{"product_id":"thienot-champagne-brut-france","title":"Thiénot - Champagne Brut","description":"\u003cp\u003eLe Champagne Brut de la maison Thiénot naît au cœur du vignoble champenois, dans le nord-est de la France, où la maison est installée à Reims. Cette cuvée sans année puise chaque année dans ce que la Champagne offre de meilleur, entre coteaux et plaines crayeuses. Le climat, à la fois océanique et continental, impose des maturités lentes, tandis que le sous-sol de craie régule l’alimentation en eau des vignes et confère aux vins leur finesse, leur tension et leur fraîcheur caractéristiques.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Brut assemble Chardonnay, Pinot Noir et Meunier, issus d’une vendange de base complétée par plus de la moitié de vins de réserve de plusieurs années. Les vins réalisent intégralement leur fermentation malolactique avant le tirage et la prise de mousse en bouteille. La cuvée vieillit ensuite environ quatre ans dans les caves de la maison avant un dosage brut mesuré. La méthode du jetting, dont la maison a été précurseur, permet de produire des vins très peu sulfités.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003epomme verte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche juteuse\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emirabelle\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, d’\u003cstrong\u003eaubépine\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebrioche\u003c\/strong\u003e et d’\u003cstrong\u003eamande fraîche\u003c\/strong\u003e. Les fruits du verger et les fruits jaunes ouvrent un nez puissant, que prolongent une touche florale et de délicates nuances pâtissières. La bouche est ronde, fraîche et équilibrée, animée par une effervescence vive mais tout en finesse, avant une finale nette et désaltérante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499003216220,"sku":null,"price":51.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L","offer_id":59499003248988,"sku":null,"price":109.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/bouteille-thienot-brut.png?v=1791979537","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/thienot-champagne-brut-france","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}