{"product_id":"masseria-surani-fiano-arthemis-italie","title":"Masseria Surani - Fiano Arthemis - 2024","description":"\u003cp\u003eLa cuvée Masseria Surani - Fiano Arthemis provient du domaine de Masseria Surani, quatre-vingts hectares de vignes au cœur du Salento, dans l'aire de Manduria, près de la côte ionienne, à l'extrémité sud des Pouilles. Les vignes, conduites en guyot et cultivées en agriculture biologique, s'enracinent dans des sols calcaires, fertiles et perméables, à la couleur ocre rouge due à leur richesse en fer. Le climat méditerranéen, chaud et ensoleillé, est tempéré par les brises marines qui préservent la fraîcheur du fiano.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eSeul le moût de goutte, le jus le plus fin, est utilisé pour cette cuvée. Il fermente pendant une quinzaine de jours à basse température, jamais au-delà de 12 °C, dans des cuves en acier inoxydable, afin de préserver toute la délicatesse aromatique du cépage. Le vin, élaboré sans passage en bois, s'affine ensuite environ quatre mois en bouteille avant sa commercialisation, ce qui lui permet de gagner en harmonie.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong\u003efleurs blanches\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eacacia\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecitron\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epamplemousse\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eananas\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emangue\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epêche blanche\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong\u003eherbes méditerranéennes\u003c\/strong\u003e. Le nez, fragrant et frais, associe fleurs, agrumes et fruits tropicaux. La bouche, agréablement sapide et de corps moyen, se prolonge par une finale fraîche et parfumée.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":59499054104924,"sku":null,"price":15.2,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl)","offer_id":59499054137692,"sku":null,"price":91.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/SURANI-Arthemis-scaled.jpg?v=1792073176","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/masseria-surani-fiano-arthemis-italie","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}