{"product_id":"fuerza-natural-cinsault-chili","title":"Fuerza Natural - Cinsault - 2021","description":"\u003cp data-start=\"168\" data-end=\"700\"\u003eLes raisins de cette cuvée proviennent des \u003cstrong\u003evignobles centenaires\u003c\/strong\u003e (plantée en 1915) situés dans la vallée de l'Itata, notamment sur les coteaux granitiques de Guarilihue, au Chili. Ces terroirs peu fertiles, modelés par les brises océaniques, capturent la fraîcheur naturelle du lieu. Le climat tempéré allié à la topographie rend cette zone idéale pour le \u003cstrong\u003eCinsault\u003c\/strong\u003e, lui dotant d’une expression élégante et tendue, tout en respectant l’esprit de pureté et de terroir cher au projet \u003cstrong\u003eFuerza Natural\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"702\" data-end=\"1237\"\u003eLa vinification répond à une \u003cstrong\u003ephilosophie minimaliste\u003c\/strong\u003e : la vendange est manuelle et précoce, avec une fraîcheur préservée dès la récolte. La fermentation alcoolique est réalisée à partir d’une macération semi-carbonique dans des cuves en inox, sans intrants, favorisant une évolution naturelle et authentique du jus. L’élevage, strictement en amphore argile, dure 8 mois environ. Ce procédé artisanal, sans bois ni intervention mécanique, met en valeur la finesse et le caractère du cépage, tout en reflétant l’identité profonde du terroir.\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-start=\"1239\" data-end=\"1722\"\u003eCe vin dévoile des notes de \u003cstrong data-start=\"1267\" data-end=\"1289\"\u003eframboise acidulée\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecerise rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003egroseille,\u003c\/strong\u003e de \u003cstrong data-start=\"1291\" data-end=\"1307\"\u003epoivre blanc\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong data-start=\"1309\" data-end=\"1332\"\u003epétales de rose\u003c\/strong\u003e et d'\u003cstrong data-start=\"1334\" data-end=\"1353\"\u003eherbes sauvages\u003c\/strong\u003e. La bouche est vive, tonique, avec des tanins fins et conduite par une minéralité fine et saline. La texture, à la fois légère et enrobante, s'ouvre sur une finale élégante et minérale. \u003c\/p\u003e","brand":"Flowine","offers":[{"title":"750ml","offer_id":55443847414108,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/FuerzaNatural-Cinsault-Chili.png?v=1757432281","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/fuerza-natural-cinsault-chili","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}