data-start=\"1615\"\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eeucalyptus\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-end=\"1684\" data-start=\"1666\"\u003eépices légères\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong data-end=\"1714\" data-start=\"1702\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité et des tanins souples, qui structurent sans alourdir. Ce vin axé sur la légèreté pour un Malbec Argentin et sur la fraîcheur en fait un vin élégant et profond, représentatif de la Patagonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505533436252,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-ChacralaPapayMalbec-Argentine.png?v=1758639141"},{"product_id":"malma-malbec-family-reserve-argentine","title":"Malma - Malbec Family Reserve - 2020","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eDans la province de Neuquén, au cœur de la \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e argentine, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Family Reserve \u003c\/strong\u003ereflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 1999 profitent de sols graveleux, limoneux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Malbec en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e en quête de la plus grande qualité. La fermentation alcoolique dure environ 21 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une proportion de grappes entière non foulées\u003cstrong data-start=\"1212\" data-end=\"1240\"\u003e \u003c\/strong\u003epermet d’intensifier les arômes fruités. Une fois la fermentation malolactique achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eélevage de 6 mois \u003c\/strong\u003e(60% en cuve inox et 40% en fûts de chêne usagés de 225 litres), privilégiant pureté et expression du fruit, avant d’être clarifié et mis en bouteille. Cet élevage minutieux est essentiel pour développer la profondeur et l'élégance de la cuvée.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003esous-bois\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong data-start=\"1666\" data-end=\"1684\"\u003eépices légères\u003c\/strong\u003e (\u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e)\u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003e et de violette\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité et des tanins souples, qui structurent sans alourdir. Ce vin axé sur la légèreté et la fraîcheur pour un Malbec Argentin est élégant et ciselé, représentatif de la Patagonie.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505610965340,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecFamilyReserve-Argentine.png?v=1758641474"},{"product_id":"malma-rara-avis-chardonnay-argentine","title":"Malma - Rara Avis Chardonnay  - 2021","description":"\u003cp data-end=\"922\" data-start=\"303\"\u003eDans la province de \u003cstrong data-end=\"334\" data-start=\"323\"\u003eNeuquén\u003c\/strong\u003e, au cœur de la Patagonie argentine, la cuvée \u003cstrong\u003eRara Avis Chardonnay\u003c\/strong\u003e reflète la singularité d’un terroir extrême. Implantées à 300 mètres d’altitude, les \u003cstrong\u003evignes franc de pied\u003c\/strong\u003e plantées en 2001 profitent de sols\u003cspan\u003e argilo-calcaires\u003c\/span\u003e, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Chardonnay en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1555\" data-start=\"924\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e en quête de la plus grande qualité. Pressurage direct en grappes entières puis débourbage statique et séparation du jus de goutte. Ensuite, la fermentation alcoolique dure 18 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une fois la fermentation achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-end=\"1467\" data-start=\"1431\"\u003eélevage de 4 mois sur lies (40% en cuve inox et 60% en barriques usagés). \u003c\/strong\u003eDes batônnage sont effectués régulièrement pour obtenir d'avantage de rondeur et de matière en bouche.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"2131\" data-start=\"1557\"\u003eCe vin dévoile des notes d'\u003cstrong\u003eagrumes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003ecire d'abeille, \u003c\/strong\u003ede \u003cstrong\u003epoire, \u003c\/strong\u003ed'\u003cstrong\u003eamande fraîche,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003epain grillé\u003c\/strong\u003e et de\u003cstrong data-start=\"1651\" data-end=\"1664\"\u003e pierre à fusil\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide et texturée, portée par une belle acidité et une tension minérale qui respire le terroir. La finale est longue, tout en subtilité, finissant sur des amers nobles.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505678598492,"sku":null,"price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MalmaRaraAvisChardonnay-Argentine_d8497825-b119-4a95-b435-362e1f68a19b.png?v=1758644809"},{"product_id":"malma-malbec-universo-argentine","title":"Malma - Malbec Universo - 2019","description":"\u003cp data-start=\"303\" data-end=\"922\"\u003eDans la province de Neuquén, au cœur de la \u003cstrong\u003ePatagonie\u003c\/strong\u003e argentine, la cuvée \u003cstrong\u003eMalbec Universo \u003c\/strong\u003ereflète la singularité d’un terroir. Implantées à 300 mètres d’altitude, les vignes plantées en 1999 profitent de sols graveleux, limoneux et sablonneux, associés à un climat semi-aride continental marqué par des vents froids constants et une amplitude thermique élevée. Ces conditions naturelles favorisent la lente maturation des raisins, garantissant fraîcheur, intensité aromatique et finesse, des caractéristiques qui font de la Patagonie l’une des régions les plus prometteuses pour le Malbec en Argentine.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"924\" data-end=\"1555\"\u003e\u003cspan\u003eLa vinification de cette cuvée commence par une \u003cstrong\u003evendange manuelle\u003c\/strong\u003e en quête de la plus grande qualité. La fermentation alcoolique dure environ 25 jours en cuves inox, à partir de levures sélectionnées. Une fois la fermentation achevée, le vin poursuit un \u003cstrong data-start=\"1431\" data-end=\"1467\"\u003eélevage de 12 mois (40% en cuve inox et 60% en barriques neuves)\u003c\/strong\u003e, privilégiant la pureté et le travail des tannins. Le vin est clarifié et stabilisé avant d'être mis en bouteille.