{"product_id":"vassilis-vaimakis-mater-natura-muscat-dalexandrie-grece","title":"Vassilis Vaîmakis - Mater Natura Muscat d'Alexandrie - 2021","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003eLa famille \u003cstrong\u003eVaimakis\u003c\/strong\u003e a commencé à faire du vin à la fin du 19e siècle pour une coopérative. Dans le années 70, il devient œnologue et reprend le domaine pour faire revivre la tradition viticole familiale. Quelques années plus tard et après avoir fait un doctorat sur l’oxydation des vins, Vassilis Vaimakis est devenu l'un des premiers œnologues de Grèce à explorer les limites de la vinification naturelle sans sulfites.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"p1\"\u003e Cette cuvée, composée de \u003cstrong\u003eMuscat d'Alexandrie\u003c\/strong\u003e, est issue de vignes cultivées en agriculture biologique sur l'île volcanique de Limnos, ce qui permet d'avoir des sols sains sans résidus chimiques. Les vendanges sont faites à la main et la vinification se déroule grâce aux levures indigène en cuves inox. Le vin est ensuite mis en bouteille sans filtration ni soufre. Le résultat est pur et éclatant de fraîcheur, aux arômes de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron vert\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebergamote\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epierre\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eanis\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003epomme gala\u003c\/strong\u003e. La bouche est savoureuse et persistante, avec un cœur de bouche sapide et délivrant une finale iodée et minérale. \u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":46474270769500,"sku":"","price":24.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":49293147013468,"sku":"","price":149.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/VassilisVaimakis-MaterNaturaMuscatd_Alexandrie-Grece_93afbeb8-dfe0-468e-9047-9a6722172b9b.png?v=1737823770","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/vassilis-vaimakis-mater-natura-muscat-dalexandrie-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}