{"product_id":"mmad-syrah-australie","title":"MMAD - Syrah - 2022","description":"\u003cp\u003eLe vignoble \u003cstrong\u003eMMAD\u003c\/strong\u003e est situé dans la zone de Blewitt Springs et contient des pieds de \u003cstrong\u003eSyrah,\u003c\/strong\u003e dont les plus \u003cstrong\u003evieilles vignes\u003c\/strong\u003e ont été plantés en \u003cstrong\u003e1941.\u003c\/strong\u003e Le vignoble possède les sables fins et est exposé aux brises marines fraîches du sud-ouest. Sous le sable se trouve une couche de galets de pierre de fer et cette combinaison donne à la fois du parfum et de la structure aux vins. \u003cspan\u003eLes fruits ont été cueillis à la main, pressés, puis fermentés (80% égrappé, 20% grappes entières) en cuves inox ouvertes. Le vin a ensuite été élevé pendant 12 mois, puis mis en bouteille sans filtration\u003c\/span\u003e. Ce vin dévoile des notes\u003cspan\u003e de \u003cstrong\u003emyrtille,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre sauvage,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecerise noire,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003eviolette,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echocolat noir,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003egraphite\u003c\/strong\u003e et \u003cstrong\u003ed'épices variées.\u003c\/strong\u003e Généreux, stratifié et complexe, il est doté de tanins généreux et d'une trame saline qui maintiennent le fruit en équilibre.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":47440339304796,"sku":"","price":49.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl)","offer_id":54266205733212,"sku":"","price":99.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/MMAD-Shiraz-Australie.jpg?v=1743782674","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/mmad-syrah-australie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}