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1557\" data-end=\"2131\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1585\" data-end=\"1598\"\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûres,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emyrtille,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003efumée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1615\" data-end=\"1625\"\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir \u003c\/strong\u003eet de \u003cstrong data-start=\"1702\" data-end=\"1714\"\u003eviolette\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est fluide, portée par une belle acidité et des tanins souples et soyeux. La finale est persistante et épicé sans aucune lourdeur.\u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55505803051356,"sku":null,"price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/Malma-MalbecUniverso-Argentine.png?v=1758643092"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-corte-de-blancas-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Corte de Blancas - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia se trouve dans la région de Sarmiento, au cœur de la province de Chubut, à proximité du 45e parallèle sud. Plantées sur un plateau balayé par des vents intenses, les vignes s’épanouissent dans un climat froid et sec, marqué par de fortes amplitudes thermiques. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts glaciaires, confèrent au vin une expression précise et tendue, emblématique de ce terroir austral unique en Argentine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales délicates\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eminérales\u003c\/strong\u003e et un léger caractère \u003cstrong\u003eépicé\u003c\/strong\u003e issu de l’élevage. La bouche présente une texture \u003cstrong\u003ecrémeuse\u003c\/strong\u003e portée par une \u003cstrong\u003eacidité vive\u003c\/strong\u003e, offrant un équilibre précis et une grande fraîcheur. La finale est \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e, persistante et élégante, soulignant la tension caractéristique des vins de climat froid de la Patagonie australe.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199757332828,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199757365596,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/otronia-45-rugientes-corte-de-blancas-2021.png?v=1765381831"},{"product_id":"otronia-block-i-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Block I Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia se trouve dans la région de Sarmiento, au cœur de la province de Chubut, à proximité du lac Musters. Plantées à une altitude d’environ 300 mètres, les vignes bénéficient d’un climat continental froid, marqué par des vents intenses et de fortes amplitudes thermiques. Les sols, majoritairement alluviaux et caillouteux, offrent un drainage naturel qui limite la vigueur et favorise une maturation lente, donnant naissance à des Pinots Noirs d’une grande précision et d’une identité patagonique affirmée.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de ce Pinot Noir sont vendangés à la main, puis triés avec soin avant une fermentation en cuves inox sous contrôle de température afin de préserver la pureté aromatique et l’expression du terroir extrême de Sarmiento. La macération est conduite en douceur pour extraire délicatement couleur et tanins fins. L’élevage se déroule ensuite en fûts de chêne, où le vin gagne en complexité, en structure et en texture, tout en conservant une grande fraîcheur et une précision aromatique typique du domaine.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette et des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, rappelant le cèdre et la vanille, se mêlent à une trame légèrement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. La bouche présente une texture soyeuse, une acidité vive et des tanins fins, avec une finale allongée et précise qui met en valeur la fraîcheur patagonique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199758020956,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56199758053724,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-I-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381849"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-pinot-noir-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Pinot Noir - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia s’étend sur les rives du lac Musters, au cœur du plateau de Sarmiento, dans la province de Chubut. Plantées à une latitude proche du 45e parallèle sud, les vignes bénéficient d’un climat froid, venteux et très sec, avec de fortes amplitudes thermiques. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts glaciaires, offrent un drainage naturel remarquable. Cet environnement isolé, presque désertique, permet une viticulture de précision et donne naissance à des vins de grande fraîcheur et de forte identité patagonique.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Pinot Noir sont vendangés à la main puis triés avec soin avant d’être égrappés. La fermentation se déroule en cuves avec une macération contrôlée afin de préserver la pureté du fruit et la finesse aromatique. L’élevage se poursuit ensuite en fûts de chêne, où le vin gagne en structure et en complexité tout en conservant la fraîcheur caractéristique du terroir extrême de Sarmiento, en Patagonie, qui confère à la cuvée son profil tendu et élégant.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales\u003c\/strong\u003e évoquant la violette et la pivoine, ainsi que des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e de poivre et de clou de girofle. Des accents \u003cstrong\u003eboisés\u003c\/strong\u003e subtils, rappelant le cèdre et la vanille, se mêlent à une trame délicatement \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière est élancée, portée par une acidité vive, des tanins fins et soyeux, et une finale longue, précise et rafraîchissante qui souligne la fraîcheur patagonique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199759102300,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199759135068,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Pinot-Noir-2019.jpg?v=1765381867"},{"product_id":"otronia-rugiente-45-merlot-argentine","title":"Otronia - Rugiente 45 Merlot - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia s’étend sur les rives du vaste lac Musters, au cœur du désert de Sarmiento, dans la province de Chubut. Plantées à une latitude proche du 45e parallèle sud, les vignes bénéficient d’un climat froid, venteux et très sec, avec de fortes amplitudes thermiques qui favorisent une maturation lente et régulière des raisins. