{"product_id":"domaine-virolys-vire-clesse-blanc-bourgogne","title":"Domaine Virolys - Viré Clessé Blanc - 2024","description":"\u003ch3\u003eDescription du Domaine Virolys\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLe Domaine Virolys, situé dans la région de la Bourgogne, est renommé pour son engagement envers la viticulture durable et la qualité exceptionnelle de ses vins blancs. Spécialisé dans les cépages autochtones, ce domaine familial met en avant le respect du terroir et des méthodes de production qui favorisent l'expression naturelle du raisin.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eDescription de la Cuvée Viré Clessé Blanc\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLa Cuvée Viré Clessé Blanc du Domaine Virolys est une expression raffinée du Chardonnay, cultivé dans les sols calcaires et argileux caractéristiques de l'appellation Viré-Clessé. Ce vin est vinifié avec précision pour capturer la fraîcheur et la complexité du cépage, tout en bénéficiant d'un élevage sur lies qui enrichit sa texture et son profil aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eArômes de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Viré Clessé Blanc charme le nez avec des arômes vibrants de fruits à chair blanche, tels que la poire et la pêche, complétés par des notes florales de fleur d'acacia et des nuances minérales délicates. Un léger élevage en fût apporte une touche de vanille et de brioche, ajoutant de la profondeur à l'ensemble aromatique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003eCaractéristiques de la Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eCépage :\u003c\/strong\u003e Chardonnay\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eProfil :\u003c\/strong\u003e Le palais est séduit par une acidité bien équilibrée qui structure le vin, offrant une belle fraîcheur qui mène à une finale longue et persistante. La texture est crémeuse, avec une rondeur qui enveloppe le palais tout en préservant l'élégance typique du Chardonnay.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePotentiel de Garde :\u003c\/strong\u003e Ce blanc possède un potentiel de garde intéressant, permettant aux arômes de mûrir et de s'épanouir avec le temps, révélant ainsi des couches supplémentaires de complexité.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003eAccords avec cette Cuvée\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCe Viré Clessé Blanc est parfait pour accompagner des plats de fruits de mer, des entrées légères à base de poisson ou des fromages à pâte crémeuse. Son profil aromatique riche et sa structure en font également un excellent choix pour des occasions spéciales ou des repas gastronomiques.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":48631651500380,"sku":null,"price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/files\/domaine-virolys-vire-clesse-blanc-bourgogne_2aa99edd-baf1-46f9-b51c-2b3f0b668c96.jpg?v=1714598802","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/domaine-virolys-vire-clesse-blanc-bourgogne","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}