{"product_id":"thomas-leithner-zweigelt-autriche","title":"Thomas Leithner  - Zweigelt - 2013","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cstrong\u003eThomas Leithner\u003c\/strong\u003e est un vigneron passionné et original souhaitant travailler avec le plus de respect possible envers la nature. Il est le petit-fils du \u003cstrong\u003eDr. Zweigelt\u003c\/strong\u003e, créateur en 1922 de ce cépage rouge, maintenant le plus réputé d'Autriche. Tous les vignobles sont tenus en mettant en avant les principes de la \u003cstrong\u003eBiodynamie\u003c\/strong\u003e, avec une intervention minimale au niveau pesticide. L'emblème du domaine reprend d’ailleurs la Mante Religieuse, qui est connue pour ne vivre que dans un environnement particulièrement sain. Les raisins sont soigneusement récoltés à la main et vont être pressés et vinifiés dans des cuves inox. Ensuite, le vin sera transféré dans de \u003cstrong\u003egrands foudres en bois\u003c\/strong\u003e où il va reposer de longs mois en présence de ses lies afin d'assouplir les tanins et apporter de la matière. Les arômes rappellent la \u003cstrong\u003eprune\u003c\/strong\u003e, les \u003cstrong\u003efruits des bois\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003econfiture de mûre\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eliqueur de cerise noire\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eviolette\u003c\/strong\u003e, le \u003cstrong\u003ementhol\u003c\/strong\u003e, la \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e et le \u003cstrong\u003epoivre noir\u003c\/strong\u003e. La bouche est vivante et stimulante avec une structure tannique souple et une matière juteuse. L'acidité est élégante et la longueur est animée par des notes minérales de pierre à fusil. Un très beau Zweigelt !\u003c\/p\u003e","brand":"Le baroudeur du vin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":39840634667163,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/ThomasLeithner-Zweigelt-Autriche.png?v=1652170530","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/thomas-leithner-zweigelt-autriche","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}