{"product_id":"thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","title":"Thymiopoulos - Terre et Ciel - 2024","description":"\u003cp\u003eCette cuvée est uniquement réalisée à partir de \u003cstrong\u003eXinomavro\u003c\/strong\u003e, le cépage noble de cette région. Elle est issue d'un assemblage des \u003cstrong\u003emeilleures parcelles\u003c\/strong\u003e du domaine dont les vignes sont âgées de \u003cstrong\u003e44 ans\u003c\/strong\u003e en moyenne. Tout est récolté à la main et les fermentations se font en levures indigènes. Pas de filtrage et très \u003cstrong\u003epeu de sulfite\u003c\/strong\u003e à la mise en bouteille. L'élevage s'effectue en barrique de chêne de 500 litres pendant 18 mois. Il en résulte un vin complexe aux arômes de \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etruffe\u003c\/strong\u003e, de\u003cstrong\u003e fraise sauvage\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egrenade\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e. La bouche possède une excellente acidité, une fraîcheur minérale et des tanins délicats. La finale est longue et complexe.\u003c\/p\u003e","brand":"Vendémiaire","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44081306992886,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":49293082362204,"sku":"","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Thymiopoulos-TerreetCiel-Grece.jpg?v=1680264634","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/thymiopoulos-terre-et-ciel-grece","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}