{"product_id":"koehler-ruprecht-saumagen-spatburgunder-trocken-allemagne","title":"Koehler Ruprecht Saumagen - Spätburgunder Trocken - 2020","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003eLa cave \u003cstrong\u003eKoehler-Ruprecht\u003c\/strong\u003e est connue pour ses remarquables Rieslings du \u003cstrong\u003ePalatinat\u003c\/strong\u003e. Mais le vigneron \u003cstrong\u003eDominik Sona\u003c\/strong\u003e n'est pas le seul maître de ce cépage. Avec cette cuvée, il prouve qu'il a aussi du succès avec le \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été cueillis à la main. Le vigneron presse doucement le fruit à son arrivée en cave et laisse fermenter le jus spontanément avec ses levures indigènes. Le vin sera ensuite élevé dans des grands fûts de chêne de 1200 litres et de vieilles barriques de 300 litres pendant 1 an et demi. Une légère filtration est effectuée avant la mise en bouteille. Ce vin dévoile des arômes de \u003cstrong\u003egriotte\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emyrtille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003echampignons\u003c\/strong\u003e, d'\u003cstrong\u003eépices forestières\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecuir\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eclou de girofle\u003c\/strong\u003e. Le palais révèle un vin soyeux et élégant avec une belle structure et des tanins délicats. La finale est sèche et savoureuse.\u003c\/p\u003e","brand":"Vin du Monde","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":42579537723638,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Caisse de 6 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":46792527544668,"sku":"","price":119.4,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/KoehlerRuprecht-SaumagenSpatburgunderTrocken-Allemagne.png?v=1652170321","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/koehler-ruprecht-saumagen-spatburgunder-trocken-allemagne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}