{"product_id":"diemersfontein-the-original-pinotage-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - The Original Pinotage - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiemersfontein\u003c\/strong\u003e est situé à \u003cstrong\u003eWellington\u003c\/strong\u003e, à environ une heure de Cape Town, dans une belle vallée entourée de montagnes. Le domaine a été fondé en 1943 et appartient déjà à la 3ème génération, gérée par la famille Sonnenberg. Comme son grand-père, \u003cstrong\u003eDavid Sonnenberg\u003c\/strong\u003e s'est consacré à des tâches sociales et culturelles. Amoureux de musique classique, il parraine des jeunes musiciens et chanteurs du pays pour leur apprentissage en Europe. Il a également créer une école maternelle pour les enfants noirs et blancs de Wellington, améliorant les conditions d'entrée des enfants dans le système éducatif.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée représente tout ce que peut incarner le cépage \u003cstrong\u003ePinotage\u003c\/strong\u003e. Les raisins ont été récoltés à maturité optimale. La fermentation se passe en cuve inox avec des remontages réguliers, puis le vin repose pendant \u003cstrong\u003e6 mois en barrique\u003c\/strong\u003e de chêne. Ce vin atypique dévoile des notes de \u003cstrong\u003ecerise noire\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003emûre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003eprune rouge\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecassis\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecafé frais\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003etabac\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003epoivre\u003c\/strong\u003e, de \u003cstrong\u003ecacao\u003c\/strong\u003e et de \u003cstrong\u003enoix de muscade\u003c\/strong\u003e. La bouche est riche et opulente avec des tanins fondus et une finale longue et fumée.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml","offer_id":44928683081974,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl)","offer_id":44939690180854,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-TheOriginalPinotage-AfriqueduSud.png?v=1677341290","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/diemersfontein-the-original-pinotage-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}