{"product_id":"quinta-do-crasto-crasto-tinto-portugal","title":"Quinta do Crasto - Crasto Tinto - 2020","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eQuinta Do Crasto\u003c\/strong\u003e est une cave avec plus d'un siècle d'histoire, appartenant à la famille de Leonor et Jorge Roquette. Son nom provient du latin « castrum » qui signifie « forteresse romaine ». \u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003ePar son histoire, la Quinta do Crasto bénéficient des meilleures parcelles et des plus vieilles vignes de la région.\u003c\/span\u003e Les Roquette, 4ème génération de la famille, se consacrent non seulement à la production de vins tranquilles, mais produisent également des Portos et des huiles d'olive, au sein du paysage extraordinaire de la vallée du Douro.\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCette cuvée\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e est élaborée à partir de raisins provenant de parcelles sélectionnées situées dans les « patamares », les terrasses traditionnelles de \u003c\/span\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003ela vallée du Douro\u003c\/strong\u003e\u003cspan data-mce-fragment=\"1\"\u003e. Après les vendanges, ils sont apportés dans des caisses de 22 kilos et passent par une sélection rigoureuse pour ensuite être égrappés et pressés. Le moût obtenu fermente dans des cuves inoxydables pendant 7 jours. Le vin obtenu est ensuite vieilli pendant environ 6 mois, dont 85 % dans en cuves inox et le reste du vin en fûts de chêne français. Ce vin dévoile des notes séduisante de \u003cstrong\u003eliqueur de mûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ebaies sauvages\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eréglisse\u003c\/strong\u003e. La bouche est généreuse et corsée, avec des tanins présents mais fondus. La finale est sur les épices et les fruits noirs.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GustoWorld","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47147547591004,"sku":null,"price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/QuintadoCrasto-CrastoTinto-Portugal.png?v=1697036311","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/quinta-do-crasto-crasto-tinto-portugal","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}