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts calcaires, confèrent au Merlot une expression précise, fraîche et élégante, marquée par une identité patagonique singulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins de Merlot sont récoltés à parfaite maturité sur les parcelles les plus fraîches du domaine, puis triés avec soin avant un égrappage total. La fermentation alcoolique se déroule en cuves sous contrôle strict des températures, avec des extractions douces pour préserver l’élégance du fruit et la finesse des tanins. Après la fermentation malolactique, le vin est élevé en fûts de chêne, où il gagne en complexité aromatique et en structure, tout en conservant la fraîcheur et la tension caractéristiques de ce terroir austral extrême.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e et des nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Des accents boisés de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e se mêlent à une subtile trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e, apportant complexité et profondeur. En bouche, la matière est ample et soyeuse, portée par une acidité fraîche, des tanins fins et polis, et une finale persistante, équilibrée entre fruit, épices et fraîcheur patagonique.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199761166684,"sku":null,"price":33.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":56199761199452,"sku":null,"price":202.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-45-Rugientes-Merlot-2020.jpg?v=1765381889"},{"product_id":"otronia-brut-nature-rose-argentine","title":"Otronia - Brut Nature Rosé","description":"\u003cp\u003eSitué dans la région extrême de la Patagonie, au sud de la province de Chubut en Argentine, le vignoble d’Otronia s’étend sur les rives du lac Musters, à environ 50° de latitude sud. Plantées en altitude sur des sols pauvres, caillouteux et balayés par des vents froids, les vignes bénéficient d’un climat continental très marqué, avec de fortes amplitudes thermiques et une saison de maturation longue. Cet environnement isolé et presque désertique permet une viticulture de précision, donnant naissance à des raisins d’une grande fraîcheur et d’une expression aromatique singulière.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins destinés à Otronia Brut Nature Rosé sont vendangés à la main, puis pressés délicatement pour obtenir un moût clair. La fermentation alcoolique se déroule en cuves inox à température contrôlée afin de préserver la fraîcheur aromatique. Le vin de base est ensuite élaboré selon la méthode traditionnelle, avec une seconde fermentation en bouteille. Il repose sur lies pendant une longue période avant le dégorgement, sans ajout de liqueur d’expédition, afin de conserver un profil brut nature, tendu et précis.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efruits rouges frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efraise des bois\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches florales de \u003cstrong\u003erose\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, ainsi que de délicates nuances épicées de \u003cstrong\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eépices douces\u003c\/strong\u003e. En bouche, la matière se montre précise, avec une texture \u003cstrong\u003ecrayeuse\u003c\/strong\u003e, une acidité \u003cstrong\u003evive\u003c\/strong\u003e qui allonge la dégustation, des bulles fines et une finale \u003cstrong\u003esaline\u003c\/strong\u003e et persistante qui renforce la sensation de fraîcheur.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199762411868,"sku":null,"price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":56199762444636,"sku":null,"price":117.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Brut-Nature-Rose-NV-BIO.jpg?v=1765381907"},{"product_id":"otronia-block-iii-vi-chardonnay-argentine","title":"Otronia - Block III \u0026 VI Chardonnay - 2019","description":"\u003cp\u003eSitué dans l’extrême sud de la Patagonie, le vignoble d’Otronia s’étend autour du lac Musters, dans la province de Chubut, au cœur d’un paysage semi-désertique balayé par les vents froids. Plantés à très haute latitude, les blocs III et VI de Chardonnay bénéficient de journées ensoleillées, de nuits très fraîches et d’un climat continental marqué, qui prolongent la maturation et préservent une acidité naturelle élevée. Les sols, composés de graviers, de sables et de dépôts glaciaires, confèrent au vin une expression tendue, précise et profondément minérale.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont récoltés à la main en petites caisses afin de préserver leur intégrité, puis subissent un pressurage délicat. Le moût est ensuite fermenté à basse température, principalement en fûts de chêne, avec une proportion de bois neuf, afin de favoriser la complexité aromatique et la texture. L’élevage se poursuit sur lies fines pendant plusieurs mois, avec des bâtonnages périodiques, avant la mise en bouteille, afin d’apporter volume, fraîcheur et une grande précision au profil du vin.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003eagrumes mûrs\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efruits à noyau\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, complétées par des touches \u003cstrong\u003eflorales délicates\u003c\/strong\u003e, des nuances \u003cstrong\u003eépicées\u003c\/strong\u003e et un fin boisé aux accents de \u003cstrong\u003evanille\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoisette grillée\u003c\/strong\u003e, soutenus par une trame \u003cstrong\u003eminérale\u003c\/strong\u003e marquée. La bouche se montre ample et précise, portée par une acidité vibrante, une texture crémeuse subtilement structurée et une finale longue, saline et rafraîchissante qui souligne l’origine australe du terroir.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":56199764803932,"sku":null,"price":75.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":56199764836700,"sku":null,"price":151.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/OTRONIA-Block-III--VI-Chardonnay-2019.jpg?v=1765381932"}],"url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-it\/collections\/argentine-patagonie.oembed","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}