{"product_id":"zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","title":"Zeni - Soave Classico Vigne Alte - 2025","description":"La famille \u003cstrong\u003eZeni\u003c\/strong\u003e, vieille de 5 générations, a commencé à produire des vins en 1870 en Vénétie. La zone viticole du domaine s’étend sur les collines situées au nord de la ville historique de \u003cstrong\u003eVérone\u003c\/strong\u003e. Les vignobles sont situés au sein de la célèbre appellation de \u003cstrong\u003eSoave\u003c\/strong\u003e (sur les collines morainiques de la partie sud du Lac de Garde). Les vignes poussent sur des sols vallonnés d'origine \u003cstrong\u003evolcanique,\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e \u003c\/strong\u003edans la partie historique de l'appellation. Les vendanges sont faites à la main en sélectionnant les meilleures grappes obtenues à maturité optimale. Le vin passe par une macération pelliculaire à froid suivi d'un pressurage tout en douceur. Le fermentation se déroule en cuve inox. Ce vin dévoile de belles notes de \u003cstrong\u003esureau\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecamomille\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e pomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epetites prunes\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecraie\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e. La bouche est élégante, fraîche et gourmande à la fois avec une finale sur de beaux amers.","brand":"Dionis","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44863998001398,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Zeni-SoaveClassicoVigneAlte-Italie.png?v=1677339883","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/zeni-soave-classico-vigne-alte-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}