{"product_id":"torres-purgatori-espagne","title":"Torres - Purgatori - 2020","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Torres\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eDomaine Torres, avec une histoire qui remonte à 1870 en Espagne, est renommé pour son approche avant-gardiste en matière de viticulture et de vinification. Engagé dans la durabilité et la conservation des variétés de cépages locaux, Torres est également réputé pour son innovation, produisant des vins qui reflètent fidèlement l'essence de leurs terroirs respectifs.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Purgatori\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Purgatori est issue des terres arides de Lleida, où les moines de l'abbaye de Montserrat historiquement envoyés pour cultiver la vigne pensaient purger leurs péchés. Ce vin est un assemblage principalement de Cariñena, Garnacha et Syrah, cultivés dans des conditions extrêmes qui concentrent les saveurs et l'intensité des raisins. Élevé avec soin en fûts de chêne, le Purgatori combine robustesse, élégance et une complexité intrigante.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe vin se distingue par un riche bouquet de fruits noirs comme la mûre et la prune, entrelacés avec des notes de réglisse, de poivre noir et de terre. L'élevage en chêne apporte des touches de vanille et de toasté qui complètent les arômes primaires avec sophistication.\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépages :\u003c\/strong\u003e Cariñena, Garnacha, Syrah\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Un vin de corps moyen à plein, avec des tanins fermes mais mûrs et une acidité bien intégrée qui confère au vin une structure solide et une belle longévité en bouche. Le Purgatori est caractérisé par son intensité et sa persistance, offrant un potentiel de vieillissement considérable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce vin est conçu pour évoluer et s'affiner au fil des ans, promettant une maturation qui révélera des couches supplémentaires de complexité et de finesse avec l'âge.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Purgatori est parfaitement adapté pour accompagner des plats robustes tels que des viandes rouges grillées, des gibiers à poil et des plats épicés. Sa structure et ses arômes puissants en font également un excellent choix pour les repas gastronomiques, complétant les saveurs intenses des plats.\u003c\/p\u003e\n","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48601306333532,"sku":null,"price":39.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/torres-purgatori-espagne_d0a576d4-eb23-4d51-a06b-0a0a09836fe5.jpg?v=1714118066","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/torres-purgatori-espagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}