{"product_id":"vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","title":"Vinicola Salton - Classic Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eCe Cabernet Sauvignon est élaboré par Vinicola Salton dans l’État du Rio Grande do Sul, à l’extrême sud du Brésil. Il assemble des raisins de deux régions complémentaires : la Serra Gaúcha, zone de collines et de vallées où se concentre la tradition viticole brésilienne, et la Campanha Gaúcha, plus au sud près de la frontière uruguayenne, aux étés plus secs et plus ensoleillés. Cette double origine donne un vin frais et fruité.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLes raisins sont égrappés puis envoyés en cuves inox, où se déroule la fermentation alcoolique avec des remontages quotidiens. Le vin connaît ensuite une clarification spontanée et un soutirage, puis effectue sa fermentation malolactique. Il est enfin centrifugé, stabilisé et filtré avant la mise en bouteille, afin de préserver la netteté et l’éclat de son fruit.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eframboise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eherbes fraîches\u003c\/strong\u003e. Les fruits rouges et noirs dominent le bouquet, relevés par une touche poivrée caractéristique du cépage. La bouche est fraîche et fruitée, souple et facile, avec des tanins légers et une finale nette.\u003c\/p\u003e","brand":"Valade \u0026 Transandine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59628672123228,"sku":null,"price":12.8,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59628672155996,"sku":null,"price":76.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/classic-cabernet-sauvignon.png?v=1792760781","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/vinicola-salton-classic-cabernet-sauvignon-bresil","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}