{"product_id":"valdrinal-quinq-espagne","title":"Valdrinal - Quinq - 2016","description":"\u003cp data-end=\"860\" data-start=\"330\"\u003eLa cuvée \u003cstrong data-end=\"348\" data-start=\"339\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e du domaine \u003cstrong data-end=\"373\" data-start=\"360\"\u003eValdrinal\u003c\/strong\u003e incarne l’excellence moderne de la Ribera del Duero, l’un des terroirs les plus prestigieux d’Espagne. Issu de vieilles vignes de \u003cstrong data-end=\"532\" data-start=\"504\"\u003eTempranillo (Tinta Fina)\u003c\/strong\u003e soigneusement sélectionnées, ce vin naît au cœur d’un vignoble familial situé sur les hauts plateaux castillans, à plus de 900 mètres d’altitude. Ce climat continental rigoureux, marqué par de fortes amplitudes thermiques, favorise une maturation lente et précise du raisin, garantissant une richesse aromatique exceptionnelle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1272\" data-start=\"862\"\u003eLa vinification de \u003cstrong data-end=\"902\" data-start=\"881\"\u003eValdrinal – Quinq\u003c\/strong\u003e s’opère avec un grand respect du fruit et du terroir. Les baies, récoltées manuellement, subissent une fermentation contrôlée suivie d’un élevage de \u003cstrong data-end=\"1095\" data-start=\"1052\"\u003e18 mois en fûts de chêne français neufs\u003c\/strong\u003e, conférant au vin complexité, rondeur et potentiel de garde. Cette approche artisanale et méticuleuse permet de révéler toute la profondeur du cépage emblématique de la région.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1713\" data-start=\"1274\"\u003eÀ la dégustation, \u003cstrong data-end=\"1301\" data-start=\"1292\"\u003eQuinq\u003c\/strong\u003e séduit par sa robe rubis intense aux reflets grenat. Le nez s’exprime sur des arômes puissants de fruits noirs mûrs \u003cstrong\u003e(prune, mûre, cerise noire),\u003c\/strong\u003e sublimés par des notes élégantes de \u003cstrong\u003eréglisse, cacao, tabac blond\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ebois de santal.\u003c\/strong\u003e En bouche, la structure est ample et soyeuse, portée par des tanins bien fondus, une belle concentration et une finale longue et persistante, empreinte de fraîcheur et d’épices douces.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306890588,"sku":null,"price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/valdrinal-quinq-espagne_33a3ff37-68ef-4e91-8b87-d3571a76c847.jpg?v=1714118088","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/valdrinal-quinq-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}