{"product_id":"diemersfontein-shiraz-afrique-du-sud","title":"Diemersfontein - Shiraz - 2023","description":"\u003cp class=\"p1\"\u003e\u003cem\u003e\u003cstrong\u003eDiemersfontein\u003c\/strong\u003e est situé à \u003cstrong\u003eWellington\u003c\/strong\u003e, à environ une heure de Cape Town, dans une belle vallée entourée de montagnes. Le domaine a été fondé en 1943 et appartient déjà à la 3ème génération, gérée par la famille Sonnenberg. Comme son grand-père, \u003cstrong\u003eDavid Sonnenberg\u003c\/strong\u003e s'est consacré à des tâches sociales et culturelles. Amoureux de musique classique, il parraine des jeunes musiciens et chanteurs du pays pour leur apprentissage en Europe. Il a également créer une école maternelle pour les enfants noirs et blancs de Wellington, améliorant les conditions d'entrée des enfants dans le système éducatif.\u003c\/em\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCette cuvée est composée de 100% \u003cstrong\u003eSyrah\u003c\/strong\u003e, provenant de différentes parcelles. Les raisins ont été récoltés à maturité optimale et vinifiés séparément. Ensuite chaque lot est réassemblé pour trouver l'équilibre souhaité. La fermentation se passe uniquement en cuve inox, puis le vin sera élevé pendant \u003cstrong\u003e12 mois en barrique\u003c\/strong\u003e de chêne de 2ème et 3ème utilisation. Ce vin dévoile des arômes de prune, de framboise, de cerise noire, de myrtille, de cuir, de tabac, de poivre et de café. La bouche est onctueuse et puissante structuré par des tanins fins. La finale est épicée et persistante.\u003c\/p\u003e","brand":"Le Goût du Vin","offers":[{"title":"750ml \/ Rouge","offer_id":44928455278838,"sku":"","price":19.9,"currency_code":"EUR","in_stock":false},{"title":"Lot de 3 bouteilles (75cl) \/ Rouge","offer_id":44984192205046,"sku":"","price":59.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0284\/0032\/0643\/products\/Diemersfontein-Shiraz-AfriqueduSud.png?v=1677336030","url":"https:\/\/www.lebaroudeurduvin.com\/fr-ie\/products\/diemersfontein-shiraz-afrique-du-sud","provider":"Le Baroudeur du Vin","version":"1.0","type":"link"}