{"product_id":"glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","title":"Glenelly Estate - Lady May Cabernet Sauvignon","description":"\u003cp\u003eInstallé dans la région de \u003cstrong\u003eSimonsberg\u003c\/strong\u003e à \u003cstrong\u003eStellenbosch,\u003c\/strong\u003e le domaine \u003cstrong\u003eGlenelly\u003c\/strong\u003e profite d’un climat méditerranéen propice aux vins d’exception. L’influence des vents frais venus de l’Atlantique tempère les journées ensoleillées et rafraîchit les nuits, assurant une maturation progressive des baies tout en conservant leur fraîcheur acide.\u003cstrong\u003e Lady May\u003c\/strong\u003e est un vin d’assemblage inspiré du Bordelais, composé majoritairement de Cabernet Sauvignon, complété par du Cabernet Franc et du Petit Verdot. Les baies, à peine foulées, ont fermenté avec des levures naturelles en cuves inox. Le moût a ensuite macéré sur marc durant deux à trois semaines, gagnant en complexité. Après un pressurage doux, le jus a été transféré en fûts neufs de chêne français. Le vin y vieillira ensuite 2 ans. Il présente une robe d'un rouge profond et intense. Au nez, des arômes raffinés de \u003cstrong\u003ecassis,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003ecerise\u003c\/strong\u003e n\u003cstrong\u003eo\u003c\/strong\u003eire se mêlent à des notes de \u003cstrong\u003egraphite,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003ecèdre\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003eviolette.\u003c\/strong\u003e En bouche, l'attaque est puissante et structurée, portée par des tanins soyeux et une acidité équilibrée. La complexité aromatique se poursuit avec des touches \u003cstrong\u003ed'épices douces,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong\u003echocolat noir\u003c\/strong\u003e et une finale longue et harmonieuse.\u003c\/p\u003e","brand":"South World Wine","offers":[{"title":"750ml \/ 2015","offer_id":54569797288284,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2016","offer_id":54569797255516,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2017","offer_id":54569793880412,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2018","offer_id":54012028485980,"sku":"","price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"750ml \/ 2019","offer_id":54569792209244,"sku":null,"price":49.95,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2015","offer_id":54569797353820,"sku":"","price":99.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2016","offer_id":54569797321052,"sku":"","price":103.6,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2017","offer_id":54569793913180,"sku":"","price":106.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2018","offer_id":54569771073884,"sku":"","price":110.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Lot de 2 bouteilles (75cl) \/ 2019","offer_id":54569792242012,"sku":"","price":112.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2015","offer_id":54569799123292,"sku":"","price":105.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2018","offer_id":54569799221596,"sku":"","price":116.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Magnum 1.5L \/ 2019","offer_id":54569799254364,"sku":"","price":118.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon.png?v=1740060027","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/glenelly-lady-may-cabernet-sauvignon","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}