{"product_id":"vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","title":"Vite Colte - Barbaresco Riserva Spezie - 2015","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Vite Colte\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Vite Colte, situé dans le Piémont en Italie, se distingue par son engagement envers l'excellence viticole dans la production de vins typiques de cette région riche en traditions vinicoles. Spécialisé dans les Barbaresco et Barolo, le domaine cultive ses vignes avec une attention particulière aux pratiques durables et à la qualité du fruit.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Barbaresco Riserva Spezie\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Barbaresco Riserva Spezie représente l'apogée de l'effort de Vite Colte pour créer un vin qui incarne à la fois la tradition et la qualité exceptionnelle. Produit seulement dans les meilleures années, ce Barbaresco Riserva est élaboré à partir de Nebbiolo méticuleusement sélectionné. Les raisins proviennent de parcelles spécifiques qui bénéficient d'une exposition optimale, ce qui permet une maturation parfaite. Après une vinification soigneuse, le vin est élevé en fûts de chêne pour enrichir sa complexité et sa profondeur avant d'être mis en bouteille.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBarbaresco Riserva Spezie offre un bouquet complexe et intense, marqué par des arômes de fruits rouges mûrs, notamment des notes de cerise et de prune, complétées par des nuances de violettes, de tabac et d'épices comme la cannelle et le clou de girofle. L'impact du chêne est bien intégré, apportant des touches de vanille et de cèdre qui se fondent harmonieusement avec les autres arômes.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Nebbiolo\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Ce Barbaresco Riserva est caractérisé par une structure tannique robuste et une acidité élevée, ce qui lui confère un potentiel de garde important. Il est à la fois puissant et élégant, avec une finale longue et complexe qui continue de se développer avec le temps.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Grâce à sa concentration et à sa complexité, ce vin est destiné à un vieillissement prolongé, où il continuera à gagner en finesse et en richesse aromatique.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Barbaresco Riserva est parfait pour accompagner des plats élaborés tels que des rôtis de viande rouge, des plats de gibier à plumes ou des fromages forts. Sa richesse et sa complexité en font également un excellent choix pour les occasions spéciales, offrant une profondeur et une élégance qui rehausseront l'expérience culinaire.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601307349340,"sku":null,"price":49.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie_6a28906d-c707-439f-8794-690c62e7d3fb.jpg?v=1714118103","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/vite-colte-barbaresco-riserva-spezie-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}